এখনও অনভিজ্ঞ গৃহিণীর জন্য খাবার এবং বেচারা উপকরণ উপলব্ধ উপকরণ একটি ছোট পরিমাণ থেকে এবং বিশেষ জ্ঞান ছাড়াই রান্না সুপারিশ। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আমরা যা আলোচনা করবো, তা উপরে বর্ণিত সমস্ত প্রয়োজনীয়তার সাথে মিলবে, এবং যেগুলি রান্নাবান্না এবং টেবিলের জন্য নিয়মিত হয়ে যাবে, যারা কেবলমাত্র এবং সুস্বাদুভাবে রান্না করা পছন্দ করে।
মুরগির মাংস সঙ্গে stewed আলু জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সেলাই - 1 স্টেম;
- মাটির গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- টমেটো পুর্লি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কেচাপ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- নিজের রসে টমেটো - 400 গ্রাম;
- আলু - 450 গ্রাম;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- থিমম - 2 শাখা;
- পার্সলে;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের ছোট্ট কিউব কাটা, একটি বড় খিলান উপর গাজর তিন। 10 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে সবজি ভাজা, নরম না হওয়া পর্যন্ত। একবার সবজি নরম হয়ে গেলে, ময়দা মাংস যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জড়িয়ে দিন। গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত ভাজা বলি।
আমরা ফ্রাইং প্যানের সাহায্যে ব্রাজিয়ারে স্থানান্তরিত করি, টমেটো শুকনা, কেচপ এবং গুঁড়ো টমেটো আমাদের নিজের রসে জুড়ুন। টমেটো পাশে, ময়দা দিয়ে ডাইজড আলু এবং আটা দিয়ে ব্রিজের কাছে পাঠানো হয়। ব্রিজের উপাদানগুলি যাতে পানি দিয়ে আবদ্ধ করা যায় তা পূরণ করুন, এবং তারপর 40-45 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে কম তাপ সতেজ করুন। আমরা তাজা সালাদ পাতা সঙ্গে একটি থালা পরিবেশন।
মুরগির মাংস দিয়ে মুরগির মাংস দিয়ে মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, এটি "ফ্রাইং" মোডে প্রথম ভাজা সবজি এবং মাংসের জন্য এবং টমেটো এবং আলু যোগ করার পরে 1.5 ঘন্টার জন্য "কুইকিং" এ স্যুইচ করুন।
মুরগির মাংস সঙ্গে braised আলু
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 1 কেজি;
- তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- আলু - 5 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- মাশরুম - 250 গ্রাম;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- ব্রোশ - 4 টি আইটেম;
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 2 চামচ;
- চিনি - ২ টেবিল চামচ
- কালো মরিচ, পেপারিকা - স্বাদ নিতে।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং গাজর বাদামি বাদামী বাদামি পর্যন্ত কাটা এবং সব্জি তেলের মধ্যে কাটা হয়। ফ্রাইং প্যানের জন্য ময়দা মাংস এবং রসুন যোগ করুন। যত তাড়াতাড়ি forcemeat grinds, এটি লরেল পাতা, sauces, চিনি, লবণ, মরিচ এবং পেপারিকা যোগ করুন, সাবধানে মিশ্রণ।
পৃথকভাবে মাশরুম ভঙ্গ এবং মাংস উপর তাদের ছড়িয়ে। আমরা আলু পরিষ্কার করি এবং অর্ধ রান্না করা পর্যন্ত রান্না করি। কাণ্ডগুলি মধ্যে কাটার কাটা এবং প্যান তাদের যোগ করুন তরমুজের পাত্রের উপাদানটি ভরাট করে 40-60 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর রান্না করুন। আলু ভাজা পাত্রে মুরগির মাংসের সাথে আধা কেজি প্রস্তুত!