ডাক পিজা কোনও ইতালীয় ঐতিহ্যের বিপরীত হয় না, যেহেতু এটি প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পূর্বে এটি খামিহীন আটা, আজ, জলপাই এবং সস্তা সবজি থেকে তৈরি করা হয়েছিল। আজ পণ্য বিভিন্ন tofu পনির, সীফুড এবং মাশরুম সঙ্গে stuffing পাতলা করতে পারবেন, এবং টমেটো সস একটি রঙিন থালা একটি অপরিবর্তনীয় উপাদান, তাই এটি অর্থোডক্স মেনু অনুমোদিত হয়।
বাড়িতে পাতলা পিষ্টক রান্না কিভাবে?
পরীক্ষার দুটি বিকল্প থাকলে - খালি বা ছাড়া, তারপর পাতলা পিজা জন্য ভরাট একটি বৃহত্তর পরিসর প্রতিনিধিত্ব করে।
- ভর্তি তেল টমেটো মধ্যে রসুন এবং মশলা, মাশরুম, জলপাই, বেগুন, কুমড়া, সবুজ শাক, মটর শুকনো সঙ্গে ভাজা করা যাবে। এমনকি আহার উপরে বহন বিভিন্ন ধরনের পেঁয়াজ থালা স্বাদ উন্নত করতে পারেন।
- আপনি তেল ভরাট প্রাক-ভাজা যদি Lenten সুস্বাদু পিজা, আরো সুগন্ধযুক্ত এবং চুলা শুকিয়ে না হয়ে, এবং বেস উপর কাঁচা এটা ছিটান না।
- মোজ়ারেলা এবং পেমেশাননের একটি ঘাটতি সম্পূর্ণরূপে পিজা জন্য পাতলা সস জন্য compensates। এটি লবন মেইনয়েজ বা রসুন টমেটো দিয়ে মাখনের সাথে সিদ্ধ করা যেতে পারে।
পিজা জন্য ময়দা মালকড়ি
পিজা জন্য খামির ছাড়াই ময়দার তাল একটি ইতালিয়ান ক্লাসিক। সব অন্যান্য বিকল্প কল্পনা এবং সময় এবং প্রচেষ্টার সংরক্ষণ করার চেষ্টা করার চেষ্টা বাড়িতে কুকিজের পরীক্ষা, বাস্তব ইতালীয় মাস্টার প্রায় 6 মিনিট জন্য হাত গুঁড়ো ময়দা সাহায্য দিয়ে পণ্য উচ্চ স্থিতিস্থাপকতা অর্জন, ময়দা, জল এবং জলপাই তেল থেকে dough প্রস্তুত করা, যেহেতু।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 375 গ্রাম;
- জল 100 মিলি;
- তেল - 80 মিলি;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- লবণ এবং বেকিং পাউডার একটি চিম্টি সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করা।
- জল, মাখন যোগ করুন এবং 6 মিনিট জন্য মালকড়ি গুঁড়ো।
- একটি পাতলা স্তর মধ্যে রোল
মাশরুম এবং টমেটো সঙ্গে Lenten পিজা
মাশরুম সঙ্গে Lenten পিজা সহজ, বাজেট এবং সুস্বাদু খাবারের এক। মাশরুমগুলি ভর্তি রসিক ও পুষ্টিকর, বিশেষ করে টাটকা টমেটোর সাথে সমন্বয় করতে প্রয়োজনীয় মাংসিক গঠন। সর্বাধিক ব্যবহৃত Champignons। ঐতিহ্যগতভাবে, তারা প্রচুর পরিমাণে ময়দা এবং পেঁয়াজ যোগ করে থাকে, যা জাল্লা এবং কোলাশের ভরাট নিশ্চিত করে।
উপাদান :
- ময়দা - 750 গ্রাম;
- জল 250 এমএল;
- খামি - 30 গ্রাম;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 10 গ্রাম;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- শ্যাম্পেন - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- উষ্ণ জল খামির ভাসা
- চিনি, ময়দা, মাখন যোগ করুন এবং মালকড়ি ময়দা।
- 30 মিনিটের জন্য আধা কেজি রেখে দিন।
- পিষ্টক ফর্ম 15 মিনিট 180 ডিগ্রি সেলাই করুন।
- ভাজা মাশরুম এবং পেঁয়াজ, টমেটো সঙ্গে পিষ্টক করা।
- মাশরুমের পিজাটি ২0 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেলসিয়াস হয়।
চিংড়ি সঙ্গে Lenten পিজা - রেসিপি
চিংড়ি সঙ্গে ডাক পিজা - একটি পূর্ণ ডিনার প্রতিস্থাপন করতে পারেন। চিংড়ি মাংসের উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট এবং কম ক্যালোরি উপাদান ক্ষুধা দ্রুত শোষণ অবদান। এই বিষয়ে, আপনি উপাদানের সঙ্গে থালা লোড করা যাবে না, এবং নিজেকে টমেটো সস, পেঁয়াজ এবং মরিচ, যা পুরোপুরি crustaceans এর মিষ্টির লাইন নিচে স্থাপন করা।
