গাজর ভিটামিন এবং পুষ্টির একটি বাস্তব ভাণ্ডার। এবং এর প্রধান গোপনীয়তা হল যে, গাজরগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন থাকে, যা শরীরের ভিটামিন এতে পরিণত হয়। এই ভিটামিনকে "চর্বিযুক্ত দ্রবণীয়" বলা হয়, এর মানে হল যে আরও প্রচুর উদ্ভিজ্জ তেল বা খাদযুক্ত ক্রিম সঙ্গে সজ্জিত একটি গাজর সালাদ আনতে হবে, শুধু গাজর খাওয়া ছাড়া এছাড়াও, এই ভিটামিন একটি "বৃদ্ধি ভিটামিন" হিসাবে পরিচিত হয়, তাই শিশুদের খাদ্যের আবশ্যক অগত্যা উপস্থিত গাজর আবশ্যক। এটি খুব অল্প বয়স্ক শিশুদেরকে দেওয়া যেতে পারে, কারণ কাঁচা গাজর ব্যবহারে গমের অবস্থার উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে। গাজরের সবচেয়ে দরকারী বৈশিষ্ট্য হল একটি রেটিনা জোরদার করার ক্ষমতা, তাই নিরীক্ষদর্শী এবং অন্যান্য চাক্ষুষ দুর্ব্যবহারকারী ডাক্তাররা বড় পরিমাণে গাজর খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন। এটি করার জন্য, গাজরগুলি রস নিঃসৃত করা ভাল, তাই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট ফাইবারের সাথে ওভারলোড করা হবে না। গাজর জাল একটি অসুস্থতা যকৃত এবং কিডনি ফাংশন মানুষের জন্য একটি খাদ্য একটি বাধ্যতামূলক উপাদান হতে হবে। এটি কিডনি থেকে ছোট পাথর অপসারণ করতে সাহায্য করে এবং যকৃতকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।
কিন্তু গাজর মধ্যে জড়িত পেতে, খুব, না হওয়া উচিত। যখন বড় পরিমাণে গাজর এবং গাজর রস গ্রহণ করা হয়, তখন লিভার ভিটামিন 'এ' সব ক্যারোটিন প্রক্রিয়া করে এবং ত্বক (বিশেষ করে হাত ও পায়ের উপর) একটি হলুদ রঙের আকৃতি তৈরি করে। এই শিশুদের মধ্যে বিটা ক্যারোটিন একটি অত্যধিক বৃদ্ধির সঙ্গে বিশেষ করে সাধারণ।
গাজর শুধু একটি চমত্কার উদ্ভিজ্জ। সাম্প্রতিক গবেষণার ধন্যবাদ,
গাজরের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল তার মূল শস্যই নয়, এছাড়াও বীজ (তারা 14% তেল, ফ্লেভনোওড এবং ডউকোস্টেরোল), ফুল (ফ্লেভনোওড এবং অ্যানথোকিয়ানিন থাকে) এবং এমনকি শীর্ষস্থানীয় (ক্যারোটিনোড এবং ভিটামিন বি ২) রয়েছে।
গাজর খাদ্য
গাজরে কার্বন ফাইবারের বিপাকজনিত মাত্রা উন্নত করে, এটি গাজরের এই দরকারী সম্পত্তির উপর নির্ভর করে যে একটি তিন দিনের গাজর খাদ্য ভিত্তিক। ফলাফলের জন্য তিনি ভাল রিভিউ পেয়েছেন - লাল রংয়ের 3 কেজি
গাজর খাদ্যের অর্থ হল যে 3 দিন আপনি একটি গাঢ় সালাদ খাওয়া প্রয়োজন। রেসিপিটি সহজ: 2 টি বড় গাজরগুলি একটি গুঁড়োতে ঘষে এবং লেবুর রস, মৌমাছির কয়েকটি ড্রপ এবং উদ্ভিজ্জ তেল (ভিটামিন A- এর ভাল শোষণের জন্য) দিয়ে ঘিরে থাকা উচিত। সালাদ এক ধরনের অংশ খাওয়া উচিত 4 বার দিন। সালাদ ধীরে ধীরে খাওয়া উচিত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবুক। দিনে দিনে কমপক্ষে ২ লিটার পানি (ভেষজ চা সহ) পান করার চেষ্টা করুন। চতুর্থ দিনে, গাজর খাদ্যের শেষের পর, আপনি গাজর স্যালাড খাবেন, তবে লঞ্চের জন্য আপনি কয়েকটি বেগুন আলু খেতে পারেন, এবং একটি সালাদ দিয়ে ডিনার জন্য 250 গ্রাম চিকেন মুরগি খাওয়া।
তারপর আপনি স্বাভাবিক খাদ্য ফিরে যান (প্রথম সপ্তাহের সীমিত করার সুপারিশ করা হয়
গাজর এবং আপেল খাদ্য
গাজর ব্যবহারের সাথে খাদ্যের আরেকটি সংস্করণ বলা হয় - গাজর-আপেল খাদ্য। তিন দিনের মধ্যে, আপনার সারা দিন 6 টি বড় গাজর এবং আপেল খেতে হবে। আপনি আগের খাদ্য হিসাবে একই সালাদ রান্না করতে পারেন, grated গাজর এবং একটি grated আপেল যোগ।
এই খাদ্য জন্য ভাল সময় বসন্ত এবং গ্রীষ্ম, তারপর একটি সালাদে আপনি একটি অল্প বয়স্ক গাজর ব্যবহার করতে পারেন। ছিদ্র ছিদ্র বন্ধ এটি প্রয়োজন হয় না। জল চলার অধীনে গাজর ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং ব্রাশ দিয়ে ঘষুন তারপর গাজরের সবগুলি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য আপনার প্লেটের উপর থাকবে।