শীতকালে জন্য কোরিয়ান মধ্যে কাটা ফুলকপি মসলাযুক্ত সবজি খাবার প্রেমীদের জন্য পছন্দসই চিকিত্সা হবে। প্র্যাকটিয়ার্ড প্রেসক্রিপশনের অসংখ্য বৈচিত্র্যের উপস্থিতি বুদ্ধিমান ভোক্তাদের সর্বাধিক বিচিত্র চাহিদা পূরণ করবে।
কোরিয়ায় ফুলকপি রান্না কিভাবে?
শীতকালীন জন্য কোরিয়ান ফুলকপি - billets multicomponent এবং অন্তর্ভুক্ত বেস পণ্য ছাড়াও, অন্যান্য অন্যান্য সবজি। তাদের প্রাথমিক প্রস্তুতি এবং প্রস্তুতি সাধারণ প্রযুক্তি উপায়ে সঠিক, আশ্চর্যজনক স্বাদ অভ্যর্থক এবং appetizers এর কার্যকর ধরনের হয়ে ওঠে।
- গাঢ় দাগ বা দূষিত এলাকায় ছাড়া গুণমান inflorescences সঙ্গে বাটি বাঁধাকপি চয়ন করুন।
- ফুটাটি পৃথক করা হয়, ২ মিনিটের জন্য উত্তপ্ত পানি দিয়ে ব্লানশেড করা হয় এবং তারপর অতিরিক্ত উপাদানের সাথে মিলিত হয়।
- কোরিয়ান গাজর জন্য একটি grater উপর গাজর grated হয়
কোরিয়ান ফাস্ট ফুডের ফুলকপি
কোরিয়ান মধ্যে Marinated ফুলকপি একটি দিন প্রস্তুত। ভর্তি আগে, workpiece কাটা পেঁয়াজ, সবুজ পেঁয়াজ বা finely কাটা তাজা আজ সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে। একটি ফ্রিজে, একটি স্নেক দুই মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মরিচ - 2 টুকরা;
- জল - 1 l;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- তেল এবং ভিনেগার - 5 চামচ চামচ;
- লবণ - 2.5 চর্বি। চামচ;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- মরিচ, লরেল, লবঙ্গ
প্রস্তুতি
- একটি saucepan মিশ্রণ মধ্যে লবণ, চিনি, ভিনেগার, মাখন এবং মশলা সঙ্গে জল, একটি ফোঁড়া এবং pawn inflorescences আনা।
- ২ মিনিট পরে, মরিচ, রসুন ও গাজর যোগ করুন, প্লেট থেকে সরিয়ে দিন।
- কোরিয়ান ভাষায় সেলাইয়ের ফুলকপি একদিনে সম্পন্ন হবে।
কোরিয়ান মশলা দিয়ে শীতকালে ফুলকপি
কোরিয়ান গাজরের জন্য মশলার সাথে আরও বেশি সুস্বাদু এবং চিকন ফুলকপি হবে। নিচে দেওয়া রূপটি একটি বছরের বা তার বেশি সময়ের জন্য দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় জন্য চালানো হয়। স্নেকের তীব্রতা কোরিয়ান মশলার সেটের উপর নির্ভর করে এবং এর মধ্যে রয়েছে গরম মরিচের পরিমাণ।
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 2-3 পিসি।;
- রসুন - 1 মাথা;
- জল - 1 l;
- চিনি - 1 কাপ;
- ভিনেগার - 1 কাপ;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- কোরিয়ান মশলা - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- Inflorescences 2 মিনিট জন্য উষ্ণ হয়
- লবণ, লবণ, চিনি, মাখন এবং ভিনেগারের সাথে উঁচু জলে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত মারিনাড গুঁড়ো ঢেকে দিন।
- রসুন, গাজর, সসিং যোগ করুন, 6 ঘন্টার জন্য ছাড়ুন।
- তারা 10 মিনিটের জন্য নির্বীজিত ক্যানের উপর ভর ছড়িয়েছে।
- কোরিয়ান ফুলকপি শীতকালে জন্য corked হয়
কোরিয়ান স্টাইল মধ্যে ফুলকপি সালাদ - রেসিপি
পরবর্তী workpiece রং রত্ন উদাসীন না aesthetes না gourmets ছেড়ে যাবে না। রেসিপি জন্য বিভিন্ন রং এর peppers নিতে আদর্শ: লাল এবং সবুজ। মশলা মিশ্রিত ঐতিহ্যগত কোরিয়ান মশলা দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, তার তীব্রতা দেওয়া এবং গরম মরিচ পরিমাণ সামঞ্জস্য।
