আমাদের খাদ্য শুধুমাত্র সমস্ত পরিচিত প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ নয়, তবে ভিটামিন, মিনারেলস এবং খুব বেশি পরিমাণে মাইক্রোএইটলিমেন্টের সাথে। এই সমস্ত উপাদান শরীরের জীবনে গুরুত্বপূর্ণ, তারা সরাসরি অনেক প্রসেসের মধ্যে জড়িত হয় মানুষের শরীরের প্রধান খনিজ এক ম্যাগনেসিয়াম হয়। মানুষের শরীরের মধ্যে তার কন্টেন্ট প্রায় 20-30 মিলিগ্রাম, 99% যা হাড় টিস্যু মধ্যে রয়েছে।
ম্যাগনেসিয়াম এর উপকারিতা
খাবারে ম্যাগনেসিয়ামের উপাদান প্রোটিন জৈব সংশ্লেষ এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাকীয়তা প্রদান করে। একটি শান্ত, vasodilating এবং diuretic প্রভাব আছে, হজম প্রক্রিয়া অংশ, পেশী কাজ, হাড় গঠন, নতুন কোষ তৈরি, গ্রুপ বি ভিটামিন সক্রিয়, ইত্যাদি। এবং এই, নিঃসন্দেহে, মানুষের জীবনে ম্যাগনেসিয়ামের বিশাল উপকারের কথা বলে।
ম্যাগনেসিয়ামের অভাব চক্কর, আক্রমন, ভারসাম্য ক্ষতি, চোখের মধ্যে "নক্ষত্র", মাথা মধ্যে কুয়াশা, palpitations, ঘুম অসুবিধা, ইত্যাদি দ্বারা অনুষঙ্গী হয়। অতএব, যদি আপনি এইসব উপসর্গ প্রায়ই দেখা যায়, তাহলে আপনার ময়দানে ম্যাগনেসিয়াম যথেষ্ট কিনা বিবেচনা করুন।
ম্যাগনেসিয়াম চিকিত্সার প্রস্তুতিতে উপনীত হতে পারে, তবে আমরা কি খাবারে ম্যাগনেসিয়াম ধারণ করি তার প্রশ্নে আরো বেশি আগ্রহী, কারণ প্রথমত আপনি খাওয়া খাবার থেকে যথেষ্ট পরিমাণ প্রয়োজনীয় পদার্থ পেতে চেষ্টা করা উচিত।
খাদ্য ম্যাগনেসিয়াম কন্টেন্ট
বিভিন্ন পণ্য ম্যাগনেসিয়াম কন্টেন্ট বিভিন্ন। অবশ্যই, এটা জানা মজাদার যে কোন পণ্য আরও ম্যাগনেসিয়াম। এই তালিকার নেতা কাকু (২7 মিলিগ্রাম), পরের অবস্থানে সমস্ত ডালপালা (258 মিলিগ্রাম), তারপর সরিষা (238 মিলিগ্রাম) পর্যন্ত পাওয়া যায়, পরবর্তী স্থানটি পিন বাদাম ও বাদাম দ্বারা বিভক্ত করা হয়, যা ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ 234 মিলিগ্রাম। এছাড়াও, উচ্চ ম্যাগনেসিয়ামের সামগ্রীগুলির মধ্যে রয়েছে পিস্তাপ (200 মিলিগ্রাম), চিনাবাদাম (18২ মিলিগ্রাম), হেজেল্টস (17২), সিরাড (170) এবং ওটমিল (135 মিলিগ্রাম), বাটেল (130 মিলিগ্রাম), আখরোট (120 মিলিগ্রাম) ), মটরশুটি এবং মটরশুটি (প্রায় 105 মিলিগ্রাম)।
ক্লোরোফিল একটি বিশাল পরিমাণ ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। সবাই ক্লোরোফিল জীববিজ্ঞান থেকে মনে হয় এবং সেইজন্য এটা ম্যাগনেসিয়াম ধারণ করে যা খাদ্য অনুমান করা কঠিন হবে না। অবশ্যই, সবুজ রঙের পণ্য যেমন হরিণ পেঁয়াজ, মাকড়সা, ব্রোকলি, কাবাব, সবুজ মটরশুঁটি ইত্যাদি। যাইহোক, এটি ম্যাগনেসিয়াম ধারণকারী সমস্ত খাবার নয়। ম্যাগনেসিয়াম এছাড়াও গমের বেত, সোয়ানের আটা, মিষ্টি আলু, মটর, গম, অনেক সিরিয়াল, খৃস্টান, বাঁধাকপি, ইত্যাদি পণ্য পাওয়া যায়।
পশু মূল ম্যাগনেসিয়াম ধারণকারী পণ্য সম্পর্কে,
এখনও পণ্য যা খুব ম্যাগনেসিয়াম না উল্লেখ করতে হবে। এই অভিনব খাদ্য, বেকড পণ্য অন্তর্ভুক্ত
লক্ষ্য করুন যে পণ্যগুলিতে ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ তাদের দীর্ঘস্থায়ী তাপ চিকিত্সার সাথে হ্রাস পায়। শরীর থেকে ম্যাগনেসিয়াম বর্জন এলকোহল এবং কফি ব্যবহারের জন্য অবদান। ম্যাগনেসিয়াম অতিমাত্রায় থাইরয়েড গ্রন্থিগুলির রোগে শোষিত হয়, তাই যদি ম্যাগনেসিয়াম আপনার শরীরকে যথেষ্ট পরিমাণে প্রবেশ করে এবং অভাবের উপসর্গ থাকে তবে থাইরয়েড গ্রন্থিটি পরীক্ষা করুন।
লক্ষ্য করুন যে একটি বয়স্ক ম্যাগনেসিয়ামের দৈনিক প্রয়োজন 300 থেকে 500 মিলিগ্রাম উদাহরণস্বরূপ, কিছু মানুষ, কার্ডিওভাসকুলার রোগের সঙ্গে, প্রতি দিন আরো ম্যাগনেসিয়াম খাওয়া প্রয়োজন। হ্রাস অনাক্রম্যতা সঙ্গে, এটি ম্যাগনেসিয়াম ভোজনের বৃদ্ধি ভাল হবে।