চিকেন অফাল খুবই জনপ্রিয়। রান্না মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ দ্বারা পণ্য এক মুরগির অন্তরে হয়। তাদের কাছ থেকে আপনি সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত, হৃদয়গ্রাহী এবং সূক্ষ্ম খাবারের অনেকগুলি পাবেন। তারা stewed করা যাবে, উবাক, ভাজা এবং বেকড। মুরগির হৃৎপিণ্ডের সাথে, আপনি বিভিন্ন ধরণের প্রথম এবং দ্বিতীয় খাবারের প্রস্তুত করতে পারেন। এর মধ্যে, আপনি প্যাচ, পিলাফ এবং শিশ কাব রান্না করতে পারেন। সর্বাধিক সংমিশ্রণ হল খাঁটি ক্রিমের সাথে হৃদয়, তবে সয়া সস, কেচপ, টমেটো পেস্ট, ভিনেগার এবং বিভিন্ন মশলা ব্যবহার করে রেসিপিও রয়েছে। একটি মুরগীর হৃদয় এর ক্যালোরি বিষয়বস্তু 100 গ পণ্য প্রতি 160 কেসি কেজি। চূড়ান্ত থালা জীবাণু উপাদান প্রস্তুতি এবং অতিরিক্ত উপাদানের পদ্ধতি উপর নির্ভর করে। একটি হিমায়িত এবং হিমায়িত ফর্ম এই byproduct বিক্রয়। মুরগির হৃৎপিন্ড আনফিলিয়েটে করার জন্য, রেফ্রিজারেটে এটি স্থাপন করা ভাল।
চিকেন হৃদয় উপকারিতা
চিকেন হৃদয় ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, বি এবং পিপি। তারা পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম , সোডিয়াম, তামা, দস্তা এবং লোহা ধারণ করে। এই উপজাতের গঠন অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত। অ্যানিমিয়া এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে ভুগা মানুষের জন্য মুরগির হৃদয়ের বিশেষ সুবিধা। রাসায়নিক পদার্থ যা তাদের গঠনতে প্রবেশ করে হেমোগ্লোবিনের সাথে রক্তকে সমৃদ্ধ করে এবং হিমোপাইটিসকে উন্নীত করে। যেহেতু হৃদয় ব্যবহার শরীরের শক্তি পুনরুদ্ধার, তারা যারা সুস্থতা এবং অস্ত্রোপচার টানা হয়েছে খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। মুরগির মাংসের ম্যাগনেসিয়াম এবং সোডিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে, ঘুম স্বাভাবিক করে।
এই উপজাত অনেক অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। তারা রক্তে চিনির মাত্রা স্বাভাবিক করে দেয় এবং এনজাইম এবং হরমোনগুলির সংশ্লেষণকে উন্নত করে। মুরগির হৃৎপিন্ডের গঠনটি নিম্নলিখিত অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে: লাইসিন, লেইসিইন, আইসোলেসাইন, ভ্যালাইন, মিথেনোন এবং অন্যান্য।
মুরগির হৃদয় উপকার এবং ক্ষতি
এই পণ্যটির উপকারিতা হল অ্যান্টিভাইরাল অ্যাকশন এবং পেশী টিস্যু গঠন। হৃদয় শক্তি একটি উত্স। মুরগির হৃৎপিন্ডের নিয়মিত ব্যবহার ত্বকের উপস্থিতি এবং অবস্থার উন্নতি ঘটায়, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায় এবং পেশী টোনের উপকারজনক প্রভাব রয়েছে। কিন্তু এই উপ পণ্য একটি contraindication আছে। ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা দেখা হলে, এই পণ্যটি ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকা ভাল। সপ্তাহে কয়েকবার হৃদয় ব্যবহার এই পণ্যের উপকারী প্রভাব অনুভব যথেষ্ট হবে।