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 2 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
- গরম মরিচ - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 মাথা;
- মাটি আঠা, এলাইম, জায়ফল এবং কালো মরিচ - 0.5 চা চামচ জন্য;
- ধনে - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 650 মিলি;
- চিনি, তেল এবং ভিনেগার - 100 গ্রাম;
- লবণ - 1.5 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- বাঁধাকপি 2 মিনিট জন্য উষ্ণ হয়।
- গাজর, মরিচ, রসুন এবং সসিংস সঙ্গে inflorescences মিশ্রণ।
- অনেকগুলি ব্যাংকের বাইরে রাখুন, জলচোলা, লবণ, চিনি, তেল এবং ভিনেগার থেকে আধা কেজি করে দিন।
- 10 মিনিটের জন্য পাত্রে জীবাণুমুক্ত করুন এবং ফুলের জন্য ফুলের কোরিয়ান সালাদকে ক্যাপচার করুন
কোরিয়ান মধ্যে ফুলকপি উদ্বৃত্ত
শীতকালে শীতকালে ফুলকপি, যার রেসিপি পরবর্তী বর্ণিত হবে, পেঁচা যোগ করার সাথে সাথে প্রস্তুত করা হয়, তাই এটি একটি বিশেষ, অসীম, সুবাস এবং আশ্চর্যজনক পক্বতা অর্জন করে। স্নেক অবিলম্বে খেয়ে ফেলতে পারে, ফ্রীজের একদিন বা শীত শীতকালে কর্ক বন্ধ হয়ে যায়।
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 মাথা;
- কোরিয়ান মশলা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 1 l;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- তেল এবং ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- লবণ - 1,5 -২ টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- কোমল 2-3 মিনিটের জন্য জল, লবণ, চিনি, তেল এবং ভিনেগার থেকে মারিনা মধ্যে উত্তপ্ত করা হয়।
- উষ্ণ inflorescences যাও গাজর, রসুন, parsley এবং seasoning যোগ করুন, 5 ঘন্টা জন্য ছেড়ে যান।
- তারা 10 মিনিটের জন্য নির্বীজিত ক্যানের উপর ভর ছড়িয়েছে।
- শীতকালে জন্য কোরিয়ান মধ্যে parsley সঙ্গে ফুলকপি পরিণত, আবৃত।
কোরিয়ান মধ্যে মসলাযুক্ত ফুলকপি
জ্বলন্ত খাবারের ভক্তদের জন্য পরবর্তী রেসিপি। এই ক্ষেত্রে, শীতকালে জন্য কোরিয়ান মধ্যে মসলাযুক্ত ফুলকপি লাল মাটি মরিচ এর যোগ সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যা পরিমাণ স্বাদ যাও সামঞ্জস্য করা যাবে। যদি ইচ্ছা হয়, তবে বীজ়ী মরিচগুলিকে সবজি দিয়ে এক বস্তা মরিচের গুঁড়ো দিয়ে বিটটির গঠন প্রসারিত করা যায়।
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 মাথা;
- জল - 700 মিলি;
- চিনি - 130 গ্রাম;
- তেল এবং ভিনেগার - প্রতিটি 60 মিলিগ্রাম;
- কালো মরিচ - 1 চা চামচ;
- ধনে এবং লাল মরিচ - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- লবণ - 1.5 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- 3 মিনিটের জন্য ফুসকুড়ি ফোঁড়া
- গাজর এবং রসুন ঘষা, বাঁধাকপি যোগ করুন।
- জল, লবণ, চিনি, তেল ও ভিনেগার থেকে, মরিচানাটি রান্না করা হয় এবং সব্জিতে ঢেলে দেয়।
- ক্যান এর ভর ছড়িয়ে, 15 মিনিট, কর্ক, মোড়ানো জন্য নির্বীজন।
কোরিয়ান মধ্যে আউভারেজ সঙ্গে ফুলকপি
