কিছু মৌসুমে যেমন ধান হিসাবে ভরা মৌসুমে প্রচুর পরিমাণে গুঁড়া মেশানো হয়। চালের সাথে পাকাপোড়া বাঁধাকপি প্রস্তুত করুন , এটি সহজ, এই ডিশ একটি সপ্তাহের দিন মেনু জন্য নিখুঁত। এছাড়াও এটি বিশেষ করে কোন ধরণের নিরামিষভোগী দ্বারা প্রশংসা করা হবে।
চাল দিয়ে চালিত গুঁড়ো জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 1 ছোট কাঁটা;
- চাল - 5-8 টেবিল চামচ;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- উপসাগর পাতা, মরিচের গুড়া, গুঁড়ো - স্বাদে;
- লবণ;
- বিভিন্ন সবুজ শাক (পেসলে, ডিল, বেসিল, টেররাগন);
- রসুন - 2-3 wedges;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 5 টেবিল-চামচ (অহারকারীরা শুকরের মাংসে রান্না করতে পারেন - সুস্বাদু ও পরিতৃপ্ত হয়েও)।
প্রস্তুতি
কুঁচকানো পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি কড়া কাঁকড়াতে কাটা এবং হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেলের উপর পরিবেশন করে। স্বাদ এবং স্বাদ উন্নত করার জন্য একটু জল, খেজুর পাতা এবং শুষ্ক মশলা যোগ করুন। ঢাকনা দিয়ে আমরা আধা কাপ প্রস্তুত করা গোবিনকে নিখুঁত করবো। পর্যায়ক্রমে একটি spatula বা চুম্বন সঙ্গে চলা।
ঢালাইয়ের চালকে কোলড্রোনে যোগ করুন (5-8 মিনিট পরে পানি উত্তোলন করে পানি উত্তোলন করা ভাল)। সমস্ত মিশ্রণ এবং একটি সামান্য বিট আমরা চালা পর্যন্ত এটি স্কোয়াশ করব প্রস্তুত। কড়াইতে কিছু তরল থাকা উচিত (যদি আমরা যোগ করব)। এখন আপনি টমেটো পেস্ট রাখতে পারেন। আমরা প্রায় 3-5 মিনিট জন্য রান্না করা হবে প্লেটগুলিতে ছড়িয়ে থাকা ছড়ি দিয়ে প্রস্তুত সিদ্ধ বাবল এবং কাটা হৃৎপিণ্ড এবং রসুনের সাথে মৌসুমে পরিবেশন করুন। একটি উষ্ণ ফর্ম ভাল পরিবেশন।
অন্য রান্নার বিকল্পে, আপনি কড়াইতে গাজর, গাজর এবং বাঁধাকপি কাটাতে পারেন, এবং টমেটো পেস্টের সাথে প্রক্রিয়া শেষ করে আলাদা আলাদা ভাজা ভাজা করে যোগ করুন, তারপর 3 মিনিটের মধ্যে শুকিয়ে ফেলুন।
ভেজাল তেলের সাথে কাঁচা মরিচ গুঁড়ো গুঁড়ো করে ভেজে ভেজে ভেজাল তেল দিয়ে খুব কম। এদিকে, চাল সহজেই হজমযোগ্য পণ্য হয়, বাঁধাকপি প্রচুর পুষ্টি ও ফাইবার থাকে, টমেটো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যোগ করবে। সুতরাং পরিতোষ সঙ্গে রান্না করা এবং স্বাস্থ্যের উপর খাওয়া
ভাতভুঁচ সয়াভ্রাকুটি একইভাবে তেজী হিসাবে তৈরি হয়, প্রথমটি ধৌত করা উচিত এবং পাঁচ মিনিটের জন্য একটি কলম্বরে ফিরিয়ে দেওয়া হয়।
এই ডিশ আরো আকর্ষণীয় করতে যাতে, আপনি পৃথকভাবে বা সংমিশ্রণ বিভিন্ন ধরনের বাঁধাকপি ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, এটি সুপরিচিত করা উচিত যে পেকিং এবং Savoy বাঁধাকপি স্ট্যু দ্রুত, ব্রোকলি এবং লাল - ধীরে ধীরে, এবং কোহলrabি হোয়াইট মাথাযুক্ত তুলনায় অনেক ধীর। তাই বুকমার্ক এবং তাপ চিকিত্সার সময় আলাদাভাবে সমন্বয় করা উচিত, তবে, মোটামুটি সহজবোধ্য হয়।