গরুর মাংস এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ

কোনো ধরণের এবং ripeness রাষ্ট্র এর বীজ একটি দরকারী খাদ্য পণ্য অনেক দরকারী পদার্থ ধারণকারী, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং ফাইবার একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুপাত সহ। মটরশুটি ব্যবহারের উপযোগিতা ডিগ্রী রঙের মধ্যে পৃথক: গাঢ়, আরো দরকারী। উপরন্তু, মটরশুটি একটি পুষ্টিকর পণ্য, পুরোপুরি বিভিন্ন থালা - বাসন অন্যান্য অনেক পণ্য সঙ্গে মিলিত। বিশেষ করে ভাল মটরশুটি মাংস সঙ্গে একত্রিত করা হয়, বিশেষ করে, গরুর মাংস সঙ্গে।

গরুর মাংস সঙ্গে মটরশুটি প্রস্তুত এবং পরিবেশন করা সহজ, কিন্তু আপনি প্রশ্নটি একটু আরো সৃজনশীলভাবে যোগাযোগ এবং বিভিন্ন দরকারী এবং সুস্বাদু সালাদ উদ্ভাবিত সবজি, ফল, মাশরুম এবং অন্যান্য উপাদানের যে ডিশ আকর্ষণীয় স্বাদ এবং তার সুরেলা ভারসাম্য উন্নত করতে পারে যোগ করতে পারেন।

এখানে কিছু সহজ রেসিপি গম এবং সালাদদের সঙ্গে সালাদ জন্য। এই খাবারগুলি বিশেষ করে ব্যস্ত এবং একাকী ব্যক্তিদের জন্য আকর্ষণীয় যারা সবসময় রান্না করতে বিরক্ত করতে চান না। মুরগি এবং গরুর মাংস দিয়ে সালাদ যারা ভালোবাসার জন্য লাঞ্চ এবং ডিনার খাওয়া পছন্দ করে, তাদের চিত্রের সদ্ব্যবহার বজায় রাখে।

এই রেসিপি প্রতিটি অনুমান করে যে আপনি ইতিমধ্যে স্বাদ জন্য স্বাভাবিক সেট মশলা (উপসাগর পাতা, মিষ্টি মরিচ, cloves, পেঁয়াজ) সঙ্গে প্রস্তুত পর্যন্ত গরুর মাংস আপগ্রেড করা হয়েছে। মুরগির উপর ভিত্তি করে, আপনি তারপর স্যুপ করতে পারেন। বীজ একটি ক্লাসিক পদ্ধতিতে রান্না করা প্রয়োজন বা ক্যানড ব্যবহার করা যাবে।

গরুর মাংস, লাল মটরশুটি, পাকা শসা এবং পিয়ার সঙ্গে সালাদ

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস (হাড় এবং কার্তুয়াল ছাড়া pulp) - প্রায় 300-400 গ্রাম;
• লাল মটরশুটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না - 300-500 গ্রাম;
• ঝিনুক মাশরুম তাজা (বা pickled ক্যানড মাশরুম, মধু agarics, উদাহরণস্বরূপ) - প্রায় 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• পিয়ার হলুদ সরস, কিন্তু না নরম - 1-2 পিসি .;
• লবণাক্ত বা মিকাল শসা - 2-5 টুকরা আকার উপর নির্ভর করে (ভাল ছোট);
• গাদা ছাড়াই জলপাই - 8-15 পিসি।;
• রসুন - 2 রসুন;
• তাজা তাজা আজ (পেসলে, ধনিয়া, তুঁত, ইত্যাদি);
• ভিনেগার প্রাকৃতিক ওয়াইন;
• লেবু;
• ঠাণ্ডা চাপ এর উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই, সূর্যমুখী, সরিষা, ভুট্টা বা অন্যান্য)।

প্রস্তুতি

প্রথমত, আমরা আচ্ছাদিত পেঁয়াজ কাটা আধা রিং এবং ঝিনুক মাশরুম দিয়ে কাটা - আমরা খুব বেশি পরিমাণে না, আমরা একে আলাদা বাটি দিয়ে রাখি এবং এটি সস্নেহে ভরাট করি, যাতে আমরা বাকিগুলো প্রস্তুত করতে পারি যখন এই উপাদানগুলো মরিচানা করা যায়। সিরকা বা লেবুর রস (অনুপাত 3: 1) সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রণ থেকে প্রস্তুত করা হয় Refueling।

ছোট কাটা বা ছোট ছোট কিউব, বাটি - চারা, এবং পিয়ার মধ্যে কাটা কাটা - ছোট টুকরা এবং অবিলম্বে লেবু রস দিয়ে তাদের ছিটিয়েছে, যাতে অন্ধকার না। আপনি ক্যানড মটরশুটি ব্যবহার করলে - ক্যানিং সস-ভরাট (কেন আমরা অতিরিক্ত চিনি প্রয়োজন?) এবং উনুভিত পানি দিয়ে মটরশুঁটি কুঁড়ে, এবং তারপর একটি স্লাইডার নিতে। ছোট চেনাশোনা মধ্যে টুকরা cucumbers

এই সব উপাদানগুলি একটি সালাদ বাটি মধ্যে মিলিত হবে, মশলা পেঁয়াজ এবং মাশরুম মিশ্রণ, পাশাপাশি finely চিটে সবুজ শাকসবজি এবং রসুন যোগ এবং তেল এবং ভিনেগার দিয়ে সালাদ ড্রেসিং পূরণ করুন। আমরা এটি মিশ্রণ এবং সালাদ স্ট্যান্ড 10 মিনিটের জন্য যাক, যার পরে আমরা আবার মিশ্রিত এবং টেবিলের পরিবেশিত হতে পারে। তেল-ভিনেগার ড্রেসিং এর পরিবর্তে, আপনি অপ্রচলিত ক্লাসিক দই বা মেয়োনিজ (বিশেষ করে হোম-তৈরি) ব্যবহার করতে পারেন।

এটা লক্ষ করা উচিত যে, এই সালাদে অন্য কোন মটরশুটি দিয়ে লাল মটরশুটি প্রতিস্থাপন করা সম্ভব, সম্ভবত, কালো (এই ধরণের আরো অন্যান্য ধরণের মাংসের সাথে মিলিত হতে পারে, কিছু মাছ এবং সীফুড)। এটা গোমেজ এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ যাও হোমড্রাইভ ব্রেড ক্রামস যোগ করা ভাল হবে, তাই এটি সালাদ সঙ্গে তাজা রুটি ভজনা চেয়ে আরো দরকারী হবে।

এটি উজ্জ্বল গরুর মাংস এবং সবুজ মটরশুটি সঙ্গে সালাদ তৈরি করা দ্রুত এবং সহজ (এটি একটি প্রস্তুত পাকানো হিমায়িত আধা-সমাপ্ত পণ্য আকারে কেনা যেতে পারে)। সালাদে বীজ-সেমিফাইন্ডড প্রোডাক্টটি তৈরি করার আগে, পানির উত্তোলনের পর 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য উচিয়ে নেওয়া উচিত, তারপর স্নান করে নিন এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন অথবা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন (প্যাকেজের নির্দেশাবলী পড়ুন)।