কোরিয়ায় কাবাব - স্বাদ এবং স্বাদ থেকে স্নেক, যা টেবিলে আকৃষ্ট একটি অবিশ্বাস্য তক্তা সুবাস। আপনি বিভিন্ন বৈচিত্র্যের মধ্যে একটি ডিশ সাজাইয়া পারেন, মিশ্রণ marinade মধ্যে একটি আলাদা ব্যবহার করে এবং খাদ্য নতুন স্বাদ বৈশিষ্ট্য প্রাপ্ত সব উপাদান যোগ করতে পারেন।
কোরিয়ায় কাক কাটতে হবে?
কোরিয়ায় কাকড়ের প্রতিটি রেসিপিটি তার ব্যক্তিত্ব এবং সাধারণ প্রযুক্তিগত মুহুর্তে রয়েছে যা প্রাচ্যীয় স্বাদযুক্ত খাবারের সাথে খাবারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
- কাকড়া ধোয়া ধুয়ে, শুকনো, অনুদৈর্ঘ্য আচ্ছাদিত, brusochki মধ্যে কাটা বা খড় সঙ্গে কাঁটাচামচ।
- রসুনকে পৃথক করার জন্য সবজি স্লাইস ঢেলে দেওয়া হয় এবং বাকি থাকে।
- রেসিপি উপর নির্ভর করে, কোরিয়ান মধ্যে cucumbers রসুন, পেঁয়াজ, গাজর বা অন্যান্য উপাদান, marinade উপাদান সঙ্গে ঋতু এবং সংশ্লেষ জন্য বাকি সঙ্গে সম্পূরক হয়।
কোরিয়ান মধ্যে হালকাভাবে লবণাক্ত cucumbers
এই রেসিপি অনুযায়ী ডিজাইন করা কোরিয়ান স্টাইলের দ্রুত-রান্না কাক, আলু, টাওয়ার বা মাংসের একটি ডিশের জন্য একটি চমত্কার যোগ। ধূমায়িত তাজা ফল 4 অংশ মধ্যে কাটা করা যাবে বা শুধুমাত্র 1.5 সেন্টিমিটার ডাল এ শেষ কাটা না, ক্রসভাবে কাটা।
উপাদানগুলো:
- কাছিম - 0,5 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ধনে এবং লবণ - 1 চা চামচ প্রতিটি;
- চিনি ও সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার দ্রাক্ষা - 3 চামচ চামচ;
- চিনির একটি পড - 1/3 পিসি।;
- রসুন - 3 দাঁত;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- ২0 মিনিটের জন্য কাবাব ঢেকে দেওয়া হয় এবং একটি বাটিতে রাখা হয়।
- গাঢ় বাদাম, রসুন এবং কাটা চিনি বীজ ছাড়া, সবুজ শাক।
- মসলাযুক্ত পদার্থ, মশলা, সবজি দিয়ে চিকেন
- কাটা কাটা একটি মিশ্রণ সঙ্গে চর্বিযুক্ত হয়, স্লাইস মধ্যে সম্পূর্ণ কাটা, সহজভাবে একসঙ্গে রাখা এবং মিশ্র।
- কোরিয়ায় তাড়াতাড়ি শসা 1 লাঘু পর্যন্ত প্রসারিত করুন।
কোরিয়ান স্টাইল মাংস সঙ্গে কুলিক - রেসিপি
মাংস প্রেমীদের নিম্নলিখিত রেসিপি এই ক্ষেত্রে, মাংসের সাথে কোরিয়ান ফর্মের কাকড়া, যা গঠনকে আরও পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর করে তোলে। এই থালা সঙ্গে, আপনি কোন খাবার যোগ বা উত্সব টেবিল এটি পরিবেশন করতে পারেন, যেখানে এটি সম্মান একটি জায়গা নিতে হবে এবং সাধারণ পটভূমি বিরুদ্ধে খুব কার্যকর হবে।
উপাদানগুলো:
- কাছিম - 400 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 300 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- বুলগেরিয়ান মরিচ এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- ধনে, লাল মরিচ, চিনি এবং লবণ - প্রতিটি 1 চা চামচ;
- সয়া সস - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার দ্রাক্ষা - 2 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ।
প্রস্তুতি
- কাটা কাটা কাটা, লবণ, 15-20 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- ফ্রোজেন গরুর কাঁটা খড়, তেল ভর্তি
- পেঁয়াজ যোগ করুন, সয়া সস মধ্যে ঢালা, মিশ্রণ।
- রসুনটি তরল ঢেলে দিয়ে এবং চিনির চিনি দিয়ে চিনি, মরিচ, ধনে, রসুন, মাংস ও পেঁয়াজ ছড়িয়ে পড়ে।
- ঘণ্টা মরিচ, ভিনেগারের স্ট্রাউজ যোগ করুন
- 5 মিনিটের পর কোরিয়ায় মাংসের সাথে কাছিলের পরিচর্যা করা যায়।
কোরিয়ায় ককুলেটের সালাদ
