পনির সঙ্গে পেঁচা

সবাই ব্যতিক্রম ছাড়া গরম সুগন্ধি প্যানকেক ভালবাসেন। আপনি তাদের মত যে রান্না করতে পারেন, আপনি মধু, জ্যাম সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন, এবং আপনি কোন স্টাফিং স্টাফ করতে পারেন এবং তারা অবিলম্বে একটি আকর্ষণীয় এবং মার্জিত স্নেক মধ্যে চালু। আমরা আপনাকে পনির সঙ্গে প্যানকেকস জন্য বেশ কিছু ইসলামের প্রস্তাব, যা আপনি অবশ্যই চাই এবং আপনার টেবিল একটি প্রিয় চিকিত্সা হয়ে যাবে।

স্যামন ও পনির সঙ্গে পেঁচা

উপাদানগুলো:

প্যানকেকস জন্য:

• ময়দা - 1,5 আইটেম;
• দুধ - 600 মিলিগ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ - চিম্টি

ভর্তি জন্য:

• সামান্য salted স্যামন - 200 গ্রাম;
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 200 গ্রাম

প্রস্তুতি

একটি বাটি মধ্যে, ডিম ভাঙ্গা এবং একটি দৃঢ় ফেনা পর্যন্ত একটি মিশ্রণক সঙ্গে তাদের বীট। তারপর আমরা একটু দুধ ঢালা, লবণ এবং চিনি রাখুন, ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা আধা কেজি, দুধ এবং উদ্ভিজ্জ তেল বাকি যোগ করুন। ফ্রাইং প্যান ফ্রাই তেল, ঘন কুচি এবং উভয় পক্ষের ফ্রাই প্যানকেস ঢালা পরবর্তী, আমরা তাদের গলিত পনির সঙ্গে চাবুক এবং salted সালমোনের টুকরা ছড়িয়ে ছড়িয়ে। আমরা টিউব দিয়ে প্যানকেক ভাঁজ এবং টেবিলের উপর তাদের পরিবেশন।

সসেজ এবং পনির সঙ্গে প্যানকেকস

উপাদানগুলো:

• দুধ - 1 লি;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• চিনি - 2 চামচ চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• ডিম - 3 টুকরা;
• ময়দা - 400 গ্রাম

ভর্তি জন্য:

• সসেজ বাটা - 100 গ্রাম;
• পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
• মাখন।

প্রস্তুতি

প্রথমত, একটি বাটি মধ্যে দুধ ঢালা এবং ধীরে ধীরে sifted ময়দা ঢালা, একজোড়া সবকিছু মিশ্রন। তারপর ডিম, লবণ, চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। যে পরে, প্রাপ্ত ভর থেকে পাতলা প্যানকেস বেকানো। রান্না করা সসেজ কাটা কাটা, হার্ড পনির একটি বড় teuroechke উপর ঘষা এবং একটি বাটি তাদের মিশ্রিত। এখন প্রতিটি প্যানকেক উপর stuffing করা এবং এটি একটি খাম দ্বারা আবৃত আমরা একটি পেকিং শীট উপর পাকানো পেঁচা স্ট্যাক এবং এটি 10 ​​মিনিট জন্য preheated চুলা পাঠান, পনির সম্পূর্ণ গলে না হওয়া পর্যন্ত। সসেজ এবং পনির সঙ্গে আমাদের প্যানকেক প্রস্তুত!

পনির এবং রসুন সঙ্গে পেঁচা

উপাদানগুলো:

• কেফার - 500 মিলি
• ডিম - 1 টুকরা;
• ময়দা - 1 টি আইটেম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
• পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
• রসুন - 3 cloves;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ।

প্রস্তুতি

ঠাণ্ডা সঙ্গে ডিম ভালভাবে ঝাড়া কেফার যোগ করুন, আটা ঢালা এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন আমরা প্যানকেকস জন্য তরল একজাত মালকড়ি মিশ্রিত এবং উভয় পক্ষের একটি গরম ফ্রাইং প্যান উপর মাঝে মাঝে তাদের ভঙ্গ করা। ভর্তি জন্য আমরা পনির নিতে, এটি একটি বড় শিলা উপর ঘষা, এবং গুঁড়ো থেকে রসুন ছিপি, এটি প্রেস মাধ্যমে যাক এবং পনির সঙ্গে মিশ্রিত করা আমরা প্রতিটি প্যানকেক জন্য প্রস্তুত stuffing ছড়িয়ে এবং এটা "খামে" সঙ্গে এটি মোড়ানো। প্রস্তুত, তাই প্যানকেক একটি greased ফর্ম স্থানান্তরিত হয়, grated পনির এবং 180 মিনিট 10 মিনিট জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে বেকিং সঙ্গে ছিটিয়ে।

ক্যাভিয়ার এবং পনির সঙ্গে প্যানকেকস

উপাদানগুলো:

প্যানকেকস জন্য:

• ময়দা - 150 গ্রাম;
• দুধ - 1 টি আইটেম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• চিনি এবং লবণ - চিম্টি;
• মাখন - 30 গ্রাম;
• কৌনিক - 1 টি চামচ

ভর্তি জন্য:

• পনির দই - 150 গ্রাম;
• লাল ক্যাভিয়ার - 140 গ্রাম

প্রস্তুতি

লবণ এবং চিনি সঙ্গে আটা মিশ্রিত করুন ঝিনুক ডিম এবং অর্ধেক একটি গ্লাস দুধ এবং ময়দা মধ্যে ধীরে ধীরে অঙ্কুর, ক্রমাগত, মেশানো। তারপর দুধের একটি দ্বিতীয় অংশ যোগ করুন এবং আবার হালকাভাবে বীট মাখন একটি তরল অবস্থায় দ্রবীভূত করা, Cognac যোগ করুন এবং ময়দা জন্য বেস মধ্যে মিশ্রণ ঢালা।

তেল সঙ্গে প্যান গ্রীস ভাজা, উষ্ণ আপ, বাদামী বাদামি এবং ভাঁজ প্যানকেস প্রতিটি পৃষ্ঠায় গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত। প্রতিটি প্যানকেক অবিলম্বে গলিত মাখনের সাথে lubricated, একটি সামান্য পনির পনির ছড়িয়ে এবং সমানভাবে সমগ্র পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে। উপরে, আমরা লাল ক্যাভিয়ার একটি চা চামচ রাখা এবং অর্ধেক প্যানকেকের সাথে এটি বিতরণ। আমরা একটি রোল মধ্যে প্যানকেক বক্রবন্ধনী এবং উত্সব টেবিলের একটি মূল জলখাবার পরিবেশন।