কোরিয়ান ফুলের ফুলের বোতলগুলি আরও বেশি বৈচিত্র্যময় এবং মূল হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, স্নেকের মিশ্রণ বেগুনের সাথে সম্পৃক্ত, যা এই সবজি এর প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। পরের অংশীদারিত্বের মাত্রা না শুধুমাত্র মধুর এবং আরও সমৃদ্ধ সুখের স্বাদ তোলে, কিন্তু খাদ্যের পুষ্টির মূল্য বৃদ্ধি করে
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 500 গ্রাম;
- বেগুন - 700 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- মরিচ - 2 টুকরা;
- রসুন - 1 মাথা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- জল - 500 ml;
- চিনি- 70 গ্রাম;
- ভিনেগার - 60 মিলিগ্রাম;
- কালো এবং লাল মরিচ - 1 চা চামচ;
- ধনে - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 1.5 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- স্তুপকৃত বেগুনগুলি লবণাক্ত হয়, রাতের জন্য চাপে বামে।
- তেল মধ্যে রস এবং ভাজা থেকে স্যুইচ করুন।
- কোমল 3 মিনিট উত্তোলন করুন, বেগুনে স্থানান্তর করুন।
- গাজর, পেঁয়াজ, মরিচ, রসুন এবং মশলা যোগ করুন।
- জল, চিনি, লবণ এবং সিরকা marinade থেকে রান্না, সবজি দানা।
- ব্যাংকের ওয়ার্কপিসটি বের করে নিন, 15 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করুন।
- শীতকালীন জন্য মরিচানা ফুলকপি কোরিয়ান মধ্যে সিল করা হয়
কোরিয়ান ভাষায় ফুলকপি হলুদ দিয়ে
কোরিয়ান ভাষায় ফুলকপি সংরক্ষণ নিম্নলিখিত সুপারিশগুলির সাথে একটি আকর্ষণীয় বর্ণন এবং একটি সমৃদ্ধ, উজ্জ্বল, সূর্যালোককে প্রদান করবে। জমিতে হিম্মার ব্যবহারে সাফল্যের গোপনতা, যা নান্দনিক বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, প্রস্তুতির অতিরিক্ত সুষমতা এবং সুবাস যোগ করবে।
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 2 টুকরা;
- মরিচ - 2 টুকরা;
- রসুন - 1 মাথা;
- হলুদ - 1 চা চামচ;
- জল - 1 l;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ভিনেগার - 150 মিলি;
- কালো মরিচ - 1 চা চামচ;
- ধনে - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 1.5 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- 3 মিনিটের জন্য ফোলা ফোলা, গাজর, রসুন, মরিচ দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- হলুদ, ধনে, মরিচ যোগ করুন।
- জল, লবণ, চিনি এবং ভিনেগার থেকে উপাদানগুলি marinade ঢালা।
- ক্যান মধ্যে ভর স্থানান্তর, 15 মিনিট, টুপি জন্য নির্বীজন।
কোরিয়ান ফুলকপি মরিচ
কোরিয়ায় নিম্নলিখিত রেসিপি ফুলকপি দ্বারা প্রস্তুত বুলগেরিয়ান মরিচ এবং চিনি স্বাভাবিকের চেয়ে কম বৈশিষ্ট্য চমৎকার সঙ্গে সন্তুষ্ট হবে। নির্বীজন ছাড়া একটি সুস্বাদু খাবারের সংরক্ষণে সংস্করণের স্বতন্ত্রতা, যা অনেক গৃহকর্তাদের জন্য একটি বোঝাপড়া এবং বিরক্তিকর পেশা।
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মরিচ - 400 গ্রাম;
- রসুন - 1 মাথা;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- জল - 1 l;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ 1 আধা লিটার জার জন্য চামচ;
- কোরিয়ান মশলা - 0,5 টি চামচ অর্ধ লিটার জার;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- ইনফ্লোরেসেসেন্স, মরিচ, রসুন, পেঁয়াজ এবং গাজর ক্যান মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- উষ্ণ জলের সাথে সবজি ভর্তি, 10 মিনিটের জন্য তাদের মোড়ানো করুন।
