মুরগির মাংস এবং রান্না করার অনেক উপায় আছে। বর্ধিত সুদ মধু-সরিষা সস মধ্যে উইংস দ্বারা সৃষ্ট হয়, যা বিভিন্ন বৈচিত্র মধ্যে ডিজাইন করা যাবে। তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় এই উপাদান উপস্থাপন করা হয় এবং কেউ নিজের হাত সঙ্গে একটি আচরণ প্রস্তুত করতে পারেন।
মধু-সরিষা সস মধ্যে চিকেন উইংস
মধু-সরিষা সস মধ্যে উইংস - একটি রেসিপি যা আপনি দরজার এবং নরম মাংস সঙ্গে একটি মসলাযুক্ত এবং ruddy থালা পেতে পারবেন এটি করার জন্য, বর্ণিত প্রযুক্তির সূত্রপাত করা এবং সাধারণ সাধারণ নিয়ম পালন করা প্রয়োজন।
- রান্না করার আগে, উইংসগুলি ধুয়ে ফেলা হবে এবং শুকানো উচিত। চরম ফালানক্স থেকে পাখির কিছু অংশ সংরক্ষণ করা হবে।
- চিকেন মাংস প্রাথমিকভাবে একটি প্রস্তুত marinade মধ্যে কয়েক ঘন্টা জন্য বয়সী, যার পরে এটি একটি ভাজা প্যান, একটি চুলা, মাল্টিভারক বা একটি ভাজাভুজি উপর তাপ চিকিত্সা বিষয়।
- মধুর উপস্থিতি পণ্য দ্রুত browning অবদান এবং অত্যধিক charring এড়ানোর জন্য ফ্রাইং প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন।
উইংস জন্য মধু-সরিষা আঠা
পরবর্তী মধু এবং সরিষা সঙ্গে উইংস জন্য একটি ক্লাসিক marinade হয়, যা আরো জটিল এবং পরিশ্রুত রচনা প্রস্তুতির জন্য একটি বেস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি আপনার স্বাদ থেকে seasonings এবং মশলা যোগ করতে পারেন, তীব্রতা সমন্বয়, স্থল লাল মরিচ বা তাজা চিনি পরিমাণ পরিবর্তিত।
উপাদানগুলো:
- মধু - 3 চামচ চামচ;
- সরিষা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 1-2 টি দাঁত;
- লিমন - ½ পিসি।;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- রসুনের দাঁত শুষুন, দারুণ জ্যাকেট দিয়ে পেস্ট করুন বা প্রেসের মাধ্যমে পেস্ট করুন।
- একটি বাটি মিশ্রণ মধু, সরিষা এবং একটি অর্ধেক লেবুর রস, রসুন ভর, লবণ, মরিচ, মিশ্রণ যোগ করুন।
- একটি মধু-সরিষার সস 4-6 ঘন্টা মধ্যে খোদাই করা ডানা
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মধু সস মধ্যে উইংস
ফ্রাইং প্যানের সাথে মধু ও সরিষা দিয়ে উইংস রান্না করার জন্য খুব তাড়াতাড়ি এবং বিরক্তিকর নয়। এই ক্ষেত্রে, ক্লাসিক মারিনাড সিটিস রসের সাথে সম্পৃক্ত হয়, যা পণ্যগুলিকে একটি বিশেষ মর্যাদা দেবে এবং এটি আরো পরিশ্রুত এবং উজ্জ্বল স্বাদ পাবে। খেতাব গ্রহণের সময় একটি সাংস্কৃতিক প্রস্তুতির পুরো প্রক্রিয়া অর্ধেকেরও বেশি সময় লাগবে না।
উপাদানগুলো:
- উইংস - 1 কেজি;
- মধু - 3 চামচ চামচ;
- সরিষা - 3 চামচ চামচ;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লেবু এবং কমলা - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- কমলা এবং লেবু দিয়ে রস নিঃসৃত করে, মধু ও সরিষা যোগ করুন, রসুনটি সিকুয়ে নিন।
- ব্রাইন marinade, মরিচ, প্রস্তুত উইংস সঙ্গে মিশ্রিত, 4-6 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম তেলের মধু-সরিষার সসের ডানাটি ভেজে নিন, দুই পক্ষের বাদামি।
চুলায় মধু সস মধ্যে উইংস
চিকেন উইংস, মধু এবং সরিষা মধ্যে marinated, আপনি চুলা মধ্যে তৈরি করতে পারেন। থালা বিশেষ স্নেহ সয়া সস দ্বারা দেওয়া হবে, যা পাখি marinating আগে উপাদানগুলি বাকি সঙ্গে মিশ্রিত করা উচিত মসৃণ মিশ্রণ কড়াই, হলুদ, স্থল ধপরি, পেপারিকা এবং শুকনো সুগন্ধী আতর সঙ্গে ইচ্ছা সম্পন্ন হয়।
উপাদানগুলো:
- উইংস - 2 কেজি;
- মধু - 3 চামচ চামচ;
