উত্সব যে গ্রীষ্মকালে sledge পুকুর প্রয়োজন বিশেষভাবে সংরক্ষণ সংক্রান্ত প্রাসঙ্গিক: আপনি কি গ্রীষ্মে প্রস্তুত করা হবে, যে আপনি ঠান্ডা রিফ্রেশ মধ্যে আনা হবে সুগন্ধী চেরি compote শীতকালে জন্য ব্যাংক বন্ধ করা যেতে পারে যে প্রিয় পানীয় এক, কিন্তু এটি শুধুমাত্র এটি যারা পছন্দ করে না মালিক। বিকল্প হিসাবে, আমরা সম্মোহন সংরক্ষণ করার জন্য সংরক্ষণবাদীদেরকে প্রস্তাব করি, যার রেসিপিটি একটি বাষ্প-উত্তপ্ত ডিশের উপরে শামুকের সঙ্গে দীর্ঘ নাচগুলির প্রয়োজন হয় না - নির্বীজন ছাড়াই শীতকালে একটি চেরি ভাজা, যা দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়।
কিভাবে শীতকালে জন্য চেরি প্রস্তুত?
নির্বীজন ছাড়া মাংসপেশি প্রস্তুতি তাত্ক্ষণিক রান্নার বীজ অঙ্কুরিত এর প্রক্রিয়া অনুরূপ: একটি জার মধ্যে পণ্য রাখা, মিষ্টি, ছাঁটা ছাঁটা ছাঁটা জল দিয়ে সব কিছু ভরাট - এটি প্রস্তুত!
উপাদানগুলো:
- চেরি - 280 জি;
- ডানা চিনি - 135 গ্রাম;
- সাইট্রিক এসিড - ২/3 টি চামচ
প্রস্তুতি
পেডিসেল থেকে বীজ প্রাক সাফ করুন এবং খুব সাবধানে জল চলতে সঙ্গে ধোয়া - আমাদের টাস্ক সব সম্ভাব্য দূষণকারী পরিত্রাণ পেতে হয় যাতে জার ভিতরে মাঝারি যতটা সম্ভব নির্বীজন। আমরা একটি পরিষ্কার কাঁধে ঘুমিয়ে ল্যাভেন্ডার চেরি পড়ে, শীর্ষে শর্করা, সাইট্রিক এসিড ঢালা এবং কী স্তর যোগ, উষ্ণ জল যোগ ছাড়াও একটি ধাতু চামচ বা ছুরি ব্যবহার করে পাত্রে দেওয়ালের উপরে ফুটন্ত জল ঢালা যাতে এটি পট না। যখন ধারকটি পানি দিয়ে ভরা হয়, তখন উনান করা পানিতে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং এটি অঙ্কন করুন। সিট্রিক এসিডের সাথে মিষ্টি চেরি মিশিয়ে সম্পূর্ণ করার পরেই স্টোরেজ ছেড়ে যেতে পারে।
শীতকালীন জন্য পুদিনা সঙ্গে মিষ্টি চেরি compote
সহজ চেরি পাথরের সঙ্গে আরো flavorful বেরি compote করুন, এবং পুদিনা একটি হালকা উত্সাহী স্বাদ যোগ করতে সাহায্য করবে।
উপাদানগুলো:
- একটি মুষ্টিমেয় চেরি পাথর;
- তাজা চেরি - 240 গ্রাম;
- পুদিনা এর twigs - 6 পিসি .;
- ডানা চিনি - 85 গ্রাম;
- জায়ফল এর চিম্টি
প্রস্তুতি
একটি গজ থলি মধ্যে চেরি হাড় ছিটান এবং বীজ সঙ্গে জার নীচে এটি রাখুন। উষ্ণ জল দিয়ে জার বিষয়বস্তু ঢালা এবং গরম থেকে ঠান্ডা ছেড়ে। চেরি যখন তার সুবাসের সিংহের অংশ দেবে, তখন ফলস্বরূপ একটি নীল পাত্রের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, চিনিটি ঢেকে রাখুন এবং সিরাপ একটি ফোঁড়া থেকে আনুন মধ্যে, প্লেট সিরুপ থেকে সরানো, টুকরা একটি sprig এবং muscat একটি চিম্টি যোগ করুন, অবিলম্বে ক্যান এর বিষয়বস্তু দিয়ে তাদের পূরণ এবং lids সঙ্গে তাদের আপ রোল। ব্যবহার করার পূর্বে আধুনিক জলাধারকে উষ্ণতা কমিয়ে আনা উচিত।
নির্বীজন ছাড়া চেরি এবং স্ট্রবেরি এর compote বন্ধ কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চেরি - 120 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 120 গ্রাম;
- দারুচিনি চিনি - 155 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড এর চিম্টি
প্রস্তুতি
টাটকা গরূৎ একটি পরিষ্কার তিন লিটার জার নীচে ঢালাই করা এবং খাড়া ফুটন্ত জল ঢালা। জারের ঘাড়ে 3 মিনিট পরে আমরা গর্ত দিয়ে ঢাকনাটি ঢেকে রাখি এবং জারটি থেকে প্যানটি বেরিয়ে আসি। সমাধান মধ্যে চিনি ঢালা এবং চুলা উপর এটি রাখুন। যত তাড়াতাড়ি সিরাপ ফোবড়ে পৌঁছায়, আমরা এটি সিটি্রিক অ্যাসিড দিয়ে যুক্ত করি এবং অবিলম্বে এটি জার মধ্যে এটি ঢালাই। আমরা উষ্ণ পানি দিয়ে ঢেকে রাখি এবং ট্যাঙ্কগুলি গুড়ানোর জন্য তাদের ব্যবহার করি।
শীতকালীন জন্য চিনি ছাড়া মিষ্টি চেরি থেকে compote
সাদা শর্করার অনুপস্থিতি যদি মৌলিক হয়, তাহলে আপনি ফল্টোজ, স্টিভাইয়া, এভভ্ভ সিরাপ বা মধু দিয়ে প্রতিস্থাপিত করতে পারেন, তবে পানীয়টি মিষ্টি হতে পারে, তবে এখনও দরকারী। চিনি সম্পূর্ণভাবে অনুপস্থিত থাকা উচিত তারপর, শুধুমাত্র একটি মিষ্টি ব্যবহার না করেও এটি এবং মিষ্টি এনালগ হিসাবে compote রান্না করা।
উপাদানগুলো:
- চেরি - 320 গ্রাম;
- মধু - 45 মিলিগ্রাম;
- সাইট্রিক এসিড - চিম্টি
প্রস্তুতি
জার্সে সরাসরি মিষ্টি চেরি, একটি বাটি মধ্যে গরম জল ঢালা, মধু, সাইট্রিক এসিড যোগ করুন, এবং যদি ইচ্ছা, আপনি কোন প্রাকৃতিক গন্ধ - একটি দারুণ একটি লাঠি, একটি ভ্যানিলা পড এবং মত কুঁচকানো সিরাপ দিয়ে, বীজ ঢালা এবং জার গুঁড়ো।