নিজস্ব রস মধ্যে ব্লুবেরি

ব্লুবেরি শীতকালীন জন্য সবচেয়ে ভাল প্রস্তুতি, বিশেষ করে যদি আপনি বা আপনার পরিবারের সদস্যরা ঠান্ডা ঠান্ডা থেকে ভোগা। একটি প্রাকৃতিক ভিটামিন ব্লুবেরি রস সেট আপ তুলনায় আরো একটি ক্রয় multivitamin কমপ্লেস প্রতিস্থাপন করবে। অন্য জিনিসগুলির মধ্যে, ব্লুবেরি শুধুমাত্র দরকারী নয়, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু সন্ধ্যায় চা একটি কাপ জন্য সঠিক সময়ে bilberry বিট একটি চামচ spoonfuls আসতে হবে।

তার নিজের রস ব্লুবেরি জন্য রেসিপি

আপনার নিজের জালিতে বাল্বটি বাল্বেরের জন্য সহজ এবং মৌলিক রেসিপি আপনাকে চিনির এক গ্রামের প্রয়োজন নেই। এই রেসিপি সঙ্গে রান্না করা খুব সহজ, এবং ফলাফল pleasantly বিস্ময় নিশ্চিত করা হয়।

উপরন্তু, এই পদ্ধতি আপনি ব্লুবেরি berries এর বেনিফিট সর্বাধিক করতে পারবেন। একমাত্র শর্ত একটি সম্পূর্ণ, স্বাস্থ্যকর এবং নষ্ট ব্লুবেরি ব্যবহার করা হবে না।

সুতরাং, আমরা সব উপলব্ধ berries rinsing এবং সাবধানে শুষ্ক দ্বারা শুরু। তারপর রান্না করতে এগিয়ে যান। আপনি শীতকালে জন্য আপনার নিজের রস একটি বড় পরিমাণে নুড়ি কেনা করতে যাচ্ছেন, তারপর ক্যানন জন্য ক্যান এবং শুকনো শুকনো। এক বন্ধ প্রস্তুতি জন্য, একটি ছোট পরিষ্কার কাঁটা যথেষ্ট হবে, এবং বাকি berries একটি saucepan মধ্যে রান্না করা উচিত।

যদি আপনি জার মধ্যে রান্না করা, তারপর একটি জল স্নান মধ্যে তাদের স্থাপন, প্যান আগুনে রাখুন। একটি ধারক মধ্যে berries ছিটান, কিন্তু একযোগে সব না, হিসাবে আমরা নতুন ব্লুবেরি ঢালা হবে হিসাবে রস এক যে ইতিমধ্যে তাপ চিকিত্সা করা হয় থেকে নিষ্কাশিত হয়। বীজ প্রথম ব্যাচ বসিয়ে পরে, নতুন ছাঁটা এবং jars ভরা হয় বা বেরি শেষ পর্যন্ত পুনরায় সব পুনরাবৃত্তি। এর পরে, এটি শুধুমাত্র জারজ লেপ দিয়ে জার জমতে থাকে, যা স্টোরেজের জন্য ছেড়ে দেয় এবং প্রয়োজন অনুযায়ী ব্যবহার করে।

শীতকালে ব্লুবেরি তাদের নিজস্ব রস

এই পদ্ধতির জন্য ব্লুবেরি প্রস্তুতি স্কিম পূর্ববর্তী অনুরূপ, কিন্তু এই সময় berries এর ফুটন্ত আমরা চিনি যুক্ত এবং একই সময়ে lids sterilize হবে।

ব্যাংকগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, শুকিয়ে যায় এবং পানি স্নানের উপর রাখে। গরুর মাংস এছাড়াও খনি এবং শুকনো হয়। স্নান ব্যাংকের উপর গরুর মাংস ছিটিয়ে, এবং প্রতিটি উপরে চকোলেট একটি চামচ চামড়া সম্পর্কে রাখুন। ঢাকনা দিয়ে জারগুলি ঢেকে রাখুন, কিন্তু রোল না করুন, এবং যতক্ষণ না এটি বসা যায় এবং এটির নিজস্ব রস দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয় তখন রান্না করা বেলাবারিগুলিকে ছেড়ে দিন। পরবর্তী, তাজা berries ঢালা, যেমন আমরা আগের রেসিপি ছিল, এবং আবার একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ। জার রস দিয়ে ভর্তি পরে, lids গুটান এবং স্টোরেজ জন্য একটি শীতল জায়গায় ব্লুবেরি ছেড়ে।

তাদের নিজস্ব রস থেকে ব্লুবেরি চাষ করা

আরও প্রচলিত এবং খুব সুস্পষ্ট ভাবে ব্লুবেরি তৈরি করা সম্ভব: প্রাথমিক শুদ্ধির জন্য ধন্যবাদ। তাই, আমরা বীজগুলি রেখেছি, ধুয়েছি, ফলের ডালপালা থেকে শুকিয়ে শুকিয়েছি, কাঠের পিপা মধ্যে, জার বা enameled বেসিন, একটি শব্দ, কোন খাবারের যে বেরি রস থেকে অ্যাসিড প্রতিক্রিয়া হবে না। আমরা একটি মটরশুঁটি বা আলু জন্য টিপুন এবং পুঁচকে ব্লুবেরি kneading শুরু। আরো এমনকি শুদ্ধকরণ জন্য, চিনি বেলার যোগ করা যেতে পারে, এটি একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম হিসাবে পরিবেশন করা হবে। অতএব, ইতিমধ্যে কুচকা, এবং ধীরে ধীরে তাদের stretching থেকে তাজা berries ঢালা, আমরা তাদের নিজস্ব রস মধ্যে ব্লুবেরি পূর্ণ ক্ষমতা পেতে। এটা মিশ্রণ নির্বীজিত অবশেষ এটি করার জন্য, একটি রন্ধনসম্পর্কীয় থার্মোমিটার সঙ্গে ব্লুবেরি একটি ধারক রাখা, 90 ° সি বীজ গরম বীজ প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় পৌঁছানোর সময়, আমরা নির্বীজিত জার জীবাণুমুক্ত করা। এই জোড়া মধ্যে উভয় করা যেতে পারে, এবং চুলা বা মাইক্রোওয়েভ মধ্যে (আবরণ সম্পর্কে ভুলবেন না!)। পাকানো ব্লুবেরিগুলি তাদের জার জলে নিষ্ক্রিয় পাত্রে রাখুন এবং ঢেকে রাখুন।