গালিশয়ের জন্য আলগা চালান হল একটি রেসিপি যা সহজেই একটি ক্ষুদ্রজাত পণ্য থেকে একটি ক্ষুদ্রতম পণ্য, বিভিন্ন মশলা, উদ্ভিজ্জ এবং অন্যান্য additives অংশগ্রহণ সঙ্গে একটি multicomponent এবং জটিল থেকে রূপান্তরিত হতে পারে। যেমন একটি পরিপূরক সঙ্গে মাংস, মাছ বা সবজি কোন ডিশ এমনকি আরো সুস্বাদু হয়ে যাবে
কোন চাল কোনও উপকারের জন্য ভাল?
ভুট্টা চালের গোপন সস্নেহের সঠিক পদ্ধতিতে উভয়ই আচ্ছাদন করা হয়, এবং একটি মৌলিক পণ্য হিসাবে, যা কোনও সন্দেহ নেই। উপরন্তু, সঠিক বৈচিত্র্য নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। লম্বা-চালের বিভিন্ন জাতের গাভী প্রস্তুতের জন্য আদর্শভাবে উপযুক্ত। যেমন শস্য দৈর্ঘ্য 6-8 মিমি হয়, এবং তাদের বেধ প্রায়ই মোট দৈর্ঘ্যের এক চতুর্থাংশ অতিক্রম না
- সবচেয়ে ভাল গাভী হল ভাত বামতি, যা একটি মূল বাদামের স্বাদ এবং সূক্ষ্ম নরম স্বাদ রয়েছে।
- একটি সূক্ষ্ম এবং আনন্দদায়ক স্বাদ ছাড়াও চায়ের জুসিনের চিনির জন্য সূক্ষ্ম, একটি যমজ ফুলের সুবাসের মত একটি অস্বাভাবিক সুবাস রয়েছে।
- রান্না কম কম, কিন্তু অনেক বেশি দরকারী এবং পুষ্টিকর লাল চাল, বন্য এবং তিব্বতি কালো এই জাতের অসাধারণ খাদ্যশস্য উত্তোলন করা হয় না, একসাথে থাকুন না এবং পুরোপুরি আকার রাখে।
- আপনি অনেক দীর্ঘ শস্যযুক্ত জাতের থেকে শস্য ময়দা খুঁজে পেতে পারেন।
গাঢ় বাদাম জন্য crumbly চাল কিভাবে রান্না?
সুস্বাদু চালের ও সুস্বাদু ফলিত চাল চালানোর জন্য আপনাকে সহজ প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে হবে।
- জল সম্পূর্ণভাবে স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত গরুগুলি রান্না করার আগে বারবার ধৌত করা হয়।
- ভাত ভাত শুধুমাত্র উঁচু জলে থাকা উচিত, যা ভলিউম হিসাবে দ্বিগুণ পরিমাণে বড় হওয়া উচিত।
- গাভী রান্না করা জল ব্যবহার করা উচিত পরিষ্কার করা উচিত।
- রান্নার প্রথম পর্যায়ে চালের সাথে তরল পদার্থের মধ্যে, মসলার, মশলা এবং অন্যান্য সংমিশ্রণগুলি প্রবর্তনের সুপারিশ করা হয় না।
- এটি একটি খোসা ছাড়াই একটি স্বচ্ছ ঢাকনা সহ একটি প্যানের মধ্যে crumbly ভাজা রান্না করা প্রক্রিয়াটি নিয়ন্ত্রণ এবং সমস্ত আর্দ্রতা শোষণের মুহূর্ত মিস্ না করার জন্য, এটি খোলার ছাড়া, তুলনায় ভাল।
- প্রথম 5 মিনিট উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু উঁচু
- রান্নার চূড়ান্ত পর্যায়ে মশলা, মশলা এবং মাখন যোগ করুন, এটি করার সময় আলতো করে গাভী তৈরি করুন।
- প্লেট বন্ধ করার পরে ভাল প্রভাব এবং সর্বাধিক দুর্বলতা জন্য, গালিচা সঙ্গে ধারক warmly আপ আবৃত এবং 10 থেকে 30 মিনিট জন্য বাষ্প অনুমতি দেওয়া হয়।
চাল থেকে মাছ থেকে আতর গাভী
চালের আহারের ক্লাসিক রান্নার মৌলিক মুহুর্তে মস্তিষ্ক করার পর, আপনি আরও জটিল পার্শ্বের খাবার তৈরি করতে শুরু করতে পারেন যা একটি ডিশের সর্বোত্তম দিকের উপর জোর দেবে এবং খাবারটি আরও স্বাদযুক্ত ও অসাধারণ করবে। উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, মাছের একটি সাইড ডিশে সুস্বাদু চালকে পেঁয়াজ-গাজর ভাজা এবং প্রোভেনাল হেরবাদি দ্বারা সংযোজন করা যায়।
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ শস্য চাল - 200 গ্রাম;
