মাংসপেশি - বেশ সহজ, কিন্তু এই সত্ত্বেও, একটি সুস্বাদু ডিশ। তারা কেবল একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না করা যাবে, বা আপনি করতে পারেন তারপর তারা আরও বেশি স্নেহপূর্ণ হয়ে উঠবে। নীচে আমরা চুল্লি মধ্যে meatballs রান্না কিভাবে আপনি বলবেন।
মটরশুটি সঙ্গে চুলা মধ্যে মাংসপেশী
উপাদানগুলো:
- minced মাংস (গরুর মাংস + শুয়োরের মাংস) - 500 গ্রাম;
- গম ময়দা - 150 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 2 স্লাইস;
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- পুঁচকে টমেটো - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- কেঁচো মাংস জন্য মশলা - 2 টেবিল। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- চূর্ণ হরিণ;
- দুধ;
- লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
একটি রুটি এর স্লাইস গরম দুধ বা জল দিয়ে ভরা হয় এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত বাকি। তারপর এটি আউট এবং এটি ভাল স্তন্যপান। কয়লা মধ্যে আমরা কাটা পেঁয়াজ, মশলা, জব ঢালা, পরাজিত ডিম এবং সবুজ শাক রাখা। ভাল ময়দা এবং ছোট বল অঙ্কুর, যা তারপর ময়দা ভাল রোল। তেজপাতা পাত্র থেকে তেজপাতা পর্যন্ত তেজপাতা আমরা একটি বাটি মধ্যে প্রস্তুত তৈয়ার meatballs রাখুন। টমেটো পুঁইয়ে ২ টি গ্লাস পানি, পডসিলিভাম দিয়ে ভেজানো এবং স্বাদে মসলা যোগ করুন। মাংসবালের মাংসের আকারে, আমরা উপরে সস ঢালা এবং এটি চুলাটি পাঠিয়ে দিই। গড় তাপমাত্রার সময়ে, প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য ওভেনে টমেটো সসের মধ্যে মটরশুটি তৈরি করুন।
চুল্লি মধ্যে আলু সঙ্গে মাংসপিন্ড
উপাদানগুলো:
- আলু তরুণ - 1 কেজি;
- মিশ্র মাটি মাংস - 400 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 120 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
আমরা ঠান্ডা ডিম মধ্যে ড্রাইভ, একটু চিকন পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন আমরা সব ভাল এটি মিশ্রিত। আমরা ভেজা হাত দিয়ে ছোট বল রোল, একটি greased বেকিং শীট তাদের উপর রাখুন এবং তাদের মধ্যে আলু চেনাশোনা আউট, স্বাদ যাও salted। সব থেকে উপরে আমরা ঘুম grated দৃঢ় পনির হত্তয়া এবং আমরা একটি গড় তাপমাত্রা তাপ উত্তাপ প্রেরণ। 30-35 পর ডিশ প্রস্তুত হবে।
চুলা মধ্যে চকচকে সস মধ্যে চিকেন meatballs
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 550 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পনির - 150 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- ক্রিম - 200 মিলি
প্রস্তুতি
আমরা পিলিটটি একটু হালকা করে দিয়েছি এবং এটি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা। এছাড়াও, fillets সামান্য হিমায়িত করা যেতে পারে এবং তারপর কাটা। তাকে, চূর্ণ পেঁয়াজ যোগ করুন, ডিম, লবণ এবং মরিচ ড্রাইভ, এবং তারপর মিশ্রণ। আমরা ছোট ছোট বেলগুলি তৈরি করি, প্যানিরাম ময়দা দিয়ে এবং একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে পড়ে। একটি উত্তপ্ত চুলা 15 মিনিট জন্য বেঁকে নিন। এই সময়ে, আমরা নিজেদেরকে একটি সস তৈরি করছি: ক্রিম থেকে ক্রিম এবং রসুন যোগ করুন। চুলা থেকে, মাংসবাল সঙ্গে আকৃতি সরিয়ে, সস উপরে তাদের ঢালা এবং একটি ঘন্টা অন্য এক চতুর্থাংশ জন্য চুলা রাখা। এই meatballs পরিবেশন প্রায় কোন গাভী হতে পারে। চমৎকার stewed সবজি।