- সরিষা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- সয়া সস - 100 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- একটি বাটি, সরিষা, সয়া সস, রসুন, লবণ, মরিচ এবং চিনির মধ্যে মধু একত্রিত করুন।
- প্রস্তুত উইংস সঙ্গে প্রস্তুত মিশ্রণ পূরণ, অন্তত 4 ঘন্টা ছেড়ে।
- একটি মধু-সরিষা marinade মধ্যে পিষ্টক 40 মিনিটের জন্য ওভার মধ্যে 200 ডিগ্রী যাও বিশ বিশ।
গ্রিল উপর মধু সস মধ্যে উইংস
একটি মধু-সরিষা সস মধ্যে উইংস, একটি brazier উপর রান্না, একটি বিশেষ উজ্জ্বল স্বাদ এবং একটি অবিশ্বাস্য, অসীম সুবাস অর্জন। পরবর্তী মশলা মিশ্রণের একটি সুসঙ্গত সংস্করণ, কোয়েলগুলির উপর পাখির প্রস্তুতির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। চিমটি মরিচ, যদি ইচ্ছা করা হয়, তবে তা কম কালো ব্লাউজ দ্বারা যুক্ত করা যাবে না।
উপাদানগুলো:
- উইংস - 1 কেজি;
- মধু - 2 চামচ চামচ;
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সয়া সস - 1.5 টেবিল। চামচ;
- কমলা - 1 টুকরা;
- ধনে - 1 চা চামচ;
- মাটি আধা চা চামচ - ½ চা চামচ;
- লবণ, তেল
প্রস্তুতি
- সরিষা, সয়া সস, কমলা রস দিয়ে মধু মিশিয়ে দিন।
- লবণ, ধনে এবং চিনি যোগ করুন, মিশ্রিত করা, উইংস সঙ্গে মিশ্রণ গুঁড়ো, 4 ঘন্টা জন্য কক্ষ অবস্থার অধীনে শুকিয়ে অনুমতি দেয়।
- তেল দিয়ে আগাছা grate, প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভাজাভুজি উপর একটি মধু-সরিষা marinade মধ্যে উইংস ভাণ্ডা
মসলাযুক্ত মধু সস মধ্যে উইংস
মসলাযুক্ত খাবারের প্রেমীদের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি। মধু এবং সরিষার সাথে চুলা মধ্যে উইংস, মরিচ একটি মসলাযুক্ত সস সঙ্গে একটি সুস্বাদু ostrinkoy সঙ্গে, আক্ষরিক ruddy কাজ। এখানে সরিষা একটি প্রাথমিক সামুদ্রিক হিসাবে কাজ করে, এবং একটি মশলা মশলা সঙ্গে মধু তাপ চিকিত্সা সমাপ্তির পরে যোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- উইংস - 1 কেজি;
- মধু - 3 চামচ চামচ;
- সরিষা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- মাখন - 60 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- গরম মরিচ সস - 80 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- জলপাই তেল, সরিষা, রসুন (২ টি দাঁত), সবজি, পেপারিকা, লবণ ও মরিচ মিশ্রণ।
- ফলে marinade উইংস মুছা এবং 3-4 ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে।
- একটি তৈলাক্ত আকারের মধ্যে marinade সঙ্গে একসঙ্গে চিকেন ছড়িয়ে, 200 ডিগ্রী এ 40 মিনিটের জন্য স্যুপ।
- Saucepan মধ্যে, ময়লার দ্রবীভূত করা, রসুন, চিনি সস এবং মধু যোগ করুন।
- 3 মিনিটের জন্য সসকে উনান , আকারে ঢোকান এবং 5-10 মিনিটের জন্য চুলাতে গরম মধু উইংস রান্না করুন।
মধু, সরিষা, কেচাপ সঙ্গে সোয় সস মধ্যে উইংস
মধু ও সরিষা দিয়ে উইংস কোম্পানি কেচাপ সঙ্গে আরও সুস্বাদু হয়। এই marinade উইংস মধ্যে অভিশপ্ত না শুধুমাত্র সুস্বাদু, তক্তা এবং সুগন্ধি হয়। ব্যবহৃত এসকর্টের জন্য ধন্যবাদ, তারা আশ্চর্যজনক ruddy এবং স্বাদযুক্ত হতে পরিচালনা চিকেন তেলের ফেনা প্যানের মধ্যে ভাজা হতে পারে বা চুলাটি রান্না করতে পারে ।
উপাদানগুলো:
- উইংস - 1 কেজি;
- মধু - 2 চামচ চামচ;
- মটর সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- সয়া সস - 5 চামচ চামচ;
- রসুন - 3 দাঁত;
