আমরা ইতিমধ্যে জানি, স্যালাড বিভিন্ন ধরণের প্রস্তুতিতে ব্যাপকভাবে সীফুড খাবার ব্যবহার করা হয়। তারা রান্না করা যথেষ্ট সহজ এবং ফলাফল সবসময় চিত্তাকর্ষক হয়। আজ আমরা আপনাকে চিংড়ি এবং কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে হালকা রান্না এবং অত্যন্ত স্বাদযুক্ত সালাদ জন্য অনেক রেসিপি প্রদান করবে।
চিংড়ি, স্কুইড এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে "কিং এর" সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি peeled - 350 গ্রাম;
- স্কুইড - 350 গ্রাম;
- কাঁকড়া লাঠি - 260 গ্রাম;
- লাল ক্যাভিয়ার - 120 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- মেইনজিস - 150 গ্রাম;
- ডেল এর sprig - 3 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- লেটুস পাতা - 6 পিসি।
প্রস্তুতি
Defrosted, peeled চিংড়ি প্রায় দুই মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। তারপর আমরা এটি চকলেট ফিরে এটি নিক্ষেপ এবং জল নিষ্কাশন করা যাক। উষ্ণ পানি দিয়ে স্কুইড ছিঁড়ে ফেলে, ফিল্ম পরিষ্কার করে এবং দুই মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে ডুবে যায়। ডিম প্রোটিন এবং জক মধ্যে ফোঁড়া এবং বিভক্ত। আমরা জকির প্রয়োজন নেই, আমরা অন্যান্য খাবারের রান্না করার জন্য এটি ব্যবহার করতে পারি।
তারপর স্কুইড, কাঁকড়া লাঠি এবং সাদা সাদা এবং মিশ্রিত squids কাটা, ক্যাভিয়ার, mayonnaise এবং লবণ অর্ধেক চেয়ে বেশী যোগ, যদি ইচ্ছাশক্তি
লেটুস পাতাগুলি আমাদের রাজকীয় সালাদ লাগান আমরা অবশিষ্ট caviar এবং ডেল sprigs সঙ্গে সজ্জিত।
চিংড়ি এবং কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে "সিজার" স্তরিত সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি peeled - 260 গ্রাম;
- কাঁকড়া লাঠি - 260 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- পারমেশান পনির - 190 গ্রাম;
- তাজা শসা - 2 পিসি।;
- সাদা রুটি থেকে ক্র্যাকার - 50 গ্রাম;
- ডাল এবং parsley - 35 গ্রাম;
- লেটুস পাতা - 5-6 টুকরা
সিজার সস জন্য:
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ - 0.25 চামচ;
- ডানা চিনি - 1 চা চামচ;
- সরিষা - 0,5 টি চামচ;
- লেবু রস - 15 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 150 গ্রাম;
- ওরস্টারসস্কি সস - 1 চা চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মরিচ - স্বাদ
প্রস্তুতি
ডিম উনান এবং কাটা মধ্যে কাটা। কুচি কুচি চিংড়ি উষ্ণ পানির সঙ্গে কয়েক মিনিটের জন্য ঢালা, ড্রেন এবং ড্রেন যাক। স্ট্র্যাড কর্কশ লাঠি এবং cucumbers পুদিনা এবং দারুচিনির সবুজ শাক কাটা কাটা, পেমেশান একটি ছোট শোষক উপর ঘষা।
সস প্রস্তুত করা "সিজার" ডিম, লবণ, চিনি, সরিষা এবং লেবু রস মিশ্রিত করে, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে হালকাভাবে পিটানো। তারপর একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং ক্রমাগত অবশেষে হোমড্রাইভ mayonnaise একটি সুস্থিতি পর্যন্ত বীট অবিরত। Worchester সস, কাটা রসুন এবং মরিচ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। সস প্রস্তুত
এখন আমাদের সালাদ আউট আউট ডিশে, লেটুস এর পাতা আউট, এই আদেশ স্তর মধ্যে উপাদানগুলির উপরে:
- শসা;
- ডিম;
- পনির;
- সস;
- কাঁকড়া লাঠি;
- কাটা সবুজ শাকসব্জি;
- সস;
- চিংড়ি এবং croutons।
যদি ইচ্ছা হয়, আমরা সবুজ শাক এবং grated parmesan পনির সঙ্গে সাজাইয়া।
আনারস সঙ্গে চিংড়ি এবং কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে সুস্বাদু সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি peeled - 200 গ্রাম;
- কাঁকড়া লাঠি - 220 গ্রাম;
- ক্যানড আনারস - 120 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- হার্ড পনির (বিশেষ করে Parmesan) - 80 গ্রাম;
- মেইনয়েজ - 80 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- ডাল - 2-3 শাখা;
- সালাদ পাতা - 4-5 পিসি।
প্রস্তুতি
ডিম উষ্ণ, ডিফ্রোস্টেড peeled চিংড়ি ফুটন্ত পানি দিয়ে দুই মিনিট জন্য ঢালা, ড্রেন এবং ড্রেন জল যাক।
কাঁকড়া লাঠি, কুচি ডিম এবং আনারস কাটা মধ্যে কাটা। একটি সূক্ষ্ম grater উপর আমরা হার্ড পনির চূর্ণবিচূর্ণ আমরা সব উপাদানগুলি যোগ, mayonnaise ঢালা এবং মিশ্রণ। সলিম এ ইচ্ছা করবে।
উপর, ডিশ উপর সালাদ পাতা রাখুন, আমাদের সালাদ আউট রাখা এবং কাটা ডিল সঙ্গে ছিটিয়ে
চিংড়ি এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে সব সালাদ প্রস্তুত করা হলে, লবণ সতর্কতা সঙ্গে ব্যবহৃত হয়, অনেক উপাদান এবং mayonnaise ইতিমধ্যে এটি থাকা পর্যন্ত।