নীচের সুপারিশ অনুসরণ, মাংস সঙ্গে cucumbers আরেকটি কোরিয়ান সালাদ করা যাবে। আগের ক্ষেত্রে, পাতলা রেখাচিত্রমালা বা স্লাইসের মধ্যে কাটা, মাংস ভাজা হতে হবে, প্রাক-মারিনাড। কাটা সুবিধার জন্য, পণ্য সাধারণত একটি সময় জন্য চেম্বার মধ্যে হিমায়িত করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- কাছিম - 0,5 কেজি;
- গরুর মাংস বা মুরগির পাত্র - 0.5 কেজি;
- রসুন - 3-4 দাঁত;
- চিনি - 1/3 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা;
- ধনে, আদা, চিনি এবং লবণ - প্রতিটি 1 চামচ;
- সয়া সস - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার দ্রাক্ষা - 2 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ।
প্রস্তুতি
- কাটা কাটা salted, রস চালানোর এবং একটি ছাঁটাই হস্তান্তর নমন পরিত্রাণ পেতে।
- মাংস স্বাদ এবং তেল ভাত মধ্যে ঋতু, প্রক্রিয়া যোগ করে পেঁয়াজ যোগ
- একটি সালাদ বাটি cucumbers, পেঁয়াজ, রসুন, চিনি এবং সব সুবাস additives সঙ্গে মাংস, মিশ্রিত করুন।
- 30 মিনিটের পর, কোরিয়ায় মাংসের সাথে কাছিম পরীক্ষা করা যেতে পারে।
কাঁকড়া কোরিয়ান ভাষায় কোরিয়ান
অত্যন্ত সুস্বাদু কোরিয়ান মধ্যে ভাজা cucumbers একটি বিশেষ নোট তিল দ্বারা তৈরি করা হয়, যা ডিশ যোগ করার আগে একটি প্যান বা একটি ওভেন মধ্যে সামান্য শুকনো আবশ্যক। আগের রেসিপি অনুযায়ী, কুলি স্লাইসের অতিরিক্ত আর্দ্রতা পরিহার করতে হবে, কিছুক্ষণের জন্য রুমের অবস্থার মধ্যে শুকিয়ে যাওয়া এবং ছেড়ে যাওয়া।
উপাদানগুলো:
- কাছিম - 0,5 কেজি;
- রসুন - 5 টি দাঁত;
- স্টার্ট - 30 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- লবণ ও তিল - 1 চা চামচ;
- সয়া সস - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- লাল মরিচ - চিম্টি
প্রস্তুতি
- কাশি যারা তাদের রস দিয়েছে, কুঁড়েঘর, শুষ্ক
- স্টার্টের সাথে স্যুইচ করুন
- ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে কাটা কাটা কাটা ভাজুন।
- 3 মিনিটের জন্য সয়া সস, মরিচ, তিল, ভাজা যোগ করুন।
- কোরিয়ান স্টাইলের সাথে সয়া সস ও তিল দিয়ে গরম ভাঙা ঠান্ডা প্রস্তুত
কোরিয়ায় কাকড়া থেকে কিমচি
কোমিলের কুচি কুকারের রান্না ও স্বাদ গ্রহণ করার ইচ্ছা থাকলে কোরিয়ায় রেসিপিটি নীচে দেওয়া হবে , যা উপভোগের সবচেয়ে মৌলিক স্বাদ পেতে সাহায্য করবে। মরিচানা জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি, সবচেয়ে অবিস্মরণীয় স্বাদ এবং piquancy প্রদান, মাছ সস, লাল মরিচ গুঁড়া এবং রসুন হয়।
উপাদানগুলো:
- কাবাব - 1 কেজি;
- রসুন - 5 টি দাঁত;
- সবুজ পেঁয়াজ - 3 ডালপালা;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- জল - 1/3 কাপ;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি ও তিল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাছ সস - 3 চামচ চামচ;
- লাল মরিচ গুঁড়া - ¼ কাপ বা স্বাদ
প্রস্তুতি
- কাটা টুকরা মধ্যে কাটা হয়, salted এবং বাম জন্য 30 মিনিট।
- গাজর, পেঁয়াজ এবং রসুন মাটি, সস, মরিচ, তিল এবং চিনি যোগ করুন, মিশ্রণ, জল যোগ করুন।
- মসলাযুক্ত সবজি এবং কাবাব একত্রিত করা, মিশ্রিত করা এবং একটু খাওয়া দিন।
তিনি কোরিয়ায় কুলিক থেকে - রেসিপি
এই বিষয়ে স্নেকের আরেকটি সুস্বাদু প্রকরণ কোরিয়ায় কাকড়া থেকে হেহে। ডিশ প্রায়ই ভাজা শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস বা মুরগির যোগ সঙ্গে তৈরি করা হয় সুস্বাদু মশলা এবং মশলা মশলা পছন্দসই মিশ্রণ ব্যবহার করে খড় সঙ্গে কাটা পরে মাংস, প্রাক- marinated হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- কাবাব - 1 কেজি;
- মাংস - 300 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- লবণ, চিনি, মদ ভিনেগার - স্বাদ যাও;
