কে এবং যখন কোকো মটরশুটি ডেরিভেটিভস ব্যবহার করার চেষ্টা করে - grated কোকো এবং মাখন - অজানা, কিন্তু মানুষ বিশেষ করে বিশেষত কোন উদ্ভিদের ফল থেকে পণ্য বিশেষভাবে আগ্রহী, TK। তারা সর্বাধিক দরকারী উপাদান থাকে। এবং কোকো মাখন কোন ব্যতিক্রম নয়।
কোকো মাখন কিভাবে দরকারী?
কোকো মাখনের বৈশিষ্ট্য - এর উপকারিতা এবং ক্ষতি - তার গঠন অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এবং সৌভাগ্যবশত, এই পণ্যটি তার ক্ষতিকারক গুণাবলি অতিক্রম করেছে। কোকো মাখনের প্রধান উপাদানগুলি ফ্যাটি অ্যাসিড হয়: লিনোলিক, স্টিয়ারিক, ওলিচ এবং প্যাসম্যাটিক। এই এসিডগুলি প্রয়োজনীয় বলে মনে করা হয়, তাদের শরীরের অনেকগুলি প্রসেস লঙ্ঘন করা হয় না।
স্টিকার এবং লিনোলিক অ্যাসিড ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই পদার্থের অভাবের কারণে, ত্বকের অখণ্ডতা হ্রাস পায়, এর স্থিতিস্থাপকতা, পুনর্জন্মের ক্ষমতা এবং নতুন কোষ গঠনের প্রক্রিয়া হ্রাস পায়। একটি পরিবেশের প্রভাব থেকে একটি জীবের এই মৌলিক বাধা লঙ্ঘন খুব গুরুতর ফলাফল হতে পারে - অভ্যন্তরীণ টিস্যু এবং অঙ্গ সংক্রমণ।
উপরন্তু, কোকো মটরশুটি তেল ভিটামিন ই এবং ফল, সেইসাথে লোহা, দস্তা এবং অন্যান্য microelements রয়েছে। পলিফেনল, যা কোকো মাখনের অংশ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যথাঃ গ্রীষ্মকালীন কারণ মুক্ত র্যাডিকেল অপসারণ প্রচার। খাদ্য কোকো মাখন আরেকটি দরকারী সম্পত্তি হতাশ করার ক্ষমতা। এন্টিডিপ্রেসেন্ট প্রভাব কোকো মাখনের মধ্যে থিওবোমাইন, থিওফিলাইন এবং ফেনাইলথাইলামিনের উপস্থিতির কারণে। এবং তিনি ভাল চকলেট সব প্রেমীদের পরিচিত হয়।
কোকো মাখন প্রধান ক্ষতি তার ক্যালোরি এবং allergenicity হয়। 899 ক্যালোরি একটি ক্যালোরি কন্টেন্ট সঙ্গে একটি পণ্য অত্যধিক খরচ শুধুমাত্র অস্থির হতে হবে, কিন্তু কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ। কিন্তু কোকো মাখনের বিপরীতে ছোট পরিমাণে কোলেস্টেরলের বীজ পরিষ্কার করতে সাহায্য করতে পারে।
এবং কোকো মাখন রয়েছে ক্যাফিন এবং একটি ছোট উত্তেজনাপূর্ণ প্রভাব আছে, যা বিকালে অনুপযুক্ত হতে পারে, কারণ অনিদ্রা হতে পারে
রান্না মধ্যে কোকো মাখন
কোকো মাখন চমৎকার চমৎকার বৈশিষ্ট্য - এটি খুব কোমল এবং চকলেট একটি হালকা সুবাস আছে। বাড়িতে, মিষ্টি এবং অন্যান্য মিষ্টি তৈরি করার জন্য এটি ব্যবহার করা হয় - চকোলেটের ফল, বাদাম, শুকনো ফল বা নারকেল ছাদসহ পানীয়, পানীয়। কোকো মাখন এর porridge মধ্যে, আপনি স্বাভাবিক কেরী প্রতিস্থাপন করতে পারেন - স্বাভাবিক ডিশ একটি অস্বাভাবিক স্বাদ পাবেন এবং আরো দরকারী হয়ে যাবে।