উপাদান :
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- জল - 200 মিলি;
- খামি - 5 গ্রাম;
- চিনি - ২0 গ্রাম;
- তেল - 20 মিলি;
- টমেটো সস - 100 মিলিলিটার;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- চিমটি চিংড়ি - 450 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- সরিষা - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ময়দা থেকে, জল, খামির এবং চিনি, আধা কেজি মিশ্রিত।
- ঘন্টা ফ্রিজ করুন
- একটি স্তর, সস এবং সরিষা সঙ্গে গ্রীস আধা কেজি রোল।
- পেঁয়াজ, মরিচ এবং চিংড়ি রাখুন
- চিংড়ি পিষ্টারটি ২5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্যান্টে তৈরি হয়।
Lenten উদ্ভিজ্জ পিজা
বেগুন সঙ্গে পিজা খাওয়া অন্যান্য বিকল্প হিসেবে জনপ্রিয় নয়। এটি স্বাস্থ্যবান এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের ভক্তদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তিক্ত বাদাম "নীল", সরস উচচিনি এবং মসলাযুক্ত শুকনো টমেটো নির্ণয় করতে সক্ষম। এই সব সবজি ভাণ্ডার একটি তাজা মরিচ আধা কেজি, যা খুব খুব সুস্বাদু এবং সুস্বাদু পিজা তোলে
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 700 গ্রাম;
- ব্রাইন - 250 মিলিগ্রাম;
- সোডা - 5 গ্রাম;
- চিনি - 10 গ্রাম;
- ভিনেগার - 10 মিলি;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- বেগুন - 1 টুকরা;
- উচচিনি - 1 পিসি।;
- টমেটো সস - 80 গ্রাম;
- সূর্য শুকনো টমেটো - 7 পিসি
প্রস্তুতি
- ময়দা, লবন, চিনি, তেল, ভিনেগার এবং সোডা মিশ্রণ থেকে মালকড়ি
- এক ঘন্টার জন্য আধা কেজি ফ্রিজ।
- প্রসারিত করুন এবং এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখা।
- সস, আউব্রিজিন, উচচিনি এবং টমেটো দিয়ে সিজন।
- ২5 মিনিটের জন্য লেইনটেন পিজাটি ২30 ডিগ্রি সেমি।
টফু পনির সঙ্গে Lenten পিজা
টোফু সঙ্গে একটি পিজা দৈনিক মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। মিষ্টি দুধ fermenting দ্বারা প্রাপ্ত টোফু, অনেক মাংস পণ্য প্রোটিন কন্টেন্ট অতিক্রম করে এবং উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্ট পৃথক হয় না। সোয়াইনের নিরপেক্ষ স্বাদ অনুযায়ী, এটি কোনও সস, ফ্রাই, ধূমপান বা পিষ্টক 10 মিনিটের জন্য সঠিকভাবে মিশ্রিত করা যায়।
উপাদানগুলো:
- আটা - 250 গ্রাম;
- জল 220 মিলি;
- খামি - 5 গ্রাম;
- tofu - 60 গ্রাম;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 40 গ্রাম;
- চিনি - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 170 মিলিগ্রাম গরম পানি দিয়ে খামি আধা কেজি, আটা দিয়ে ঢালা এবং আধা কেজি মিশ্রিত করুন।
- 40 মিনিটের জন্য তাপ রাখুন
- জল এবং চিনি দিয়ে পেস্ট জলে, রসুন যোগ এবং কয়েক মিনিট রান্না।
- একটি বৃত্ত মধ্যে মালকড়ি রোল।
- সস সঙ্গে টমেটো, টমেটো এবং tofu
- লেটেনেন পিজাটি 10 মিনিটের জন্য 250 ডিগ্রি প্যান করা হয়।
সীফুড সঙ্গে Lenten পিজা - রেসিপি
