শস্য একটি মূল্যবান এবং স্বাদযুক্ত শস্য ফসল। এটি 7 হাজার বছর আগে উত্থিত হয়েছিল। এটা পরিপক্ক হয়ে যখন ক্ষেত্র থেকে ভুট্টা হ্রাস আপনি যদি ফসল কাটাতে না যান, তাহলে ভুট্টা কাঁটাগাছ গুলো হয়ে উঠবে, অসুস্থ হয়ে যাবে বা পাখি খাবে। এই সংস্কৃতিকে দীর্ঘস্থায়ী রাখার উপায়গুলি অনেকগুলি আছে, এটি তাদের সম্পর্কে যে আমরা এখন আপনাকে বলব।
কিভাবে ভুট্টা সঞ্চয়?
- গরুর মাংস;
- পানি;
- বরফ;
- লবণ;
- লিমন রস;
- লবণ।
প্রস্তুতি
ফ্রিজে যতটা সম্ভব ভুট্টা রাখা, ভুট্টা cobs থেকে husks অপসারণ এবং ব্রাশটি অপসারণ। একটি বড় গভীর ধারক মধ্যে, জল, বরফ cubes এবং এক লিটার জল জন্য লবণ এবং লবণ রস এক চা চামচ ঢালা। আমরা আমদানির সঙ্গে আমাদের জলের ফসল ছড়িয়ে দিয়েছি এবং ২0 মিনিটের জন্য চলে যাচ্ছি। Cobs শস্য অপসারণ করার পরে, একটি চোরাচালানকারী মাধ্যমে জল নিষ্কাশন। কাঁচা শস্য একটি সিল প্যাকেজ সংরক্ষণ করা হয়। এইভাবে, শস্যটি তিন সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। একই ভাবে, আপনি ভুট্টা আলাদা ছাড়া ভুট্টা cobs সঞ্চয় করতে পারেন।
কিভাবে রান্না করা ভুট্টা সংরক্ষণ করবেন
উপাদানগুলো:
- কুচি কুচি ;
- উষ্ণ জল - 1 l;
- চিনি - 3 টি চামচ
- লবণ - 3 চামচ;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
রান্না করা ভাত কাঁকড়া এবং পৃথক শস্য মধ্যে উভয় সঞ্চয় করা যাবে। ঠান্ডা ভুট্টা শুকনো enameled থালা মধ্যে স্থাপন করা হয়, একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং রেফ্রিজারেট পাঠানো এই ভাবে, ভুট্টা 2 থেকে 3 দিনের জন্য সংরক্ষিত করা যায়, এবং যদি আপনি এটি দীর্ঘ রাখতে চেষ্টা করেন, তাহলে সংরক্ষণ পদ্ধতি ব্যবহার করা আরও ভাল। এর জন্য উঁকানো ভুট্টা সংরক্ষণে একটি টুকরো প্রস্তুত করুন, চিনিকে উকিয়ে পানিতে যুক্ত করুন, এবং 5 মিনিটের জন্য লবণটি উকুন করুন। ক্যানগুলি প্রাক - sterilize, আমরা তাদের cobs বা পৃথক কণা কার্নেল করা এবং সমতল সঙ্গে পূরণ করুন। আপনার পছন্দ অনুসারে মশলা এবং মশলা যোগ করুন। আমরা ঢাকনা সহ ক্যানগুলি রোল একটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য ডিমের ভুট্টা সংরক্ষণ করা যায়।
কিভাবে শীতকালে জন্য শস্য সঞ্চয়?
উপাদানগুলো:
- ভূট্টা;
- জমা দেওয়ার জন্য প্যাকেজ;
- পানি;
- প্যান;
- হিমায়ক।
শীতকালে এই মূল্যবান পণ্য সংরক্ষণ করার জন্য, ভুট্টা হিমায়িত করা যেতে পারে। এই ধরনের স্টোরেজ এ, এটি ভিটামিন এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য হারাবেন না। ঠাসাঠাসি জন্য, আমরা ভাল শর্করার একটি ভাল চিনি গ্রেড চয়ন এবং জমা জন্য এটি প্রস্তুত। আমরা ভুট্টাটি পরিষ্কার করে পুরো গোড়ালটিকে সসপ্যানের মধ্যে রাখি, পানি দিয়ে ভর্তি করে তা একটি ফোঁটাতে আনুন এবং 5 মিনিট পরে রান্না করুন। যখন ভুট্টা রান্নার প্রক্রিয়া হয়, বরফ দিয়ে একটি ধারক প্রস্তুত এবং এটি ঠান্ডা জল যোগ করুন। যখন cobs প্রস্তুত হয়, উকিয়ে পানি থেকে তাদের অপসারণ এবং বরফ সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে এটি স্থানান্তর। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে ভুট্টা হজম হয় না। এটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বরফ এটি স্থাপন করা প্রয়োজন। এই প্রক্রিয়া আমাদের ময়দা wrinkling থেকে রক্ষা এবং শস্য আরও সহজে সাহায্য করতে হবে। তাদের একটি পৃথক বাটি মধ্যে পৃথক করুন। আমরা জমা জন্য প্যাকেজ প্রস্তুত, ভরা তাদের পূরণ, প্যাকেজ থেকে বায়ু মুছে ফেলুন। এবং ফ্রিজারে আমাদের ব্যাগ রাখা। আপনি শুধু এই পরিষ্কার, আমার ভুট্টা জন্য এবং সম্পূর্ণ ভুট্টা cobs নিশ্চল করতে পারেন
কিভাবে তাজা ফর্ম মধ্যে শস্য সঞ্চয় করা?
টাটকা আনার অনেক উপায়ে সংরক্ষণ করা যায়। শুরু করার জন্য, আমরা শস্য সাজান, এটি খুলুন, কিন্তু আমরা cobs অপসারণ না আমরা "braids" মধ্যে ভুট্টা সংযোগ এবং এটি একটি ভাল বায়ুবাহিত, শুষ্ক জায়গা এটি স্তব্ধ। যদি ভুট্টা ছোট হয় - আমরা প্রতি টুকরা পিঁপড়ে ঝুলন্ত।