আমরা মাছের উপকারিতা সম্বন্ধে সব জানি, কিন্তু মাছ যদি নিজেরাই ভুলভাবে রান্না করে থাকে তবে কি উপকার হবে, অথবা ডায়োলজিস্টির কোনও ভিত্তি নিরীক্ষণ করবেন না। একটি দরকারী এবং একই সময়ে মাছের খাবার রান্না করার জন্য সহজ রেসিপি quenching হয়, যা আমরা আজকের নিবন্ধ উত্সর্গীকৃত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে
মকরেল টমেটো মধ্যে সবজি সঙ্গে পাকানো
ডাইকনের সাথে টমেটোতে মসলার মকরেল একটি ঐতিহ্যগত কোরিয়ান থালা, যা অবশ্যই অপেশাদার এর স্বাদে আরো তীব্রভাবে স্বাদ পাবে।
উপাদানগুলো:
- ক্যানড ম্যাকেরল - 470 গ্রাম;
- ডিকন - 125 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সয়া সস - 3 চামচ চামচ;
- মরিচ আদা - 1/2 চামচ;
- চিনি - স্বাদ থেকে;
- মিরিন - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কোমল পাতা
প্রস্তুতি
দই বড় কুঁচকে কাটা এবং brazier নীচে এটি রাখুন। আমরা শীর্ষস্থানীয় মাছের টুকরাগুলি রাখি। একটি ছোট বাটি মধ্যে, রসুন, সয়াসস , আদা, চাল ভিনেগার এবং মরিচ মরিচ দিয়ে মাছ থেকে বাকি রস মিশ্রিত করুন, প্রেস মাধ্যমে পাস আমরা সস সঙ্গে মাছ ঢালা আমরা brazier এর উপাদান ঢাকনা অধীনে 10 মিনিট জন্য একটি ফোঁটা এবং স্ট্যু করা আনা পর্যন্ত, Daikon নরম হয়ে না হওয়া পর্যন্ত সবজি সঙ্গে পেঁয়াজ ম্যাকেরল প্রস্তুত!
কোকো 3-4 মিনিটের জন্য লবণাক্ত উত্তপ্ত পানিতে ভেজে ফেলে। আমরা জল নিষ্কাশন, বাঁধাকপি শুকিয়ে এবং daikon এবং সস সঙ্গে মাছের টুকরা সঙ্গে পাতা আবৃত করার জন্য এটি ব্যবহার।
মাল্টিভারাক্টের মধ্যে মাকড়ের চুলাও এই রেসিপিটি দিয়ে বাটিতে উপাদানগুলি রাখুন, সস দিয়ে তাদের ভর্তি করে এবং ২0 মিনিটের জন্য "কুইকিং" মোড নির্বাচন করেও প্রস্তুত করা যায়।
স্ট্যুড ম্যাকেরল জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 1 আইটেম;
- ম্যাকেরল - 1,5-2 কেজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 3 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- টমেটো - 3 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- সবুজ শাক;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা মাছের প্রস্তুতির সাথে খামির ক্রিমে ম্যাকেরল পাকানো শুরু করতে শুরু করি, এটি পরিষ্কার করা উচিত, পরিষ্কার করা এবং চূর্ণ করা
লবণাক্ত পানি, লবণ, মরিচ গুঁড়ো দিয়ে মরিচ গুঁড়ো, সবুজ শাক যোগ করুন এবং আমাদের মাছ ও শাকসব্জির মিশ্রণ তৈরি করুন। আমরা তরল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফোবায় নিয়ে আসি এবং তাপকে ন্যূনতম পর্যায়ে কমিয়ে আনতে পারি। ২5-30 মিনিটের পরে প্যানের স্ট্যুড ম্যাকেরল প্রস্তুত হবে।