সীফুড সঙ্গে Lenten পিজা সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের এক। এই কারণে যে সীফুড দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী, সুস্বাদু, একটি হিমায়িত ফর্ম এবং স্বাদ মধ্যে উপলব্ধ। বিশেষত, সমুদ্রের ককটেলের সংস্করণে, যা প্যানের মধ্যে 5 মিনিট ধুতে পারে এবং তারপর একটি পিষ্টক মধ্যে চুলা পাঠানো।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- মাঙ্গা - 100 গ্রাম;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- খামি - 10 গ্রাম;
- চিনি - 10 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 2 টুকরা;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- সমুদ্র ককটেল - 300 গ্রাম;
- টমেটো - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- গরম পানি দিয়ে খামির, চিনি এবং 40 মিলিলার ময়দা মেশান।
- ময়দা এবং মিশ্রণ সঙ্গে রন্ধন মধ্যে মিশ্রণ ঢালা
- এক ঘন্টার জন্য তাপ মধ্যে আধা কেজি রাখুন।
- ওজন এবং রসুন সঙ্গে তেল টমেটো ভাজা।
- পৃথকভাবে সমুদ্র ককটেল ভঙ্গ
- সস এবং সীফুড সঙ্গে সিজন
- 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি মধ্যে বেঁকে নিন।
স্পাইক সঙ্গে মসলাযুক্ত পিজা
Lenten পিজা - একটি রেসিপি যা আপনাকে সবুজ একার থেকে ভর্তি প্রস্তুত করতে পারবেন। তাজা উপাদানগুলি ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই। টফু এবং হিমায়িত spinach থেকে তৈরি ক্রিম সস বন্ধ ঋতু মধ্যে ব্যয়বহুল শাকসবজি পরিবর্তন এবং একটি নতুন স্বাদ সঙ্গে পিজা বৈচিত্রিত হবে। আপনি শুধুমাত্র একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে spinach উষ্ণ এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে এটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মসৃণ প্রয়োজন।
উপাদান :
- পিজা জন্য পাতলা বেস - 1 টুকরা;
- জলপাই - 60 গ্রাম;
- শুকনো টমেটো - 40 গ্রাম;
- হিমায়িত spinach - 6 পিসি।;
- tofu - 120 গ্রাম;
- তেল - 20 মিলি;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য তেলের গুঁড়ো দুধ গরম করুন
- টফু সঙ্গে ব্লেন্ডার মধ্যে হিট
- একটি ভর সঙ্গে পিষ্টক লুব্রিকেট
- উপরে - টমেটো, পেঁয়াজ এবং জলপাই করা।
- 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন।
পিটা রুটি থেকে পিটা রুটি
পিটা ব্যাটার উপর ফাস্ট লেন্যানেন পিৎজা সময় অভাব সাহায্য করবে । এই ক্ষেত্রে, কোন রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল প্রয়োজন হবে: আপনি পাতলা পিটা ব্যাড তেল প্রয়োজন, এবং একে অপরের উপরে স্ট্যাকিং, "ভরাট" আপনার প্রিয় স্টাফিং সঙ্গে। শুধুমাত্র জিনিস যা পালন করা আবশ্যক হয় রান্না সময়। এই পিজা 15 মিনিটের বেশি আর কোনও জন্য রান্না করা হয় না।
উপাদানগুলো:
- lavash - 3 টুকরা;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- টমেটো সস - 40 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2 টুকরা;
- উচচিনি - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- পিটার রুটিটি একে অপরের উপরে তেল এবং স্ট্যাকের সাথে লুব্রিকেট করুন।
- সস চর্চা এবং মরিচ, টমেটো এবং zucchini এর টুকরা করা।
- 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন।
দুল প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি এলেনেন পিজা
