জল-তরল থেকে জাম্প

জল-তরমুজ থেকে জামাকাপড় অনেক কমই পাওয়া যায়, সেহেতু, আপেল, আপেল, প্লেম থেকে প্রচলিত জ্যামের চেয়ে বেশি। তথাপি, এটি বেশ সহজেই প্রস্তুত এবং একটি চমৎকার স্বাদ এবং সুবাস আছে। অস্বাভাবিক ডেজার্টের ছড়া তরমুজ থেকে জ্যামের খুব সহজে রেসিপি হবে।

তরমুজ জ্যাম জন্য রেসিপি

তরমুজ থেকে জ্যাম এর রেসিপি নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত: 1 কেজি তরমুজ সজ্জা, 800 গ্রাম চিনি, 2 কাপ জল, এক লিবুর রস, ভ্যানিলিন

তরমুজ জ্যাম রান্নার আগে , মাংস এবং peeled করা উচিত ছোট cubes মধ্যে কাটা। কিউবগুলি ভরাট করা উচিত, আগুন লাগানো এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করা। এর পরে, ঠান্ডা পানিতে তরমুজ ঠান্ডা রাখুন, বিশেষ করে বরফের সাথে এবং অন্তত 6 ঘন্টা ধরে রাখুন।

চিনি এবং জল থেকে সিরাপ লাগানো প্রয়োজন এবং এটি একটি তরমুজ লিখুন। 10 ঘন্টার পর, সিরাপ শুকিয়ে নিতে হবে, লেবুর রস এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন এবং এটি উনুন। এই সিরাপ সঙ্গে আবার তরমুজ মাংস ঢালা এবং 5 মিনিটের জন্য আগুন লাগানো। ঠান্ডা এবং উষ্ণতর জন্য প্রক্রিয়া 3 বার পুনরাবৃত্তি করা উচিত, যতক্ষণ না তরমুজ স্থিতিস্থাপক এবং স্বচ্ছ হয়ে যায়। তরমুজ মাংস থেকে যে জ্যাম পরে ক্যান উপর ঢেলে এবং curled করতে পারেন।

তরমুজ crusts থেকে জ্যাম জন্য রেসিপি

তরমুজ বা তরমুজের ছিদ্র থেকে জম তৈরির জন্য আপনার প্রয়োজন: 1 কেজি তরমুজ পেষণ, 2 কেজি চিনি, 1 কাপ বাটাযুক্ত পানি।

কর্ক বাইরের স্তর থেকে পরিষ্কার করা উচিত, ছোট ছোট টুকরাগুলি কাটা, পরিষ্কার জল ঢালা এবং অন্তত 48 ঘন্টা রাখুন। জল প্রতি 6 ঘন্টা পরিবর্তন করা উচিত। দুই দিন পরে, চূর্ণকারীগুলিকে জল এবং চিনি থেকে আগে থেকেই প্রস্তুত করা চায়ের মধ্যে নামিয়ে আনা উচিত এবং যতক্ষণ না তারা স্বচ্ছ হয়ে যায়। ক্রপগুলি স্বচ্ছ হয়ে গেলে, তারা সিরাপ থেকে সরিয়ে ফেলা হবে, ঠান্ডা করা হবে, সিরাপ দিয়ে ভর্তি করা হবে এবং আগুন লাগানো হবে। যখন সিরাপ ফোলে ক্রপস, তারা ক্যান উপর ঢেলে এবং curled হতে পারে।

তরমুজ crusts থেকে জামাকাপড় অত্যন্ত সুস্বাদু। এমন একটি অস্বাভাবিক জ্যাম পরিবার এবং বন্ধুদের অবাক করতে পারে কিন্তু তরমুজ না শুধুমাত্র অদ্ভুত সুস্বাদু, কিন্তু খুব দরকারী বেরি। তাজা ফর্ম বা টিনজাত তরমুজ মধ্যে মানুষের শরীরের কাজ একটি উপকারী প্রভাব আছে।

তরমুজ কেন উপযোগী?

আমাদের প্রাচীন পূর্বপুরুষরা তরমুজের দরকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানতেন। এই বেরি, প্রথম স্থানে, একটি চমৎকার diuretic, তরমুজ এর গঠন alkalis অন্তর্ভুক্ত, মানুষের manitourinary সিস্টেমের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে, যা থেকে।

তরমুজের ক্যাকগুলি পাকা ময়দা তুলনায় কম উপযোগী। শুকনো তরমুজ কাটা থেকে, আমাদের মহান-পিতামহ একটি কৃপণ (100 গ্রাম কাঁটা 1 লিটার পানি) তৈরি করে, যা হৃদরোগ এবং কিডনি রোগের জন্য চিকিত্সা করা হয়।

তরমুজ বীজ উপকারী বৈশিষ্ট্য আছে। শুকনো এবং মাটি, তারা কীট বিরুদ্ধে যুদ্ধ একটি ভাল এবং কার্যকর হাতিয়ার।

তরমুজ ব্যাপকভাবে প্রসাধনী শিল্প ব্যবহার করা হয় - তরমুজ নির্যাস বিভিন্ন ক্রিম এবং লোশন একটি অংশ। তরমুজ মাস্ক প্রস্তুত করা এবং বাড়িতে হতে পারে - 100 গ্রাম তরমুজ মাংস 1 চামচ মধু দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া উচিত এই মাস্ক 20 মিনিটের জন্য সপ্তাহে একবার প্রয়োগ করা হলে, ত্বক আরও মসৃণ এবং নরম হয়ে উঠবে।

কি ভিটামিন একটি তরমুজ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়?

তরমুজ লৌহ এবং ম্যাগনেসিয়াম উচ্চ। তরমুজ কয়েক স্লিপ ম্যাগনেসিয়াম দৈনিক হার থাকে, যা মানুষের জন্য প্রয়োজনীয়। স্বাস্থ্যকর উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য ডাক্তাররা তরমুণকে সুপারিশ করেন। এছাড়াও, তরমুজ এনিমিয়া রোগীদের জন্য একটি চমৎকার প্রতিরোধকারী হাতিয়ার।

তরমুজ গঠনের মধ্যে রয়েছে ফোলিক অ্যাসিড, যা মানুষের দেহে ফ্যাটের বিনিময়ে স্বাভাবিকের কার্যকারিতা পালন করে।

তরমুজ কত ক্যালোরি আছে?

অবশ্যই, এই প্রশ্নটি অনেক নারীদের আগ্রহের বিষয়। তরমুজ একটি উচ্চ ক্যালোরি পণ্য নয়। মাধ্যাকর্ষণ সত্ত্বেও, তরমুজ কোন কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় না, এবং 100 গ্রাম তরমুজ 40 কিলোবাইল কম থাকে। এই বেরি উপর ভিত্তি করে তরমুজ খাদ্য আছে, এটি পুরোপুরি satiates এবং ওজন হারাতে সাহায্য করে।

এটা মনে রাখা উচিত যে তরমুজ কেবল সুফল নিয়ে আসে না, তবে যারা অন্ত্রের রোগে আক্রান্ত হয় তাদেরকেও ক্ষতি করে - এই বেরিটি ফুসকুড়ি সৃষ্টি করতে পারে। এছাড়াও, একটি জল-তরমুজ বড় ব্যবহার থেকে এটি edemas থেকে গ্রাস গর্ভবতী মহিলাদের প্রত্যাখ্যান করা প্রয়োজন।