প্যানকেকস এমন একটি খাবারের মধ্যে একটি, যে তাদের সরলতা ও নির্মলতা সত্ত্বেও, একটি ধরনের জাদুকর আছে যা একটি হোমলাইটি তৈরি করে এবং চিয়ার্স আপ করে। এমনকি প্রতিদিন সকালে খাবার ও আধুনিক খাবারের খাবারের সুযোগের সাথেও, কেউই অত্যাশ্চর্য গোলাপী প্যানকেক থেকে প্রত্যাখ্যান করবে
খামির এবং বেকিং পাউডারের যোগফলের সাথে কফির ও পানিতে তাদের রান্না করা যায়। প্রতিটি গৃহিনী তার নিজস্ব থালা আছে। আজ আমরা খামি ছাড়া দুধ উপর সুস্বাদু পেঁচা জন্য রেসিপি বিবেচনা করা হবে।
খিদে ছাড়া দুধ দিয়ে ল্যাভেন্ডার প্যানকেক রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 300-320 গ্রাম;
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 45 গ্রাম;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 60 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- ভাজা জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - 150 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে দুধ ঢালা, ডিম মধ্যে ড্রাইভ এবং একটি ঝাড়া সঙ্গে মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ। তারপর আবার চিনি এবং তারপর মিশ্রিত করা। গমের আটা, বেকিং পাউডার এবং লবণ ছিটিয়ে নিন এবং ডিম-দুধ মিশ্রণে ঢালাও সবকিছু মিশ্রিত করা, গলিত মাখন যোগ করুন এবং একটি ঘন দুধের মিহি গুঁড়ের মতো অনুরূপ সমজাতীয় সহনীয়তা যাও মালকড়ি আনতে। প্রয়োজন হলে, একটু বেশি ময়দা ঢালা
এবার ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন, গন্ধ ছাড়াই একটু আলগা পাত্রে তেল ঢালাও এবং টেবিলের চামচ দিয়ে তৈরি একটি আধা কেজি চাপ দিন। আমরা উভয় পক্ষের মাঝারি তাপে বাদামি দেওয়া যাক, এবং আমরা একটি প্লেটের মধ্যে তাদের বাইরে নিয়ে যাই। আলাদা আলাদা আলমারির ক্রিম, মধু, জ্যাম বা অন্যান্য মিষ্টি সংযোজন।
খাসির সাথে খাসির দুধে ল্যাশ প্যানকেক?
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 520 গ্রাম;
- খরা দুধ - 520 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ডানা চিনি - 120 গ্রাম;
- সোডা - 15 গ্রাম;
- Vanillin (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
খরা দুধ থেকে, আপনি চমৎকার প্যানকেকস পেতে এবং কিছু mistresses, যেমন একটি অ্যাপ্লিকেশন একবার চেষ্টা করার পরে, আপাতদৃষ্টিতে না ডান পণ্য, পরবর্তী সময় বিশেষভাবে একটি সফল রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা পুনরাবৃত্তি এবং সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং সুস্বাদু fritters রান্না করার জন্য লেবু রস বা সিরকা যোগ করে তাজা দুধ fermented।
তাই, এই রেসিপি অনুযায়ী প্যানকেক রান্না করা, লবণ এবং চিনির একটি চিম্টি দিয়ে ডিম বীট করা, ভ্যানিলিন যোগ করুন, খরা দুধ এবং মসলা সঙ্গে একটি হালকা সঙ্গে আলোড়ন তারপর sifted গম ময়দা এবং সোডা একটি ছোট অংশে ঢালা, যা আমরা উত্ক্ষিপ্ত ফুটন্ত জল দুই tablespoons সঙ্গে। আটা বল সম্পূর্ণ নিষ্পত্তি এবং পুরু ক্রিম সুদৃঢ়তা অর্জন পর্যন্ত ভর Stirring। প্রস্তুতিতে আমরা ত্রিশ মিনিটের জন্য বিশ্রামের পরীক্ষা দিই, এবং আমরা প্যানককেস শুরু করতে পারি।
একটি পুরু নীচের সঙ্গে প্যানিং ভাজা মাঝারি তাপ দ্বারা নির্ধারিত হয়, এটি একটি গন্ধ ছাড়া একটি ছোট উদ্ভিজ্জ সুশৃঙ্খল তেল ঢালা এবং চমত্কারভাবে এটা গরম। তারপর, একটি চামচ দিয়ে, আমরা আটার একটি অংশ সংগ্রহ এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল মধ্যে এটি ছড়িয়ে। সুতরাং, আমরা সব প্যানকেস গঠন এবং তাদের প্রতিটি দিকে browned করা যাক।
প্রস্তুতির সময়, আমরা আইটেমগুলি একটি ডিশে স্থানান্তরিত করি এবং টেবিলে তাদের পরিবেশন করি, তাদের মধু বা পাতলা কুমার দিয়ে সুস্বাদু করা।
ডিম এবং খামির ছাড়া দুধ দিয়ে প্যানকেকস
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 340 গ্রাম;
- দুধ - 360 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 60 গ্রাম;
- আপেল ভিনেগার - 10 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 75 গ্রাম;
- খাদ্য সোডা - 15 গ্রাম;
- ভ্যানিলা নির্যাস - স্বাদ থেকে;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
এক বাটি ময়দা, সোডা এবং লবণ মেশান, এবং অন্যান্য দুধ, ভিনেগার, ভ্যানিলা নির্যাস এবং গলিত মাখন মধ্যে। এখন আমরা শুকনো উপাদানগুলির একটি সামান্য তরল মিশ্রণ মধ্যে ঢালা, উভয় ধারক বিষয়বস্তু সংযোগ। সব চমৎকার সামান্য ঝাড়া জড়ানো, যাতে কোন ময়লা বল বাকি আছে
একটি পুরু নীচের সঙ্গে প্যান ফ্রাই করা একটি ভাল গরম, এটি একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা পরে এবং এটি একটি মালকড়ি রাখুন, একটি প্যানকেক গঠন তারা উভয় পক্ষের browned হয় যখন, আমরা একটি প্লেট উপর তাদের খুঁজে এবং খরা ক্রিম, বেরি জ্যাম বা মধু দিয়ে পরিবেশন করা।