হোম lenten পিজা ভাল কারণ এটি কোন উপাদান থেকে "একটি হিরো মধ্যে" রান্না করা যাবে। তাই, যদি আপনি ঘন মেশানো সময় ব্যয় করতে না চান, আপনি প্রস্তুত মৃদু ক্ষুধার্ত ব্যবহার করতে পারেন। এটি দ্রুত বেকড হয়, এবং নিখুঁত এবং crispy সক্রিয়, বিশেষ করে যদি আপনি একই সময়ে দুটি স্তর ব্যবহার, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে তাদের চটকানি ভুলবেন না ছাড়া।
উপাদানগুলো:
- শীট পেষ প্যাস্ট্রি - 2 পিসি।;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- বেগুন - 1/2 পিসি।;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- চেরি - 6 টুকরা;
- অ্যাসপারাগাস - 4 পিসি।;
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য সবজি কাটা।
- আরো 3 মিনিটের জন্য উঁচু এসফারগুজ এবং ভাজ জুড়ুন।
- 5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি উপরে একে অপরের সাথে একপাশে রাখুন, একপাশে রাখুন, ঘন কুঁড়ি এর 2 টি স্তর, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে বিট করুন এবং বেকন করুন।
- অন্য 15 মিনিটের জন্য শুরু করুন এবং স্যুপ করুন
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে Lenten পিজা
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে খামির ছাড়া এলেনেন পিজা একটি চুলা থেকে একটি থালা একটি চমৎকার বিকল্প। এই রেসিপি হালকা, সূক্ষ্ম এবং খাস্তা বেস এর প্রেমীদের আপীল করবে। এই, এটি তেল, ময়দা এবং জল জড়িত পিজা সক্রিয়। এই ক্ষেত্রে, ভর্তি গঠন নীতিশাস্ত্র নয়। মূল বিষয়টি যে এটি সরস ছিল এবং কয়েক মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে বেকড হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 375 গ্রাম;
- জল 125 মিলিগ্রাম;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- টমেটো সস - 60 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 120 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- ময়দা, জল এবং ময়দা 40 মিলি মিলস মিশিয়ে
- একটি স্তর মধ্যে রোল আউট এবং একটি উত্তপ্ত তক্ষণ প্যানের মধ্যে রাখা
- 2 মিনিটের জন্য একপাশে ভাজা
- কেচাপ সঙ্গে লুব্রিকেট, 3 মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে ভাজা পেঁয়াজ এবং মাশরুম এবং উনান রাখা।
বহুভাইরেট মধ্যে Lenten পিজা
একটি multivark মধ্যে Lentageless bezzhozhzhevaya পিজা - এটি সুস্বাদু এবং খুব উচ্চ মানের। এই আধুনিক ইউনিট বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক যখন একটি batterless পরীক্ষার ব্যবহার করে, যা দ্রুত এবং জ্বলন শুকানোর সম্পত্তি আছে, যা একটি multivark মধ্যে অভিন্ন পোড়ানো সঙ্গে ঘটতে না। ভেজা গ্রহণ থেকে ময়দা প্রতিরোধ, একটি পাতলা স্তর ভর্তি করা।
উপাদানগুলো:
- পাতলা মালকড়ি - 125 গ্রাম;
- ক্যানড ভুট্টা - 280 জি;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 5 পিসি।;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- টমেটো সস - 80 গ্রাম;
- তেল - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- বাটি মধ্যে ঘূর্ণিত মালকড়ি রাখুন।
- সস, ভুট্টা, মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুন এর ringlets সঙ্গে ঋতু।
- 40 মিনিটের জন্য "বেকিং" তে রান্না করুন