- ধনিয়া এবং তুলসী পাতা - 0.5 পেন্সিল
প্রস্তুতি
- কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা, 15 মিনিট পরে লবণ যোগ করুন, রস নিষ্কাশন।
- পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা মাংস রেখাচিত্রমালা, টমেটো পেস্ট, রসুন, উষ্ণ, stirring, এবং cucumbers ছড়িয়ে যোগ করুন।
- সজীবতা স্বাদ গ্রহণ করে, এক ঘন্টার জন্য শুকিয়ে যায়।
কোরিয়ান মধ্যে মসলাযুক্ত cucumbers
কোরিয়ায় কাবাব - একটি রেসিপি, যার তীব্রতা গরম মরিচ এর যোগফল দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হতে পারে। নির্দেশিত অনুপাত নিরীক্ষণের সময় নীচের গঠনটি সুষম, সুস্বাদু, কিন্তু চিত্তাকর্ষক। যদি ইচ্ছা হয়, কিছুটা তেল যোগ করে বা মরিচ এর অংশ হ্রাস করে জ্বলন্ত স্বাদটি ক্ষয়প্রাপ্ত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- কাছিম - 0,5 কেজি;
- সয়া সস এবং তিল - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- রসুন - 5 টি দাঁত;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ভিনেগার ওয়াইন - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- লাল মাটি মরিচ - ২ টেবিল চামচ
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ
প্রস্তুতি
- লবণযুক্ত কাছিস তরল নিষ্কাশিত হয়, যার পরে রস আলাদা করতে বাকি হয়।
- কাটা পেঁয়াজ, রসুন এবং সবুজ শাক, সসিং এবং মশলা যোগ করুন।
- কোরিয়ান মধ্যে তীক্ষ্ণ তুষারপাত তির্যক, কয়েক ঘন্টার পাতলা দিন।
সরিষা দিয়ে কোরিয়ায় কুলকি
শুকনো সরিষা এর যোগ করার সাথে কোরিয়ান সুস্বাদু কাকগুলো ছোট অংশে তৈরি করা যায় বা ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য একটি চিকিত্সা প্রস্তুত করতে পারে, ক্যান দিয়ে আধা কাপের সাথে ছড়িয়ে পড়ে এবং ২0 মিনিট আটকানো যায়। যদি ইচ্ছা হয়, মিশ্রণটি চটকানি প্যানডেল, ডিল, বাজিল এবং সিলেন্ট্রো যোগ করে প্রসারিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- কাবাব - 1 কেজি;
- চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভিনেগার (9%) - 50 গ্রাম;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সরিষা শুকনো, ধনে, কালো মরিচ এবং চিনি - 1 টেবিল চামচ জন্য।
প্রস্তুতি
- একটি কাবাব মধ্যে কাটা কাটা কাটা, রসুন এবং সব মশলা কুঁচি যোগ করুন, মিশ্রণ এবং কয়েক ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- একটি প্রস্তুত স্নেক টেবিল পরিবেশিত করা হয় বা জার মধ্যে নির্বীজিত এবং শীতকালে জন্য সিল।
শীতকালে জন্য কোরিয়ান কাবাব - রেসিপি
শীতকালে জন্য কোরিয়ান পরবর্তী রেসিপি cucumbers মধ্যে রান্না করা একটি আসল ঋতু মধ্যে তাজা শাকসব্দের অভাবে পাওয়া একটি বাস্তব হবে। পছন্দসই যদি, থেকে চয়ন গাজর নতুন প্রজাতির একটি অংশ সঙ্গে যোগ করা বা প্রতিস্থাপিত করা যাবে না। লাল মরিচ বাদ বা তার পরিমাণ হ্রাস করা উল্লেখযোগ্যভাবে স্নেহের তীব্রতা কমাতে পারে।
উপাদানগুলো:
- কাছিম - 4 কেজি;
- গাজর - 300 গ্রাম;
- চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভিনেগার (9%) - 1 গ্লাস;
- রসুন - 2 মাথা;
- লবণ - 100 গ্রাম;
- কালো মাটি এবং লাল মরিচ - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- কাটা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, একটি ধারক রাখা, grated গাজর যোগ করুন, বাকি উপাদান, মিশ্রণ, 3 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- একসঙ্গে বরাদ্দকৃত রস দিয়ে, সবজি 15 মিনিটের জন্য নির্বীজিত, ঢাকনা দিয়ে আবৃত ক্যান দ্বারা ছড়িয়ে পড়ে।