সূক্ষ্ম কুমির স্যুপ সীফুড সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, চিংড়ি সঙ্গে অবশিষ্ট উপাদানগুলি নির্বাচন করার চেষ্টা করবে, স্বাদ সাদৃশ্য একটি ধারনা দ্বারা পরিচালিত।
চিংড়ি সঙ্গে চিমটি স্যুপ করতে কিভাবে আমাদের বলুন
কোনও ক্ষেত্রে, চিংড়ি পৃথকভাবে প্রস্তুত করুন। ক্রয় সময়ে আমরা তাজা চয়ন করি, চেহারা, গন্ধ এবং প্যাকিংয়ের মেয়াদ শেষের তারিখগুলি (এটি ভালো, গড় আকার) নির্দেশিত হচ্ছে। 3-10 মিনিটের জন্য তাদের আলাদাভাবে রান্না করুন (নির্ভর করে কাঁচা চিংড়ি যা আপনি কিনেছেন বা ইতিমধ্যে রান্না করেছেন)। আমরা চিতাগত শেল থেকে মাংস নিষ্কাশন তারপর স্যুপ তৈরি করুন এবং ডালপালা খাওয়ার আগে সরাসরি চিংড়ি যোগ করুন।
চিংড়ি এবং সবজি সঙ্গে মিকাসি ক্রিম স্যুপ - রেসিপি
2 পরিসীমা জন্য হিসাব
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 10-12 টুকরা;
- মস্কেট স্কোয়াশের সজ্জা - 200 গ্রাম;
- ব্রোকলি 200 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
- ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- লাল গরম মরিচ;
- মশলা মাটি (জায়ফল, গুঁড়ো, দারুচিনি, আদা, আদা);
- সবুজ শাক (পেঁয়াজ, সিলেট, পেসলে, রোজমারী);
- vermouth সাদা বা গোলাপী - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
চিংড়ি পৃথকভাবে এবং পরিষ্কার পরিষ্কার করুন।
কুমড়া মাংস টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি অল্প পরিমাণে 15 মিনিট জন্য উষ্ণ। আমরা ব্রোকলি এবং মিষ্টি মরিচ এর টুকরো যোগ, ছোট coots মধ্যে disassembled। সর্বনিম্ন তাপ উপর অন্য 3 মিনিট উনান। কিছুটা ঠান্ডা, রান্না করা শাক-সব্জী সরিয়ে ফেলুন এবং আমরা সবুজ শাক ও রসুনের সাথে ব্লেন্ডারের সাথে মিশিয়ে ফেলি।
ক্রিম, মশলা এবং ওয়াইন যোগ করুন পছন্দসই স্থানাঙ্ক ভর পেতে, আমরা তার উদ্ভিজ্জ শস্য উদ্দীপিত। আমরা স্যুপ কাপে ঢেলে, সুন্দরভাবে পৃষ্ঠের চিংড়ি ছড়িয়ে দিয়ে, সবুজ গাছের পাতা দিয়ে সাজাই আমরা খামিহীন রুটি সঙ্গে পরিবেশন।
চিংড়ি, স্যামন এবং চাল দিয়ে মুরগির স্যুপ
3 পরিসীমা জন্য হিসাব
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি রান্নার উপকরণ - 15 পিস।
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- সালমানের পেট - 300 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেসলে মূল - 1 টুকরা;
- চাল - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- আলু - 2 টুকরা;
- মশলা মাটি (ফার্নেল, জিরা, কলম, কালো মরি, জায়ফল, হলুদ, আদা);
- সবুজ শাক (লেংগোরাস, তুঁত, ডিল, প্যানডেল, ধনিয়া);
- রসুন - 2 রসুন
প্রস্তুতি
চামড়া থেকে স্যালন মাংস টুকরা কাটা আমরা ক্ষুদ্র আকারের পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং গাজর এবং মাছ কাটা হবে। চাল ধুয়ে ফেলছে।
আমরা আলু, গাজর, চাল, পেঁয়াজ এবং একটি সসপ্যানের গুঁড়া পুরো পেসলে রাখি। প্রায় 15 মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণ পানি পান করুন এবং রান্না করুন। সালমানের স্লাইস যোগ করুন, অন্য 5 মিনিট রান্না করুন। আমরা ক্রিম ঢালা স্যুপ কাপে ঢালা, কাটা সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে দাও, সুন্দরভাবে পৃষ্ঠের উপর চিংড়ি ছড়িয়ে দিন। খাবার আগে, আপনি সয়া সস এবং কালো মরিচ বা লাল মরিচ সঙ্গে হালকা ঋতু স্যুপ করতে পারেন।