- কেচাপ - 3 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি বাটি মধ্যে, marinade সব উপাদানগুলি মিশ্রিত, প্রস্তুত মুরগি, মিশ্রণ মিশ্রিত করা।
- 4 ঘন্টা জন্য কেচাপ এবং সয়া সস সঙ্গে মধু-সরিষা সস মধ্যে উইংস মার্জিত হয়।
- প্রস্তুত করা হয় এবং গোলাপী পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল 200 ডিগ্রি বা ফ্রাই মধ্যে oven মধ্যে 40 মিনিট জন্য billets তৈরি করুন।
হাতা মধ্যে মধু সস মধ্যে চিকেন উইংস
সরস, নরম এবং মৃদু উইংস হাতা মধ্যে হিমায়িত একটি মধু-সরিষা সস মধ্যে চালু হবে, আস্তিন মধ্যে বেকড। যদি ইচ্ছা হয়, রান্না প্রক্রিয়াটি শেষে, রান্নাঘর আনুষঙ্গিক উপরে থেকে কাটা যাবে এবং উভয় দিকের প্রান্তটি বন্ধ করা যাবে, গ্রীলের নিচে বাদামি উপাদানগুলি বা 10-15 মিনিটের মধ্যে সম্ভাব্য সর্বাধিক তাপ যুক্ত করতে পারে।
উপাদানগুলো:
- উইংস - 1 কেজি;
- মধু - 70 গ্রাম;
- সরিষা ডিিজন - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- নাশরব বা টেকমালী - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- লবণ, মরিচ, মিষ্টি পেপারিকা
প্রস্তুতি
- মরিচ জন্য সব উপাদানগুলি মিশ্রিত এবং মিশ্রণ সঙ্গে প্রস্তুত উইংস ঘষা।
- 4 ঘন্টা বা রাতারাতি জন্য marinate বার্ড ছেড়ে।
- একটি ব্যাগ মধ্যে উইংস স্থাপন, প্রান্ত টাই এবং বিষয়বস্তু ডিগ্রী করা 200 ডিগ্রী 40 মিনিট।
তিল সঙ্গে মধু marinade মধ্যে উইংস
মধু এবং সরিষার তিল দিয়ে চুলা মুরগির পাখির মধ্যে রান্না করার আগে ছিটিয়ে দিন, আপনি ডিশটি একটি প্রাচ্যীয় স্বাদ দিতে পারেন এবং নতুন রং দিয়ে তার স্বাদ প্যালেট সম্পন্ন করতে পারেন। এটা marinade সয়া সস এবং লেবুর রস খুব উপযুক্ত, যা, প্রয়োজন হলে বা যদি চান, ওয়াইন বা balsamic ভিনেগার দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- উইংস - 1 কেজি;
- মধু - 70 গ্রাম;
- সয়া সস - 70 গ্রাম;
- সরিষা - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- তিল - 2 টেবিল চামচ;
- লবণ, মরিচ, পোল্ট্রি জন্য seasonings
প্রস্তুতি
- মধু, সরিষা, লেবু রস, সয়া সস, লবণ, মরিচ এবং মুরগির জন্য মশলা মিশ্রন।
- মুরগির মাংসের মিশ্রণটি চক করুন, এবং 4-6 ঘণ্টা ছাড়িয়ে দিন।
- একটি ছাঁচ মধ্যে উইংস ছড়িয়ে, তিল বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 200 ডিগ্রী এ 40 মিনিট জন্য বেলে।
বহুভার্কের মধু সসের উইংস
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি multivark মধ্যে মধু-সরিষা সস মধ্যে ডানা তৈরি করতে পারেন। এবং ফলাফল প্রোগ্রাম পছন্দ উপর নির্ভর করবে। "Quenching" উপর থালা নির্দোষ, নরম এবং সরস হতে হবে, ব্লাশ ছাড়া। "ব্রেকের" বা "ফ্রাইং" তে ফ্রাই পণ্যতে পরিতৃপ্তির সাথে একই স্বাদযুক্ত ভাজাভুজির প্রেমীদের
উপাদানগুলো:
- উইংস - 1.5 কেজি;
- মধু - 70 গ্রাম;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- সরিষা - 3-4 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- সয়া সস - 50 মিলিগ্রাম;
- কুরি - 1 চা চামচ;
- রসুন - 3 দাঁত;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- Marinade এর উপাদানগুলি মিক্স, মুরগির মধ্যে এটি ঢালা এবং 4-6 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- বাটি মধ্যে ক্ষত পাখি ছড়িয়ে। যোগ এবং marinade extinguishing যখন, এবং বাটি frying জন্য প্রাক তৈলাক্তকরণ হয়।
- পছন্দসই মোড নির্বাচন করুন এবং তার সমাপ্তির জন্য অপেক্ষা করুন।