- জল - 2 কাপ;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- সবজি জলপাই হয় - 2 চিম্টি;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- কুচি কুঁচি করে কুচি কুঁচি করে এবং পোকা পর্যন্ত রান্না করুন।
- পেঁয়াজ কাটা তেল দিয়ে, চারা ছড়িয়ে পড়ে।
- লবণ, মরিচ, প্রোভেনাল হেরিজস, মিশ্রণ, 10-15 মিনিটের জন্য শোধন এবং কোনও মাছের ডিশে একটি চকোলেট হিসাবে পরিবেশন করার জন্য যোগ করুন ।
মুরগির জন্য অলঙ্কারাদি জন্য সুস্বাদু চাল
গাভী জন্য ভাত ভাত, যার রেসিপি নীচের সেট করা হয়, নিয়ম থেকে কিছু বিচ্যুতি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এটি অস্বাভাবিক সুগন্ধ এবং সুস্বাদু হতে সক্রিয় আউট বিশেষত সুরেলা, এই অতিরিক্ত একটি স্নেহশালী মুরগীর সঙ্গে মিলিত হয়, যা কেবল উত্তপ্ত হতে পারে, steamed উপর রান্না, এবং ভাজা, বেকড।
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ শস্য চাল - 200 গ্রাম;
- জল - 2 কাপ;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- উষ্ণ আপ তেল মধ্যে, peeled এবং চূর্ণ রসুন সুবর্ণ পর্যন্ত ভাজা হয়।
- দাঁত অপসারণ করা হয়, ঢালা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে স্থাপন করা হয়, এটি কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রাই পর্যন্ত এটি স্বচ্ছ।
- উষ্ণ জল একটি ধারক মধ্যে ঢালা, একটি ঢাকনা সঙ্গে ফ্রাইং প্যান আবরণ।
- প্রায় 15 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর মুরগি থেকে চালের একটি পাত্রে প্রস্তুত করুন।
গাভী আপ জন্য সবজি সঙ্গে চাল
সর্বদা চেহারা মধ্যে স্বাদ এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু সবজি সঙ্গে উত্পাদন করতে পারেন। আপনি গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে একটি গাভী জন্য চাল তৈরি করতে পারেন , বা নীচের রেসিপি ব্যবহার করুন এবং সুগন্ধী বুলগেরিয়ান মরিচ, একটি সবুজ পাত্র এবং ক্যানড ভুট্টা যোগ সঙ্গে এটি রান্না করা। ফলস্বরূপ রন্ধনসম্পর্কীয় মাংস মাংস, মাছ কোন ডিশ অনুসারে হবে।
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ শস্য চাল - 200 গ্রাম;
- জল - 2 কাপ;
- বুলগেরিয়ান মরিচ, পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- মটরশুটি এবং ভুট্টা - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, ইতালীয় আজ
প্রস্তুতি
- গাজর সঙ্গে ফ্রাই পেঁয়াজ
- কাটা মরিচ, পোলিশ ডট এবং কাঁকড়া যোগ করুন কয়েক মিনিট পরে গরম।
- ঘুম ভাজা ভাজা, ভাজা সবজি সমানভাবে বিতরণ এবং ফুটন্ত পানি ঢালা
- একটি ঢাকনা দিয়ে ধারকটি আচ্ছাদন করুন এবং শস্যের স্নিগ্ধতা 15-20 মিনিট পর্যন্ত গাভীটি রান্না করুন।
কুমড়া এবং চাল দিয়ে আঙ্গুরের আঙ্গুল
কুমড়া যোগ করার জন্য সুস্বাদু চাল জন্য সুস্বাদু চালা প্রস্তুত করা যাবে। ডিমের অতিরিক্ত সুবাস এবং স্বাদ দেওয়া হবে পেঁয়াজ এবং রসুনের রসুনের পাশাপাশি সুগন্ধী শাকসব্জি, যার মধ্যে তাজা বা শুকনো রোজমারী, থিমম, ঋষি, বাজিল হতে পারে। একটি তরল বেস হিসাবে, আপনি ঐতিহ্যগতভাবে জল বা উদ্ভিজ্জ শোষ সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ শস্য চাল - 200 গ্রাম;
- জল - 2 কাপ;
- কুমড়া - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং রসুনের ঝুঁটি - 1 পিসি।
