চিকেন ক্রিম মধ্যে চিকন পায়ে

চিকেন পা একটি স্বাভাবিক লাঞ্চ বা ডিনার, এবং উত্সব টেবিল হিসাবে চমৎকার। শিখর সফল আকৃতি তাদের একটি চমৎকার ব্যাগ খাবার, এবং সেইসাথে পিকনিকসের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প তোলে। মুরগির পায়ে অভিব্যক্তির স্বাদে খুব নরম ও নরম মাংস, সেইসাথে তারা খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত। একটি চিকেন মৃত দেহরক্ষী এর সবচেয়ে প্রবেশযোগ্য অংশ রান্না জন্য একটি বিপুল সংখ্যক রেসিপি আছে। আচ্ছা, আমরা আজ আপনাকে বলবো কিভাবে মুরগির পায়ে মুরগির পা তৈরি করতে হয়।

চিকেন পায়ে খাঁটি ক্রিম মধ্যে পাকানো চিকেন

উপাদানগুলো:

• চিকেন পা - 4 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• জল 350 মিলিগ্রাম;
• মরিচ সুগন্ধি;
• উপসাগর - 1 টুকরা;
• কালো মরিচ গুঁড়া;
• খরা ক্রিম - 400 গ্রাম;
• লবণ।

প্রস্তুতি

চিকেন পায়ে এবং কাগজ টগল দিয়ে শুষ্ক। গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত সুস্বাদু তেলের ভেতর ভাজা ভাজা পেঁয়াজ আধা কেটে কাটা এবং স্বচ্ছ পর্যন্ত মাংস এবং ভাজা পাঠানো। আমরা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে 250 মিলি জল ঢালা, এটি ফোবাল এ আনা। আমরা একটি ছোট আগুন তৈরি এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান বন্ধ এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মাংস braise।

একটি পৃথক ধারক মধ্যে, 100 মিলি জল ঢালা, ময়দা যোগ করুন, কোন lumps ছেড়ে মাংস এবং ফ্রাইং প্যান মধ্যে রাখা ভাল মিশ্রিত করা। আমরা মোটা পর্যন্ত ফ্যাটি খাদ ক্রিম, লবণ, মরিচ এবং স্ট্যু মধ্যে ঢালা স্টোভ বন্ধ করার আগে, মাংসে সুগন্ধি মরিচ এবং উপসাগর পাতার যোগ করুন।

চিকেন ক্রিম সঙ্গে চিকেন পায়ে

উপাদানগুলো:

• চিকেন পা - 2 টুকরা;
• ময়দা - 3 চামচ চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম;
• মাখন - 30 গ্রাম;
• সাদা শুকনো ওয়াইন - 100 মিলিগ্রাম;
• লবণ;
• মরিচ;
• লাল মিষ্টি মরিচ মাঠ;
• জায়ফল;
• খরা ক্রিম - 300 গ্রাম;
• balsamic ভিনেগার

প্রস্তুতি

পায়ে থেকে, যত্ন সহকারে চামড়াটি মুছে ফেলুন, একটি পাতলা ছুরি দিয়ে, নীচের পায়ে কয়েকটি ছিদ্র করুন যাতে করে মুরগির ভাল লাগায়। মাটি লবণ, মরিচ এবং শুকনো আচারের মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে। 0.5 কাপ সাদা ওয়াইন এবং 0.5 চর্বিযুক্ত balsamic ভিনেগার মিশ্রণ । একটি প্লাস্টিক ধারক মধ্যে মুরগির রাখুন এবং ফলে marinade ঢালা। এবং 40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে মুরগির পা রাখুন। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, ময়দা মিশ্রণ, মিষ্টি paprika, লবণ, মরিচ, স্থল জায়ফল যোগ করুন, মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ মিশ্রিত। আমাদের মাংস marinade থেকে নেওয়া হয় এবং আমরা ময়দা এবং মশলা একটি প্রস্তুত মিশ্রণ পায়ে ড্রপ।

একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম এবং পা ছড়িয়ে। একটি লজ্জাহীন ভূত্বক পর্যন্ত উচ্চ তাপ উপর মাংস ভাজা। এর পরে, আমরা আগুন কমাতে, ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত পায়ে ভাজা। সতেজ ক্রিম একটি ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন এবং মশলা ভাল মিশ্রিত। মুরগির সাথে মশলা দিয়ে ধোয়া ক্রিম যোগ করুন এবং এটি একসঙ্গে আরেকটি 10 ​​মিনিটের জন্য পাত্র করুন।

চিকেন ক্রিম মধ্যে বেকড চিকেন পায়ে

উপাদানগুলো:

• চিকেন ড্রামস্টিক - 8 পিসি।;
• খরা ক্রিম - 200 মিলি;
• ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• কুরি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• বেসিল শুকনো - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
• লবণ।

প্রস্তুতি

উষ্ণ জল অধীনে সঠিকভাবে চিকেন পায়ে এবং একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুকনো। পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। একটি বাটি মধ্যে একটি সস তৈরি, খল ক্রিম, সরিষা , mayonnaise এবং মিশ্রিত করা, কড়াই ঢালা এবং আবার মিশ্রণ। এর পরে, বেসিল যোগ করুন, লবণ আবার মিশ্রিত করা এবং আমাদের ড্রেসিং প্রস্তুত হয়।

ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন এবং তিন মিনিটের জন্য পেঁয়াজ ভাজা করুন। প্রতিটি পা ভাল করে শুকনো ক্রিমে ডুবিয়ে ফেলে এবং পেঁয়াজটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন। একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদন, একটি ছোট আগুন করুন এবং আমাদের ঝাঁকুনি নিক্ষেপ 45 মিনিট। রান্না করার সময় মাংসটি নিয়মিতভাবে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে পরিণত হয়। যখন মাংস প্রস্তুত হয়, স্টোভটি বন্ধ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য চওড়ায় পা সরাবেন। খরা ক্রিম মধ্যে চিকন পায়ে শেষ একটি গরম ফর্ম টেবিলে পরিবেশিত হয়