পিটার মধ্যে উইংস

চিকেন উইংস ক্ষতিগ্রস্ত করা যাবে না, তবে, এখনও কিছু পরিচালনা। এটা পাহাড় cooks জন্য যে batter আমাদের মধ্যে চিকেন উইংস জন্য পরবর্তী রেসিপি উদ্দেশ্যে করা হয়। প্রথমত, পিচ্ছিল ফ্রাইং সময় শুকানোর থেকে মাংস রক্ষা করে, এবং দ্বিতীয়ত, থালা একটি সুন্দর টেক্সচার দেয়। একটি প্রিয় সস সঙ্গে চিকেন উইংস - একটি বড় কোম্পানির জন্য বিয়ার জন্য একটি আদর্শ খাবার।

পিষ্টক মধ্যে চিকেন উইংস রেসিপি

উপাদানগুলো:

• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• রসুন - 4 cloves;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চা চামচ;
• রোজমিয়ারি - 4-5 শাখা;
• জল - 4 ½ আইটেম;
• লেবু;
• চিকেন উইংস - 16 টুকরা;
• ময়দা - 3 আইটেম;
• লবণ - 3 চামচ চামচ;
• পেপারিকা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
• সিঁড়ি মরিচ - ২ টেবিল চামচ
• বেকিং জন্য গুঁড়া - 2 চামচ চামচ;
• বাটি - 2 আইটেম;
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

Saucepan মধ্যে, প্রায় 3-4 মিনিট জন্য চিকেন পেঁয়াজ এবং রসুন উপর তেল এবং ভাজা গরম। লবণযুক্ত সবজি, রোজমিয়ারি যোগ করুন এবং অন্য 30 সেকেন্ডের জন্য একসাথে রান্না করুন। সসপ্যানের পানিতে ঢুকুন, লেবুর রস যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া সবকিছু আনুন আমরা আগুন থেকে sauté প্যান অপসারণ, এর বিষয়বস্তু শীতল হয়, এবং তারপর আমরা ব্লেন্ডার মধ্যে pee।

ফলে পেঁয়াজ গুঁড়ো উইংস সঙ্গে মিশ্রিত এবং 8-24 ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে। মেরুদন্ড মুরগির ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে, শুকনো।

একটি বাটি একসঙ্গে আটা, পেপারিকা, লবণ, সিঁড়ি মরিচ, পিঁড়ী জন্য গুঁড়ো। ঝিনুক সঙ্গে সবকিছু মিক্স এবং আদা ছাঁটা। মসৃণ পর্যন্ত পুরু ময়দা মারুন এবং এটি মধ্যে উইংস ডুবান ভঙ্গুর ডানাটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করা হয়।

বিয়ার পিটার মধ্যে উইংস

উপাদানগুলো:

দই marinade জন্য:

• দই - 3 টি আইটেম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• সিঁড়ি মরিচ - 3 টি চামচ
• চিকেন উইংস - 10 পিসি।

বিয়ারের জন্য:

• আটা - 1 ½ টেবিল চামচ;
• শুকনো রসুন - 3 টি চামচ
• কয়িন মরিচ - 1/2 টেবিল চামচ চামচ;
• বিয়ার - 350 মিলি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য

প্রস্তুতি

পিঁপড়া মধ্যে উইংস রান্না করার আগে, আমরা একটি marinade করতে হবে: একটি বাটি মধ্যে, দই, লবণ, কালো এবং Cayenne মরিচ মিশ্রণ। মধ্যে প্রাপ্ত মরিনড প্রাক-ধুয়ে এবং শুকনো মুরগির মাংসের মধ্যে নিমজ্জিত হয়। চিকেন 4 ঘন্টা জন্য marinated ছেড়ে দিন।

একটি পৃথক বাটি মধ্যে, ময়দা, শুকনো রসুন এবং একটি সামান্য কালো এবং cayenne মরিচ মিশ্রিত। বিয়ারে ঢোকা এবং চিকেন উইংসের জন্য ক্লেয়ারকে সাবধানে মিশ্রণ করুন, যাতে কোনও গাদা না থাকে।

একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম আমরা মরিচ থেকে চিকেন এবং অতিরিক্ত দই থেকে কাগজ towels সঙ্গে এটি মুছা। আমরা বিয়ার ডাম্পিং মধ্যে ডানা ডুবা এবং অতিরিক্ত প্রবাহ আউট যাক। একটি সোনার রঙে উইংস ভাজা এবং সস দিয়ে পরিবেশন করুন।