উকচিনি থেকে সুয়াস পুরি অত্যন্ত কার্যকরী এবং সুস্বাদু। আমরা এই চমত্কার থালা রান্না জন্য বিভিন্ন রেসিপি প্রদান যাতে আপনি রান্নাঘর এ বাড়িতে এই ধারণা উপলব্ধি করতে পারেন।
ফুলকপি এবং courgettes সঙ্গে ক্রিম স্যুপ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জকচিনি - 550 গ্রাম;
- কচি রঙ - 550 গ্রাম;
- গাজর - 155 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 155 গ্রাম;
- সূর্যমুখী বা স্বাদ ছাড়া জলপাই তেল - 70 গ্রাম;
- তাজা মাটি কালো মরিচ এবং শিলা লবণ - স্বাদ যাও;
- Croutons , সবুজ শাক এবং grated পনির (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
যেমন একটি স্যুপ প্রস্তুত করা কঠিন হবে না। এটা সবজি পেঁয়াজ, কাটা এবং তেল নেভিগেশন গাজর সংরক্ষণ করার জন্য যথেষ্ট, তারপর একটি saucepan যাও উপাদানগুলি যোগ করুন, কাটা zucchini এবং ফুলকপি উত্সাহ যোগ করুন, উষ্ণ জল ঢালা যাতে এটি সম্পূর্ণ বিষয়বস্তু আবরণ। ২0 মিনিট পরে মাঝারি তাপে সবজি রান্না করে, অল্প পরিমাণে শাক-সবজির কুচি দিয়ে একটি ব্লেন্ডারের সাথে পেস্ট করুন, যার ফলে আমরা কাঙ্ক্ষিত টেক্সটের জন্য উদ্দীপ্ত সুস্বাদু ব্রোশ, পডসালাইভেম এবং মরিচের স্বাদ গ্রহণ করি।
যেমন একটি স্যুপ-মাজ পরিবেশন যখন rusks সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে, আজ এবং (বা) grated পনির দিয়ে কাটা।
কিভাবে একটি মাল্টিভাওয়ারেট মধ্যে মাজা আলু এবং ক্রিম সঙ্গে একটি সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ স্যুপ রান্না?
উপাদানগুলো:
- উচচিনি এবং সামুদ্রিক মাপের আকার - 1 পিসি।
- আলু - ২50 গ্রাম;
- গাজর - 95 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 95 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - 65 গ;
- সূর্যমুখী বা জলপাই তেল গন্ধহীন - 40 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম হোম - 45 গ্রাম;
- সামান্য মাটি কালো মরিচ, Provence আজ এবং শিলা লবণ - স্বাদ যাও;
- Croutons, সবুজ শাক (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি মাল্টিভারকাকের মধ্যে একটি ডিশ তৈরি করতে, সুবাস ছাড়া বাটি মধ্যে একটু সূর্যমুখী তেল ঢালা এবং cubes সঙ্গে ড্রেস স্কোয়াশ এবং zucchini রাখা। সবজি হালকা "হট" মোডে browned করা যাক পরে, গাজর, আলু এবং পেঁয়াজ এর কিউব যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট জন্য সব একসাথে ভাজা।
শাক সবজি provencal, মরিচ এবং লবণ সঙ্গে রোস্ট মিশ্রণ মিশ্রণ, এটি সম্পূর্ণরূপে সবজি সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং এটি প্রোগ্রাম "স্যুপ" বা "Quenching" যাও ডিভাইস সুইচ পর্যন্ত জল উপরে। ত্রিশ মিনিটের পরে, আমরা একটি পাকাইয়া আপ সুপক জমিন পেতে immersive ব্লেন্ডারের অধীনে মাল্টিকাস্টের সামগ্রীগুলিকে মুছিযার পরে, হরিণ পেঁয়াজগুলির চিকিত বিষণ্নতা যোগ করে আবার ফাঁকা রাখুন।
উপসংহারে, আমরা ক্রিম, মিশ্রণ মিশ্রিত এবং স্যুপ-পুঁচকে পরিবেশন করতে পারেন, যদি ইচ্ছা করা হয়, সবুজ শাক এবং crumbs।
পিষ্টক পনির সঙ্গে মাজা আলু সঙ্গে স্যুপ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- উকচি মাঝারি আকার - 1 পিসি।
- তাজা টমেটো - ২50 গ্রাম;
- গাজর - 95 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 95 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 110 গ্রাম;
- কৃষক মাখন - 30 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 1-2 পিসি .;
- সামান্য মাটি কালো মরিচ, Provence আজ এবং শিলা লবণ - স্বাদ যাও;
- বসিল (সবুজ) - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
প্রথম সবজি তৈরি করুন খনি এবং শক পাউডারের শিকড় কাটা, একটি গর্ত দিয়ে গাজর ছাঁটা, এবং একটি ধারালো ছুরি সঙ্গে পেঁয়াজ কাটা finely। টাটকা টমেটো স্কিন থেকে পরিষ্কার করা হয়, আমরা বীজ দিয়ে মধ্যম পরিত্রাণ এবং zucchini হিসাবে একই পদ্ধতিতে কাঁটাচামচ পেতে।
এবার তেলের গলিত গাজর ভর্তি করুন, এবং পাঁচ মিনিটের পর আমরা জুঁচিনি, পেঁয়াজ এবং টমেটো যোগ করি এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত একসঙ্গে ফ্রাই। আমরা ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু সসপ্যান বা পাত্রের মধ্যে সরিয়ে নিয়েছি, রসুন, লবণ, মরিচ, শুকনো হৃৎপিণ্ড জুড়ুন, ক্রিম পনির ঢালাও, উচিত পানি দিয়ে ভর্তি হওয়া পর্যন্ত পুরোপুরি আচ্ছাদিত না হওয়া পর্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করুন এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য সবজি নরম করে চিনি এবং ক্রিম পনির ছড়িয়ে দিন। প্রস্তুতির জন্য, আমরা একটি ব্লেন্ডারের সাথে শাকসব্জির টুকরো ভেঙ্গে ফেলি এবং তুঁত পাতাগুলি দিয়ে স্যুপ-পুউই পরিবেশন করি।