- মাখন - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- কুমড়া হার্ড ছুলা এবং বীজ থেকে peeled হয়, একটি মাঝারি আকারের pulp cubes মধ্যে কাটা।
- কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে পেঁয়াজ ভাজা, কুমড়ো যোগ করুন, কয়েক মিনিটের জন্য ভাত।
- চাল রাখুন, উষ্ণ জল ঢালা এবং ঢাকনা দিয়ে চিকন আগুনে পুনরায় উত্তোলন করার পরে ডিশ রান্না করুন, যতক্ষণ পর্যন্ত না চালের শস্যের কোমলতা।
- একটি ঘাস একটি গাভী মধ্যে হস্তক্ষেপ করার প্রস্তুতিতে, স্বাদ আস্বাদন।
আখরোট উপর হলুদ সঙ্গে চাল
হালকা মুরগির জন্য সুস্বাদু এবং সুস্বাদু চালের জন্য হালকা প্রস্তুত করুন। সিজন শুধুমাত্র ডিশে একটি অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করা হবে না, কিন্তু এটি আরো সুগন্ধি এবং উজ্জ্বল, সূর্যালোক সঙ্গে ভর্তি করা। এমনকি খাদ্যশস্যের সবচেয়ে বাজেটের রূপটি রেসিপিটির পারফরম্যান্সের মাধ্যমে মূল বৈশিষ্ট্যগুলি অর্জন করবে।
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ শস্য চাল - 200 গ্রাম;
- জল - 2 কাপ;
- হলুদ - 0.5 টেবিল। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল এবং ক্রিম - 2 চামচ চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- বাদামের বাদামে বাদামে বাদামে ঝুড়ি যোগ করুন, ধান কুঁড়া যোগ করুন, কয়েক মিনিটের মধ্যে গরম গরম করুন, stirring করুন।
- উষ্ণ পানি স্বাদমতো সতেজ করান, একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রে ঢেকে দিন।
- উঁচু করার পর, তাপ কমিয়ে নিন এবং 15 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে বা চিকেনের স্নিগ্ধতা পর্যন্ত খাবার রান্না করুন।
চুলা ভাত ভাত
গালিচা উপর সুস্বাদু চালের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিটি চুলা সঞ্চালিত হয়, যা এটি মূল ছায়া গো এবং friability সঙ্গে খাবার প্রদান করে। পেঁয়াজ সঙ্গে গাজর আকারে সঙ্গীতের গঠন অন্যান্য সবজি, কাঙ্খিত মশলা, roast সঙ্গে তাদের frying, বা তাজা সবুজ শাক যোগ করে প্রসারিত করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ শস্য চাল - 200 গ্রাম;
- জল - 2 কাপ;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- চুলা ছাঁচ মধ্যে, গলিত মাখন সরাসরি স্টোভ এবং ভাজা এটা গাজর সঙ্গে কাটা পেঁয়াজ মধ্যে।
- প্রস্তুত ভাজা যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট পরে লবণযুক্ত ফুটন্ত জল ঢালা।
- ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন অথবা ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদন করুন, 30 মিনিটের জন্য 30 মিনিটের জন্য গরম উত্তোলন করুন।
- সিগন্যালের পরে, তাপ 150 ডিগ্রি কম হয় এবং 10 মিনিটের জন্য গার্নিশ রান্না হয়।
ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফ্রাইয়াম চাল
নিম্নোক্ত রেসিপি অনুসারে গাভী চালের প্রস্তুতি পূর্ববর্তী সংস্করণের তুলনায় আলাদা হয়, যেহেতু একটি ক্রিম ছায়া প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রথমেই কুঁচকে তেল ঢেকে রাখা হয় এবং তরলের যোগফলের সাথে এর পরেই রান্না হয়। এটি শুধুমাত্র চালের রঙই বদলে যায় না, তবে তাদের স্বাদও, যা ফ্রাইংয়ের সময় মশলা এবং মশলা যোগ করে আরও উন্নততর করে তুলতে পারে।
