একটি রুটি এর স্বাভাবিক টুকরা পরিবর্তে, গৃহ্য scones আপনার প্রিয় খাবারের পরিপূরক পারেন। এই একই tortillas একটি পৃথক জলখাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিভিন্ন sauces সঙ্গে পরিবেশন বা সহজ fillings সঙ্গে ভর্তি। একটি ফ্রাইং প্যানের কফিরের উপর টর্চলস জন্য তাদের রেসিপি অনেক রান্নাঘরে হয়, এবং সেইজন্য আপনি কি থেকে চয়ন করা হবে।
একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কেফার নেভিগেশন পelle্ট
আমরা তেল ছাড়াই প্রস্তুত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে দই উপর সুস্বাদু কেক জন্য একটি রেসিপি সঙ্গে শুরু করার প্রস্তাব। দম্পতি ও বিয়ারের সংমিশ্রতার সাথে একত্রে সোডার উপস্থিতির কারণে তারা চমত্কারভাবে চমত্কারভাবে পরিণত হয়। শুধুমাত্র 20 মিনিট এবং টেবিলে পরিবেশিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 355 গ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ;
- কেফার - 165 মিলি
- হালকা বিয়ার - 165 মিলি
প্রস্তুতি
পরীক্ষার ভিত্তিতে লবণের একটি চিম্টি দিয়ে তালিকা থেকে সমস্ত শুষ্ক উপাদানগুলির মিশ্রণ। শুষ্ক বেস প্রস্তুত হলে, হালকা বিয়ার এবং দইটি ঢেলে দেওয়া হয়। প্রস্তুত, সামান্য চটচটে, 5-6 মিনিটের জন্য একটি ধুলো কাজ পৃষ্ঠায় আধা গুঁড়ো, এবং তারপর 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। অংশটি (প্রায় 8 টি টুকরা) মধ্যে আধা কেজি ভাগ করে, হাতলগুলির মধ্যে কিছুটা সামান্য আলখাল্লা করুন, এবং তারপর এটি একটি সুগন্ধযুক্ত ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফেলুন। কেক সম্পূর্ণরূপে বেকড হয় কিনা তা নিশ্চিত করতে প্রতিটি পক্ষের 3 মিনিট প্রয়োজন হবে।
কীফারের খামি খেজুরের ফেনা প্যানের মধ্যে রান্না করা যায়?
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 355 গ্রাম;
- খামি - 10 গ্রাম;
- কেফার - 55 মিলি
- মাখন - 45 গ্রাম;
- চিনির একটি চিম্টি;
- মুষ্টিমেয় সবুজ parsley
প্রস্তুতি
শুধু তাপমাত্রার উপরে তাপমাত্রার উপর একটি তাপমাত্রায় সতর্কভাবে গরম কিফর এই উদ্দেশ্যে, আপনি একটি জল স্নান বা মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে পারেন। দই থেকে চিনি যোগ করুন এবং দ্রবীভূত করার জন্য স্ফটিক ছাড়ুন। গলিত মাখন যোগ করুন এবং sifted আটা থেকে খামির দ্রবণ ঢালাও। আধা কেজি গুঁড়ো শুরু করার আগে, আদা কাটা পরাজোড় ঢালা এবং এখন গোছানো শুরু করুন। কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য নরম দইয়ের আটা কাজ, তারপর এটি একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য প্রমাণ ছাড়তে হবে। আটার পরিচয় করিয়ে দেত্তয়া, একটি স্বল্প তেলযুক্ত ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাঙ্ক্ষিত আকার এবং ভাজা অংশ ভাগ।
দই ভরাট সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ফ্ল্যাট কেক
এই কেকগুলি পিসের মত, পোকামাকড়ের ভরাটনার কারণে নয় বরং রান্না করার উপায়ের কারণে, যা প্রচুর পরিমাণে তেলের ভয়াবহতা জুগিয়েছে।
উপাদানগুলো:
- তাজা সবুজ মটর - 1 আইটেম;
- মাখন - 15 গ্রাম;
- কেফার - 45 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 135 গ্রাম;
- মাটি জুবরা, আদা, গরম মরিচ - একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
কেফার এবং ময়দা একসঙ্গে লবণ মেশান। ভরাট প্রস্তুতির সময় স্নিগ্ধ আধা বিশ্রাম মটর ময়দা এবং মশলা এবং মশলা মিশ্রিত মিশ্রণ। ফলিত মটরশুটি ভুট্টা ভাঁজ সঙ্গে অংশে বিভক্ত নরম পাতলা রোল, কেন্দ্রে ভর্তি স্থাপন, প্রান্ত সংযোগ এবং আবার কেক আউট রোল। অনেক তেল মধ্যে browned পর্যন্ত সবকিছু ভাজা
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কিফারের সাথে পনির সঙ্গে পেঁচা
এই tortillas খুব দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়, মূলত কারণে যে ভর্তি নল মধ্যে সিল করা হয় না, কিন্তু একটি প্রস্তুত-তৈরি পিষ্টক উপর করা হয়।
উপাদানগুলো:
- পুরো শস্য ময়দা - 135 গ্রাম;
- কেফার - 55 মিলি
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলি;
- স্পিন ফল - 2 টি আইটেম;
- কুটির পনির - 55 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
ময়দা এবং লবণ সঙ্গে উষ্ণ kefir মিশ্রিত, এবং তারপর ময়দা মধ্যে তরল ঢালা। আধা কেঁচো পরে, এটি একপাশে সেট এবং ভরাট সেট। ভর্তি জন্য, মাংস সম্পূর্ণভাবে বিবর্ণ না হওয়া পর্যন্ত মুরগি কাটা পেঁয়াজ একসঙ্গে spinach, তাদের থেকে তরল evaporates, এবং পেঁয়াজ নরম হয়ে না। কুটির পনির এবং লবণ সঙ্গে spinach রোস্ট মিশ্রিত করুন।
কাটা কাটা এবং এটি রোল, এবং তারপর একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভঙ্গ করা। প্রস্তুতি মাঝখানে অর্ধেক পিষ্টক ভর্তি এবং পিষ্টক ভাঁজ পৃষ্ঠ রাখুন