জাফরান জ্যাম জন্য সিরাপ

জাফরান জ্যামের জন্য প্রচুর পরিমাণে রেসিপি, যারা চিনির সিরাপ তৈরির ধারণা অনুমান করে, যা পরবর্তীতে প্রচুর পরিমাণে পরিপূর্ণ ফল দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, খুব জনপ্রিয়। জামাকাপড় করার এই পদ্ধতিতে লোবুলি বা পুরো ফলের আকৃতিটি সর্বাধিক সংরক্ষণ করা হয়, যা মূলত বিটটিটির চেহারাতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। উপরন্তু, কিছু রেসিপি আপনি একটি গরম চিনির সিরাপ, আপনি একটি তাজা স্বাদ এবং সুগন্ধি একটি অত্যাশ্চর্য সুবাস পালন করতে পারবেন যা ব্যবহার করে, নিজেকে রন্ধনপ্রণালী রান্না এড়িয়ে এড়ানোর অনুমতি দেয়।

নীচে আমরা জাগ্রত জ্যাম জন্য সিরাপ প্রস্তুতির জন্য বিকল্প প্রস্তাব এবং billet এর আদর্শ স্বাদ প্রাপ্ত করার জন্য তার ব্যবহার intricacies সম্পর্কে বলবেন।

জাফরান জম জন্য সিরাপ রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

1 কেজি জীবাণু গণনা:

• শুদ্ধ জল - 250 ml;
• ডানা চিনি - 1.2 কেজি

প্রস্তুতি

এই ক্ষেত্রে সিরাপ প্রস্তুত করতে, চিনির সিরাপ মেশান এবং সসপ্যানের শুষ্ক পানি মেশান, তারপর মাঝারি আকারে ধারকটি সেট করুন এবং ক্রমাগত stirring দিয়ে এটি গরম করুন যতক্ষণ না সমস্ত চিনির স্ফটিক দ্রবীভূত এবং উবিত। চর্বি পূরণ প্রাক ধৌত করা এবং পাথরযুক্ত জ্যামাপক সঙ্গে। দশ ঘন্টার জন্য সিরাপ ফলের ত্যাগ করুন, যার পরে সুগন্ধযুক্ত তরল প্যানের মধ্যে ঢেলে ঢুকিয়ে দেওয়া হয়, এটি 7 মিনিটের জন্য উনান এবং উকিয়ে দিন। আবার মাংসপিন্ডে মিষ্টি তরল ঢালা এবং আবার দশ ঘন্টা জন্য ছেড়ে। প্রক্রিয়া কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন, যার পরে আমরা আবার সিরাপ, ফোঁড়া দিয়ে জাফরান ঢালাই না, হস্তক্ষেপ না করে সাত মিনিটের জন্য ইতিমধ্যে ফল দিয়ে এবং স্টোরেজ জন্য স্টারাইল ক্যান মধ্যে তাদের করা।

কীটনাশক জম "পাইতিমিন্ট্কা" জন্য চিনির সিরাপ রান্না?

উপাদানগুলো:

1 কেজি জীবাণু গণনা:

• বিশুদ্ধ পানি - 650 মিলিগ্রাম;
• ডানা চিনি - 650 গ্রাম

প্রস্তুতি

জাফরান থেকে জ্যাম প্রস্তুত "পটিমিনট্ক্কা" খুব কম কম ঘনীভূত চিনির সিরাপ ব্যবহার করে। যেমন একটি billet সুগন্ধি হয়ে সক্রিয়, একটি সর্বাধিক ভিটামিন বজায় রাখা এবং একটি মোটামুটি তরল সামঞ্জস্য আছে। Jam "Pyatiminutka", বিশেষ করে দই ডেইসেস্টের সাথে সুরক্ষায় , এটি জেলির প্রস্তুতির সময় ফলের স্লাইসের সাথে একত্রিত করা হয় এবং এটি কেক সংশ্লেষণের জন্য ফলের লিকুইড ভিত্তিতে ব্যবহার করে এবং আক্রমনের জন্য ক্রিমকে ভর্তি করে প্রচুর পরিমাণে কপার দিয়ে পরিপূরক হয়।

চিনির সিরাপটি প্রচলিতভাবে জল ও চিনি মেশা এবং ভরকে উষ্ণায়নের মাধ্যমে বানানো হয় যতক্ষণ না সমস্ত স্ফটিক দ্রবীভূত এবং উত্তপ্ত হয়। এই ক্ষেত্রে প্রচুর পরিমাণে গন্ধযুক্ত মাংস বা এমনকি অল্প অল্পবয়স্কের সাথে গ্রহণ করা উচিত, তাদের ধুয়ে ফেলুন এবং হাড় থেকে মুক্ত করুন। যদি ইচ্ছা হয়, ফলের lobules সম্পূর্ণ বাম বা বিভিন্ন টুকরা মধ্যে কাটা বা কাটা মধ্যে কাটা হতে পারে।

আপেল সিরাপ দিয়ে প্রস্তুত ফল পূরণ করুন এবং সম্পূর্ণ শীতল না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন, কিন্তু কম নয় পাঁচ ঘন্টা। তারপর সিরাপ তুষারপাত এবং একটি মিনিট জন্য উবিত পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন পাঁচবার, যার পরে আমরা পানির সাথে একসঙ্গে সিরাপকে উকুনে ফেলি, পাঁচ মিনিটের জন্য বিটটি বের করে উঁচু জারের উপর ঢেলে দাও।

লবন রস এবং আদা দিয়ে জমকালো জ্যাম জন্য সিরাপ কিভাবে?

উপাদানগুলো:

1 কেজি জীবাণু গণনা:

• lemons - 280 গ্রাম;
• আদা মূল - 30 গ্রাম বা স্বাদ;
• বিশুদ্ধ পানি - 210 মিলি;
• ডানা চিনি - 950 গ্রাম

প্রস্তুতি

চিনির সিরাপের এই রেসিপিটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত ও মসলাযুক্ত বিটিলেট পেতে পারে, যা মৌলিকত্বটি পাওয়া যায় যা লেবু রস এবং আদা মূল যোগ করে।

একটি উপযুক্ত পাত্রে, জল ঢালা এবং চিনির মধ্যে ঢালা উপকরণ উষ্ণ করা যাক, এবং চিনি ক্রমাগত stirring সঙ্গে দ্রবীভূত করা, তারপর সিরাপ মধ্যে লেবুর রস সিকুয়েয়েছে, peeled এবং কাটা আদা বা কিউব আদা মূল এবং দশ মিনিট জন্য ভর উষ্ণ করা। এটি একটি এমনকি আরো তীব্র স্বাদ জন্য কয়েক nucleoli যোগ করা সম্ভব হয়, অতরনাব kernels থেকে নিষ্কাশিত। প্রস্তুত মশলা সিরাপ প্রস্তুত apricot lobules এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন। পদ্ধতিটি তিনবার পুনরাবৃত্তি করুন, আমরা খিঁচুনি সঙ্গে আগুন রাখা শেষ সময়, পছন্দসই ঘনত্ব থেকে রান্না এবং প্রস্তুত স্টারাইল পাত্রে ঢালা।