পনিরকেস স্লাভিক রন্ধনপ্রণালীতে একটি সত্যিকারের থালা। ঐতিহ্যগতভাবে, তারা কুটির পনির থেকে অল্প পরিমাণে ময়দা বা মঞ্জা দিয়ে তৈরি হয়, তারপর তেলের ফেনা প্যানের মধ্যে তল দিয়ে তৈরি হয়। কিন্তু কি করা উচিত যদি ভাজা খাবার আপনার কাছে সুপারিশ করা হয় না বা আপনি কেবল কোন কারণে তাদের পরিত্যাগ করেন। বিশেষ করে আপনার জন্য আমরা চুল্লি মধ্যে কুটির পনির থেকে পনির কেক তৈরীর জন্য রেসিপি অফার। এই তাপ চিকিত্সা সঙ্গে, থালা কম সুস্বাদু এবং আরো দরকারী নয়।
খুব প্রায়ই শিশুরা তার বিশুদ্ধ রূপে কুটির পনির খাওয়ার প্রত্যাখ্যান করে। এই ক্ষেত্রে, চুল্লি মধ্যে রান্না কুকি শুধুমাত্র তাদের শিশুদের স্বাস্থ্যকর পুষ্টি সম্পর্কে যত্ন যারা মায়ের জন্য একটি godsend হবে।
চুল্লি মধ্যে কুটির পনির থেকে পনির কেক করতে কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চর্বি শুকনো কুটির পনির - 420 গ্রাম;
- ময়দা - 260 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- ডানা চিনি - 110 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 2-3 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 12 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
কুটির পনির থেকে আমরা চিনি, ডিম, ভ্যানিলিন এবং লবণ যোগ করি এবং আমরা সবাই একসঙ্গে এটি ঘষা করি। তারপর বেকিং পাউডার দিয়ে সিদ্ধ গম ময়দা ঢালা এবং আধা কেজি ময়দা।
এখন গরম করার জন্য চুলা চালু করুন, 185 ডিগ্রি তাপমাত্রা সেট করুন এবং প্যানটি তৈরি করুন। এটি করতে, মাখন বা vystelim তেলযুক্ত পাকান কাগজ সঙ্গে এটি ধুয়ে।
প্রস্তুত আধার থেকে, আমরা আখরোটের মধ্যে সামান্য বড় মাপের আকারে আঙ্গুল দিয়ে প্যানিরাম তৈরি করি এবং একটি প্রস্তুত বেকিং শীট তৈরি করি। আমরা ত্রিশ থেকে চল্লিশ মিনিটের জন্য একটি উত্তপ্ত চুলা মধ্যে এটি সংজ্ঞায়িত।
সময় পরে, ওভেন মধ্যে curd পনির কেক প্রস্তুত। খরা ক্রিম, মধু বা কোন জ্যাম দিয়ে তাদের পরিবেশন করুন।
উনুনে একটি মংকার সঙ্গে কুটির পনির থেকে Cheesecakes
উপাদানগুলো:
- ফ্যাটি শুকনো কুটির পনির - 590 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 175 গ্রাম;
- আটা - 30 গ্রাম;
- কিশমিশ (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- ডানা চিনি - 145 জি;
- ভ্যানিলিন - 5 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 25 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে গৃহীত হয় তারপর ডিম, চিনি, লবণ, ভ্যানিলিন, রোল ও বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
রেসিড গরম জল, ড্রেন এবং ড্রেন সঙ্গে কয়েক মিনিট জন্য ঢালা। তারপর ময়দা সঙ্গে raisins ছাঁটা, দই মিশ্রণ যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ। এই পর্যায়ে আপনি আপনার স্বাদে কোকো পাউডার, দারুচিনি বা অন্য কোন additives যোগ করতে পারেন।
চুলা চালু করুন এবং 185 ডিগ্রি তাপমাত্রা নির্বাচন করুন। চামচ পানিতে ডুবিয়েছে, আমরা সিলিকন ছাঁচে একটি দই আধা কেজি বা মফিনের ফরম প্রয়োগ করি। আপনি অন্য কোন ছাঁচ ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু আপনি প্রথমে মাখন দিয়ে তাদের আবরণ এবং একটি manga সঙ্গে ছিপ ছিটানো আবশ্যক।
আমরা বেকিং শীট উপর curd পরীক্ষা দিয়ে molds করা এবং এটি একটি গরম তুষারপাত মধ্যে ত্রিশ মিনিট জন্য রাখুন।
চুলা মধ্যে কলা এবং কুটির পনির সঙ্গে Cheesecakes
উপাদানগুলো:
- ফ্যাটি শুকনো কুটির পনির - 490 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 210 গ্রাম;
- কলা - 2 টুকরা;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- দারুচিনি - ২ চিম্টি;
- ভ্যানিলা চিনি - ২0 গ্রাম;
- সোডা - 10 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল;
- ময়দা।
প্রস্তুতি
কুঁচি পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা হয়, আমরা সোডা, লবণ, ডিম, রোপণ যোগ, সবকিছু ভাল মিশ্রিত এবং বামে হয়
কলা পরিষ্কার করা হয়, কাটা কাটা এবং দই মিশ্রণ যোগ করা। এছাড়াও দারুচিনি এবং মিশ্রিত করা।
চুলা 360 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা সেট এবং এটি আপ গরম। ইতিমধ্যে, চর্মরোগ সঙ্গে পোড়ানো ট্রে আবৃত, মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে smeared এবং syrnikov গঠন এগিয়ে যান। এটি করার জন্য, একটি স্যাঁতসেঁতে চামচ সঙ্গে একটি ময়দা নির্বাচন করুন, এটি একটি আটার মধ্যে ডুবান এবং এটা প্যান। তারপর প্রস্তুত বেকিং শীট উপর দই বল এবং একটি সামান্য সিক্স্। চুলা মধ্যে syrniki নির্ধারণ করুন এবং বিশুষ্নের আগে বিশ বিশ বিশ মিনিটের দাঁড়িয়ে।