স্যুপ আমাদের টেবিলে একটি ঘনঘন অতিথি। আমাদের শরীরের জন্য এই থালা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সব পরে, এটা প্রথম পদার্থ যা ডান মোডে শরীরের সমন্বয় এবং ভাল হজম উত্সাহ দেয়। একটি সুস্বাদু সহজ স্যুপ কিভাবে, নীচের পড়ুন।
চিকেন স্যুপ স্যুপ - সহজ এবং সুস্বাদু
উপাদানগুলো:
- চিকেন ব্রেস্ট - 600 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 2 লিটার;
- পেঁয়াজ - 180 গ্রাম;
- আলু - 200 গ্রাম;
- গরুর মাংস "ওয়েব" - 50 গ্রাম;
- গাজর - 90 গ্রাম;
- ছোট parsley রুট - 1 টুকরা;
- লবণ;
- লরেলের পাতা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
চিকেন স্তন ঠান্ডা জল ঢালা, একটি ছোট আকারের পেঁয়াজ রাখা। তারপর আমরা parsley এর মূলটি রাখলাম একটি ছোট আগুনে সসপ্যান রাখুন, ফেনা সরিয়ে নিন এবং মুরগির প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এদিকে, আমরা সবজি পরিষ্কার করি। আলু ছিঁড়ে ব্রুসচাকি, এবং গাজর আমরা একটি grater মাধ্যমে পাস। যখন মুরগির রান্না হয়, আমরা তরমুজ থেকে পেঁয়াজ ও পেসলে রুটি দিয়ে একসঙ্গে বের করে দিই। আমরা এতে আলু রাখি পেঁয়াজ সঙ্গে গাট্টা উদ্ভিজ্জ তেল sawn হয় এবং আলু যোগ করা। একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে হালকাভাবে আচ্ছাদিত হওয়া পর্যন্ত ভার্মিসিলিটি ভাজা হয়। আমরা এটি ব্রোশায় পাঠাই, আমরা লরেল পাতার লাগাই এবং স্বাদে এটি যোগ করি। চিকেন মাংস টুকরা বিভক্ত করা হয় এবং স্যুপ পাঠানো হয়। পরিবেশন যখন, স্যুপ মধ্যে সবুজ শাক রাখা।
ট্রাউট থেকে স্যুপ জন্য প্রণালী - দ্রুত এবং সহজে
উপাদানগুলো:
- গাজর - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- স্যুপ জন্য ট্রাউট - 600 গ্রাম;
- আলু - 200 গ্রাম;
- সবুজ শাক;
- মিষ্টি মরিচ - 80 গ্রাম;
- বে পাতা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ঠান্ডা জল স্যুপ জন্য trout ঢালা এবং 20 মিনিট জন্য ফুটন্ত পরে রান্না। তারপর, গোলমাল ব্যবহার করে, আমরা মাছের টুকরাগুলি বের করে একটি প্লেটের মধ্যে রাখি এবং সম্ভাব্য ক্ষুদ্র হাড় থেকে পরিত্রাণ পেতে মুত্রটি ফিল্টার করা হয়। আমরা আলু ছিঁড়ে এবং কাটা মধ্যে তাদের কাটা। গরুর পাতলা কাঁটা আমরা ব্রোশায় শাক সবজি রাখি। মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয় এবং এছাড়াও মুরগির জন্য পাঠানো হয়। কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। আমরা podsalivaem এবং মরিচ স্বাদ, লরেল পাতা নিক্ষেপ এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য রান্না। এই সময়ে আমরা হাড় থেকে মাংস পৃথক এবং এটি ক্রাশ। সবজি প্রায় প্রস্তুত হয়, আমরা মাছ এবং সবুজ শাক যোগ। এর 2 মিনিট এর জন্য উষ্ণ এবং এটি বন্ধ করুন।
সুস্বাদু এবং সহজ স্যুপ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 6 টেবিল। চামচ;
- চিকেন ডিম বড় - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু - 400 গ্রাম;
- লরেল পাতার - 1 পিসি;
- প্যাডেল্লি -1 গুচ্ছ;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 1.5 লিটার;
- লবণ;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
কাঁটা আলু চিপস এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। পেঁয়াজ কাটা আধা কাপ, এবং একটি ছোট grater সঙ্গে গাজর কাটা। আসুন ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢাকনা দিয়ে সবজি পাস করি। চিকেন ডিম ভালভাবে পেটানো এবং যত্ন সহকারে crumbs রাষ্ট্র পর্যন্ত ময়দা সঙ্গে ঘষা।
দ্বিতীয় ডিম ঝাড়া, স্যুপ থেকে তরল 2 tablespoons ঢালা এবং জাল ফলে মিশ্রণ একটি saucepan মধ্যে ঢেলে এবং উত্তেজিত হয় ফ্রাইং প্যান যোগ করুন, লরিল পাতার রাখুন, ডিম এবং ময়দা ভর এবং ভাল হিট, যাতে বার্ন না হিসাবে। আরেকটি 10 মিনিটের জন্য স্বাদ এবং উনুনের জন্য স্যলটিং করুন। কম পরিমাণে মাখনের মতো ক্রিম, গুঁড়ো আটা ও অন্যান্য কয়েক মিনিট যোগ করুন। সবকিছু, স্যুপ প্রস্তুত!
সবচেয়ে সহজ এবং সুস্বাদু স্যুপ
উপাদানগুলো:
- বিশুদ্ধ পানি - 1 লিটার;
- পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 140 গ্রাম;
- ময়দা মাংস - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল সুষম;
- আলু - 200 গ্রাম;
- নরম প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ;
- কালো জমিতে মরিচ
প্রস্তুতি
চুলা উপর জল একটি পাত্র রাখুন 5 মিনিটের জন্য কাটা পেঁয়াজ এবং মাশরুম সঙ্গে ভাজা forcemeat Salting, মরিচ স্বাদ যাও। আমরা আলু পরিষ্কার করি এবং একটি পিণ্ড দিয়ে এটি চূর্ণ আমরা পেঁয়াজ এবং মাশরুম ফুটন্ত পানি দিয়ে ময়দা মাংস রাখি, সেখানে প্রক্রিয়াজাত পনির ও আদা আলু যোগ করে। চিকেন এবং পনির ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করা, এবং তারপর pritrushivaem সবুজ শাক এবং প্লেট উপর ঢেলে। প্রত্যেকেরই একটি সুখী ক্ষুধা আছে!