Smorchka - সবচেয়ে জনপ্রিয় মাশরুম থেকে দূরে, কিন্তু সঠিকভাবে রান্না করা হলে, তারা সব বিখ্যাত মাশরুম বা ছাই মাশরুম আস্বাদ হ্রাস করা হয় না। Morels থেকে খাবারের রেসিপি অনেক আছে, কিন্তু আমরা সবচেয়ে সাধারণ ফোকাস হবে।
শাক সবজি দিয়ে রান্না করুন
Morel মাশরুম ব্যবহার করে রেসিপি তাদের সরলতা এবং দ্রুত রন্ধন দ্বারা পৃথক করা হয়।
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 2 টুকরা;
- আরো - 250 গ্রাম;
- মূল সাদা - 4 পিসি .;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ এবং ডাল - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
স্নোচকি পোকা পর্যন্ত পানিতে ভেসে যায়, তারপর একটি চকোলেট দিয়ে তা ছুঁড়ে দাও এবং কুচি কুঁচকে দেখুন। মাশরুমকে পিষন করুন সবজি বীজ, ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা এবং অল্প পরিমাণে লবণযুক্ত পানি রান্না করুন। প্রক্রিয়া মাঝখানে, তাদের মাশরুম যোগ করুন, গলিত ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত ময়দা, একটি ফোঁড়া আনা এবং তাপ থেকে সরিয়ে ভর্তি আগে ডাল সঙ্গে ছিটিয়ে
সস ক্রিম মধ্যে morels জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আরো - 500 গ্রাম;
- পনির - 50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1 আইটেম;
- আটা - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ এবং parsley সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
গন্ধ ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং 10 মিনিটের জন্য উকিয়ে পানি পান করুন। তারপর তাদের ঠান্ডা জলে ধুয়ে, তেল মধ্যে স্লাইস, লবণ এবং ভাজা মধ্যে কাটা। ভাজা শেষে, মাখন সঙ্গে মাশরুম ছাঁটা, অন্য কয়েক মিনিট জন্য রান্না, তারপর চকলেট ক্রিম যোগ করুন এবং থালা উষ্ণতর। একটি সোনার কাঁটা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত 180 ডিগ্রি লেবুরের চিমটি সঙ্গে আঁকো এবং চুলা মধ্যে বেকিং। পরিবেশন আগে, সবুজ শাক সঙ্গে সজ্জিত।
ক্ষুধার্ত morels জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আরো - 1 কেজি;
- তরুণ রসুন - একটি জোড়া stems;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- সস "Pesto" - 2 চামচ;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- পারমেশান, লবণ এবং মরিচ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
শুকনো ধোয়া এবং 10 মিনিট লবণাক্ত পানিতে রান্না করুন। জল অধীনে ধুয়ে, ময়দা ড্রেন এবং ফ্রাই গোল্ডেন পর্যন্ত শেষে, "পেস্টো", কাটা রসুন এবং মরিচ যোগ করুন। ভর্তি আগে ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে
এই বিরল মাশরুমের ভক্তরাও অস্বাভাবিক শিয়িটকে মাশরুম খেতে হবে, যা আমাদের ওয়েবসাইটে রয়েছে।