- পানি শুকিয়ে যায়, লবণ এবং চিনি যোগ করা হয়, বাছাই করা, আবার সবজি মধ্যে ঢেলে, মশলা এবং ভিনেগার যুক্ত।
- শীতকালে শীতকালে ফুলকপি কোরিয়ান ভাষায় সীলমোহর করা হয়
ফুলকপি সঙ্গে কোরিয়ান মধ্যে ভ্যাকুয়াম ভাণ্ডার
কোরিয়ান ভাষায় কোরিয়ান ভাষায় ফুলের বীজ রোপনের সময় অনেক সময় এবং ফুলবিশেষের সংরক্ষণ না করা, যা মৌলিক উপাদানগুলি ছাড়াও, একটি স্ট্রিং শিম আছে। আদিবাসী প্রাথমিকভাবে টুকরা মধ্যে কাটা এবং জল 5 মিনিট জন্য উষ্ণ, যেখানে inflorescences brewed ছিল। ব্রাউন marinade জন্য ব্যবহৃত হয়।
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 3 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 পিসি।;
- সবুজ মটরশুটি - 250 গ্রাম;
- রসুন - 1 মাথা;
- তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ভিনেগার - 3 চামচ চামচ;
- কোরিয়ান মশলা - 10 গ্রাম;
- লবণ - 1.5 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- Inflorescences 2 মিনিট ফোঁটা, মটরশুটি রান্না করা।
- ময়দা, লবণ, চিনি এবং ভিনেগার দিয়ে মিশ্রিত 2 কাপ ব্রোশ, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন
- মরিচ সঙ্গে বাঁধাকপি, মটরশুটি, গাজর, রসুন এবং মরিচ মিশ্রিত, marinade ঢালা, ক্যান উপর রাখা আউট।
- জাহাজগুলি 15 মিনিটের জন্য নির্বীজিত করা হয়।
- শীতকালে শীতকালে ফুলকপি কোরিয়ান ভাষায় সীলমোহর করা হয়
কোরিয়ায় কোকো দিয়ে ফুলকপি
কোকো ছাড়াও কোকিলের তৈরি ফুলকপিটি কাটা ছাড়াও এক দিনের প্রথম চিটকিনির জন্য প্রস্তুত হবে। ক্যাপ নাইলন অধীনে ফ্রিজ মধ্যে জলখাবার সংরক্ষণ করুন প্রতিটি জার ভাল সংরক্ষণ জন্য একটি স্বাদযুক্ত গরম উদ্ভিজ্জ তেল থেকে উপরে ঢালা।
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- গাজর - 2 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- কাচা - 2 টুকরা;
- রসুন - 1 মাথা;
- তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ভিনেগার - 3 চামচ চামচ;
- কোরিয়ান মশলা - 1 টি চামচ;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- ফুসফুসের 2 মিনিট, রসুন, মরিচ, গাজর ও রসুন মিশিয়ে দিন।
- মরিনডের সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, এটি একটি ফোঁটা গরম, সবজি জমা, মিশ্রিত।
- ঠাণ্ডা পাঠানো অনেক ব্যাংক বহন করে।
কোরিয়ান মধ্যে beets সঙ্গে ফুলকপি
কোরিয়ান মধ্যে ফুলকপি beets এর যোগ করার সাথে প্রস্তুতি একটি burgundy বুকে করা হবে, যা এর স্যাচুরেশন সবজি এবং তার পরিমাণ বিভিন্ন উপর নির্ভর করবে বিলিট এর স্বাদ বৈশিষ্ট্য marinade এবং seasonings এবং মশলা ব্যবহৃত উপাদানগুলির অনুপাত দ্বারা নির্ধারিত হয়।
উপাদানগুলো:
- কচি - 1 কেজি;
- বীট - 1 পিসি।
- রসুন - 1 মাথা;
- তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ভিনেগার - 150 মিলি;
- কোরিয়ান মশলা - 1-2 টেবিল চামচ;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- গাজর, beets, রসুন এবং seasonings সঙ্গে inflorescences এবং মিশ্রণ মিশ্রিত।
- ক্যান উপর ভর স্থাপন এবং জল, লবণ, চিনি, তেল এবং ভিনেগার থেকে marinade ঢালা।
- ২0 মিনিটের ক্যাপ্টারগুলিকে জারিত করুন, টুপি