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ শস্য চাল - 200 গ্রাম;
- জল - 2 কাপ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
- উদ্ভিজ্জ তেল Preheat, চাল এবং ভাজা যুক্ত করুন, stirring, রং পরিবর্তন পর্যন্ত।
- ইচ্ছা হলে, মশলা যোগ করা হয়, লবণ এবং পরে 2 মিনিট ফ্রাই করা উনান জল ঢালা
- ঠান্ডা আগুনে আর্দ্রতা শোষণ না করা পর্যন্ত, খোলা ছাড়া, একটি টাইট ঢাকনা অধীনে একটি পক্ষের ডিশে ভাজা চাল প্রস্তুত।
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ফ্রাইয়াম ভাত
গালিশয়ের জন্য আলগা চালান, একটি সহজ রেসিপি যা পরবর্তীতে পরিধান করা হবে, মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রান্না করা হয়। প্রযুক্তি সঞ্চালন কৌশল ক্লাসিক রান্নার থেকে পৃথক এবং এর নিজস্ব অদ্ভুততা রয়েছে: উপাদানগুলির অন্যান্য অনুপাত এবং রান্নার সময় জাহাজের বিষয়গুলি উৎসাহিত করার প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ শস্য চাল - 1.5 কাপ;
- জল - 2.5 কাপ;
- লবণ, seasonings
প্রস্তুতি
- মাইক্রোওয়েভ রান্নার পাত্রে উত্তপ্ত পানিতে ঢেলে ভেজানো চাল দেওয়া হয়।
- একটি পাত্রে একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য উচ্চ ক্ষমতাতে রান্না করুন, উপকরণগুলি প্রতি 3-4 মিনিটের মধ্যে মাড় করুন।
- তৈরি রেশ গাভী সুস্বাদু এবং পরিবেশন করা হয়।
একটি মাল্টিভার্কারে চূর্ণবিচূর্ণ চাল কিভাবে রান্না করবেন?
একটি মাল্টিভারিয়াটে একটি গাভী জন্য চাল চালানো সহজ, সহজ এবং বিরক্তিকর নয়। ডিভাইসটি স্বাধীনভাবে প্রক্রিয়াটি নিরীক্ষণ করবে এবং খাদ্যশস্য এবং তার বাষ্পীভবনের ইউনিফর্ম গরম করার জন্য আদর্শ তাপমাত্রার অবস্থার বজায় রাখবে। আপনি শুধু উপযুক্ত মোড নির্বাচন করুন এবং সিঁড়ি রান্নার শেষ করার জন্য অপেক্ষা করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ শস্য চাল - 2 মাল্টি কাপ;
- জল - 4 multistans;
- লবণ, সিদ্ধি, মাখন
প্রস্তুতি
- বাটি মধ্যে চাল প্রস্তুত, seasonings, উনান জল ঢালা
- প্রোগ্রামটি "রাইস" বা "পাইলফ" তে টিউনিং করে ডিভাইসটি চালু করুন।
- সংকেত পরে, মাখন যোগ করা হয় এবং garnish অন্য 10 মিনিটের জন্য "উত্তপ্ত" বামে হয়।
একটি ডাবল বয়লার ফ্রাইয়াইভ চাল
আপনি একটি স্টিমার সঙ্গে একটি সুস্বাদু ভাজা চাল প্রস্তুত করতে পারেন। একটি বিশেষ ক্ষমতা সঙ্গে এই উদ্দেশ্য জন্য ডিভাইস সজ্জিত করা হয়। যদি ইচ্ছা হয়, যথাযথভাবে প্রস্তুত খড়কুট এবং জল সহ, আপনি কাটা finely fresh or salted সবজি, সুগন্ধযুক্ত আজ বা শুধু finely chopped তাজা শাক যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ শস্য চাল - 2 কাপ;
- জল - 3 কাপ;
- লবণ, আজ
প্রস্তুতি
- স্টিমারের ক্ষমতার মধ্যে, ভাত ঢেলে দেওয়া হয়, সবুজ শাক, লবণ এবং উত্তপ্ত পানি যোগ করা হয়।
- চিহ্ন এ নিম্ন বিভাগে অতিরিক্ত এবং জল পূরণ করুন।
- ডিভাইসে চাল দিয়ে পাত্রটি রাখুন, এটি বন্ধ করুন এবং বিষয়বস্তুটি 40 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করুন।
- যখন তৈলাক্ত মিশ্রিত করার জন্য প্রস্তুত করা হয়, তেলের সাথে প্রয়োজনীয় সিজন