পাত্রে আপনি মুরগির মাংস সহ বিভিন্ন খাবারের রান্না করতে পারেন। মুরগি দিয়ে মুরগি দিয়ে রান্না কিভাবে করবেন? উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি ক্লাসিক থালা তৈরি করতে পারেন: চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে জুলিয়া।
জুল
উপাদানগুলো:
- বাটি চিকেন পাত্রের 400 গ্রাম;
- 300 গ্রাম চ্যাম্পিয়নস;
- 1-2 পেঁয়াজ;
- প্রাকৃতিক খরা ক্রিম অর্ধেক একটি গ্লাস;
- সবুজ শাক;
- কঠিন পনির;
- শুষ্ক মশলা
প্রস্তুতি:
প্রাক-রান্না এবং মুরগির মরিচগুলি ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা হয়। আমরা শ্যাম্পেনগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলব এবং ছোট ছোট টুকরো করে কাটাবো। স্প্লাসারুয়েম একটি মাখনের মতো (বা উদ্ভিজ্জ) তেলের ফাঁপা প্যানের মধ্যে স্পষ্ট, আচ্ছাদিত এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ পর্যন্ত। একটি শবদ সঙ্গে stirring, মাশরুম এবং protushim মিনিট 5 যোগ করুন। আমরা মুরগির মাংসের পাখি ছড়িয়ে ছিটিয়ে রাখি, প্রত্যেকটি মুরগির মাংস, একটু পাতলা ক্রিম এবং শুকনো মশলা জুড়ুন। আমরা ২0 মিনিটের জন্য পেয়াইয়ের আভারে আচ্ছাদিত পাত্রগুলিকে মিশ্রিত করে রাখি এবং আলু এবং মাশরুম দিয়ে মুরগি মুরগির মাংসের সাথে চিকেন, চটকানো পনির দিয়ে ছিটিয়ে (আপনি প্রায় 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা চুলা দিয়ে পিঁপড়া তৈরি করতে পারেন) এবং কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিবেন - আপনি জুনিয়েন পাবেন।
মাশরুম সঙ্গে রোস্ট চিকেন
মাশরুম সঙ্গে মুরগির পাত্র মধ্যে রোস্ট রান্না করা যায় এবং বিভিন্ন অন্যান্য রেসিপি এবং প্রযুক্তির অনুসরণ করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, আপনি খাদ্য ভাত না করতে পারেন, তারপর বেকিং সময় বৃদ্ধি করা উচিত এবং প্রতিটি পাত্র থেকে একটু জল বা ব্রাশ যোগ করা উচিত। কোনও ক্ষেত্রে, যদি এটি রেসিপিটি মেনে চলা প্রাথমিক হয়, অন্য উপাদানগুলি দিয়ে পাত্রের মুরগির পাত্রটি স্বাদযুক্ত এবং সুস্বাদু হতে চলেছে।
একটি পাত্র মধ্যে prunes সঙ্গে চিকেন
উপাদানগুলো:
- 1 চিকেন ব্রেস্ট (গ্রাম 400-500);
- 1-2 পেঁয়াজ;
- Prunes 200 গ্রাম;
- 1 বড় পাকা কোকেন;
- 2 লাল মিষ্টি মরিচ;
- মাটি কালো মরিচ;
- 2-4 রসুনের রসুন;
- সবুজ শাকসবজি (ধনে, প্যানডেল, বেসিল);
- লবণ;
- লেবু।
প্রস্তুতি:
হালকাভাবে মুরগির পাত্র (30 মিনিট) উকুন। এটি বপন করা হয়, 30 মিনিটের জন্য গরম জল সঙ্গে prunes ঢালা, তারপর লবণ জল গ্রহণ করুন এবং, হাড় অপসারণ, finely prunes কাটা। চিকেন পেঁয়াজকে মুরগির চর্বিযুক্ত আলাদা ফ্যিং প্যানের মধ্যে সংরক্ষণ করুন এবং প্রতিটি পাত্রের মধ্যে একটু ছড়িয়ে দিন। মুরগীর পাঁজরকে ঠাণ্ডা ঠান্ডা করুন, কাটা দিয়ে কাটা করে টুকরো টুকরো করে রাখুন। আমরা প্রতিটিতে একটু জল ঢালা, এটি ঢেকে রাখি এবং 15 মিনিটের জন্য চুলাটি রাখি। এবং এই সময়ে, কোকো ফল 4 অংশে কাটা হবে এবং হাড়ের সাথে কোর অপসারণ করবে। সব চতুর্ভুজ জুড়ে এটি স্লাইড এবং দ্রুত লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে, যাতে quince অন্ধকার না হয়। আমরা মরিচকে ক্ষুদ্র খামারে কাটাচ্ছি। আমরা ওভেন থেকে পাত্রটি নিয়ে যাব এবং কুফার, প্রুণ এবং মিষ্টি মরিচ, শুকনো মশলা, সামান্য পানি এবং মিশ্রণের প্রতিটি সামান্য অংশে যোগ করব। আমরা বোটগুলি রাখি এবং ২0 মিনিটের জন্য আবার চুলায় পুড়িয়ে ফেলব। যদি আপনি চান তবে প্রক্রিয়াটির মাঝখানে আপনি পাত্রগুলি থেকে ক্যাপগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন। আমরা একটি খুব সুস্বাদু স্যুপ পাবেন। ভর্তি আগে, প্রতিটি পাত্র চূর্ণীর্ণ আজ এবং রসুন যোগ। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি spoonful ক্রিম ক্রিম উপর এই মশলা কুঁড়ি যোগ করতে পারেন। আমরা একটি কাঁটা এবং একটি চামচ উভয় পরিবেশন করা হবে।
একটি পাত্র মধ্যে ক্লাসিক মুরগির
এই থালা জন্য, একটি দেশে সমৃদ্ধ এবং খুব সুস্বাদু, আপনি একটি সম্পূর্ণ মুরগির, একটি কন্দ, টেবিল সাদা ওয়াইন, রসুন, লবণ এবং মরিচ একটি বিট প্রয়োজন। চিকেন মাংস ছোট টুকরা (2-3 টি কামড়) মধ্যে কাটা উচিত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed, একটি গামছা দিয়ে শুকনো। একটি বাটি মধ্যে মুরগির টুকরা রাখুন,
পাত্রে মুরগির কাছ থেকে কোন বিস্ময়কর খাবারের জন্য হালকা টেবিল ওয়াইন পরিবেশন করা ভাল।