একটি মুরগী ঠান্ডা থেকে ভিন্ন, একটি তুরস্ক ফ্রিজ জেলটিন ছাড়া রান্না করা যাবে। পাখির কাঁটা হাড়গুলি যথেষ্ট পরিমাণে কোলাজেন এবং চর্বি জমতে স্নেকের জন্য অতিরিক্ত অতিরিক্ত ঘনবসতি ছাড়া এবং বিশেষ করে যখন পরবর্তীতে হাত না পায় তখন উপযুক্ত।
মাল্টিভারিয়াটে জেলটিন ছাড়াই তুরস্ক থেকে ঠান্ডা
জেলিটিন ছাড়া সবচেয়ে ঘন জেলি তুরস্কের ঘাড় থেকে প্রাপ্ত হয়, কিন্তু ঘাড়ে অনেক মাংস নেই এবং হাড় থেকে এটি পৃথক করা কঠিন, এবং সেইজন্য, ঘাড় সঙ্গে একসঙ্গে, আমরা মাংসীয় তুরস্ক শিন পাকান হবে
উপাদানগুলো:
- তুরস্ক শিন - 1 পিসি।
- গাজর - 145 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 175 গ্রাম;
- তুরস্ক ঘাড় - 1 পিসি .;
- লরিল পাতার - ২ পিসি
প্রস্তুতি
তুর্কি ঝাঁক এবং ঘাড় ধুয়ে মাংসের পণ্যগুলি প্রস্তুত করুন, এবং তারপর একটি গভীর সসপ্যানের মধ্যে তাদের স্থাপন। তুরস্ক অনুসরণ করে, অর্ধ গাট, একটি সম্পূর্ণ পেঁয়াজ এবং মরিচ মটরশুটি পাঠান। একটি লরেল পাতা রাখুন এবং চার লিটার পানি দিয়ে খাবারের বিষয়বস্তু ঢেকে দিন। প্রায় 4 ঘণ্টা জন্য একটি দুর্বল আগুন এবং ফোঁড়া সবকিছু তুরস্ক সঙ্গে খাবারের রাখুন। যে কোনো ক্ষেত্রে একটি তুরস্ক থেকে যেমন একটি ঠান্ডা পরিষ্কার আউট না আসে যে, সত্ত্বেও গোলমালের পৃষ্ঠ বন্ধ করতে ভুলবেন না, সময় পরিষ্কার পরিষ্কার গ্লাড আরও অনেক পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন করতে সাহায্য করবে। কিছুক্ষণের পরে, তুষারপাত তৃণভোজী, তুরস্ক ঠাণ্ডা, এবং তারপর disassemble। কোন উপযুক্ত ধারক মধ্যে মাংস রাখুন এবং ময়দা দিয়ে পূরণ করুন সজ্জা জন্য গাজর একটি টুকরা পৃষ্ঠের উপর স্থাপিত। ঠান্ডা শীতলতা থেকে সবকিছু শান্ত হও
জিলেট থেকে মুরগীর সঙ্গে তুরস্ক থেকে ক্যালোরি - রেসিপি
এই রেসিপি যে অস্বাভাবিক এবং উল্লেখযোগ্য যে পোল্ট্রি মাংস ছাড়াও, এটি হ্যাম কিউব অন্তর্ভুক্ত হ্যাম ছাড়াও, আপনি, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে, সবজি, অন্যান্য ধরনের মাংস, পেট এবং ডিম দিয়ে ডিশ সরবরাহ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- একটি ধারণা শঙ্ক - 1 টুকরা;
- মুরগির পাত্র - 320 গ্রাম;
- হ্যাম - 115 গ্রাম;
- ওয়াইন - 315 মিলিগ্রাম;
- জল - 1,২ ল;
- পেসলে সবুজ শাক
প্রস্তুতি
তুর্কি থেকে একটি ঠান্ডা প্রস্তুত করার আগে, ড্রামসটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা উচিত এবং drained করা উচিত। প্রস্তুত কুড়িয়া জল এবং ওয়াইন মিশ্রণ ঢালা এবং আধা ঘন্টার জন্য রান্না করা ছেড়ে। কিছুক্ষণ পরে, মুরগির মাংসের মধ্যে রাখুন, লবণ যোগ করুন এবং এটি সম্পূর্ণ করতে দিন। তুরস্ক এবং মুরগির মাংস প্রস্তুত, এবং কিউব মধ্যে হ্যাম কাটা আহার সঙ্গে মাংস করুন এবং একটি মোটা স্রোত ঢালা। Zhelirovanie হিমবাহ শুধুমাত্র কম তাপমাত্রা এ পাস, এবং তাই ফর্ম মধ্যে spilling, ফ্রিজ মধ্যে জলখাবার পাঠান এবং এটি freezes পর্যন্ত এটি ছেড়ে।