কড়াইয়ের মাংসের সাথে চালাটি কেবল গোবিন্দ রোলস, প্যানকেক এবং চর্বিযুক্ত মরিচের জন্য নয়। এটি একটি সম্পূর্ণ স্বাধীন, স্বাদযুক্ত এবং মূল ডিশ হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। "লাজুক" ত্বক, সব ধরণের কাসেরোল এবং বোটে চাল। এটা চেষ্টা করুন!
একটি মাল্টিভারকরে মুরগির মাংসের সাথে চাল
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- চাল - 2 টি আইটেম;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- জল - 4 আইটেম;
- কেজরিন, কুরি, তুঁত - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
এই রেসিপি প্রধান ভূমিকা মশলা দ্বারা অভিনব হয়। আপনি অন্যদের গ্রহণ করতে পারেন, আপনার প্রিয়জন "বেকিং" মোডে মাল্টিভারক চালু করুন, জলপাই তেল একটু গরম করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য মশলা ভেজে নিন যেন তাদের সুবাস বাড়ানো হয় (এটি অতিশয় স্থায়ী নয়)। পেঁয়াজ যোগ করুন, অর্ধ রিং মধ্যে কাটা, খড় সঙ্গে - গাজর এবং মরিচ সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত ভাজা, চকলেট মাংস যোগ করুন, stir প্রায় 20 মিনিটের জন্য ঢাকনা এবং স্ট্যুকে বন্ধ করুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। আমরা ঘুমিয়ে পড়া চাল চালি, আবার আমরা সব কিছু মিশ্রিত করি। জল এবং লবণ দিয়ে পূরণ করুন আমরা "পিলাফ" মোডটি চালু করি এবং যখন সবকিছু প্রস্তুত হয় তখন একটি অলৌকিক পাত্র আপনাকে ডাকবে।
কড়াইয়ের মাংস এবং সবজি সঙ্গে চাল কসরল
উপাদানগুলো:
- সবজি (তাজা হিমায়িত) - 400 গ্রাম;
- চাল (বৃত্ত) - 200 গ্রাম;
- ক্ষয়িত গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লেবুর রস - ২ টেবিল চামচ
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- শেরি - 2 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম (10% চর্বি) - 200 গ্রাম;
- horseradish - 2 টেবিল। চামচ;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
সয়াবিন্দ পানিতে রাইস ফোবাল - এটি সামান্য কঠোর হওয়া উচিত। পেঁয়াজ আধা রিং এবং ভাজা স্বচ্ছতা কাটা কাটা, ময়দার পাত্র, লবণ, মরিচ যোগ করুন। মাংসপিন্ড অর্ধেক প্রস্তুত হলে, প্যাকেজ থেকে সবজি ডুবিয়ে দিন (এটি ডিফ্রোস্ট করবেন না!) এবং একটি শক্তিশালী এক আগুন বৃদ্ধি। অবিলম্বে চালানো শেষে, হটপ্লেট জোরদার করুন, এবং মরিচ এক চামচ লেবু রস, সস এবং শেরি সঙ্গে। আমরা কয়েক মিনিটের মধ্যে আগুন ধরে রাখি এবং চালের সাথে এটি সংযুক্ত করি। একটি greased বেকিং ডিশ মধ্যে ফলে ভর ছড়িয়ে।
ডিমগুলো লবণ, লবণাক্ত ক্রিম, হর্সরাডিশ এবং বাকি লেবুর রস দিয়ে বীট করে। ময়দা মাংস এবং চাল দিয়ে এই মিশ্রণটি পূরণ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য গরম করে 200 ডিগ্রি ফারেনহেডে ঢেকে দিন। আসুন কিছুটা শীতল করুন এবং চটকানি ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
মুরগি মাংস এবং মুরগির মাংসের সাথে রাইস
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 200 গ্রাম;
- চাল (বাছাই) - 3 চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ কালো জমিতে - স্বাদ যাও;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা মুশুমা চিনির মধ্যে আমরা প্রি-বোয়াইস চাল, পুঁতির কাটা পেঁয়াজ যোগ করি। আমরা ডিম, লবণ, মরিচ চালাই, চালাই আমরা ছোট, একটি আখরোট, meatballs, ময়দা এবং ভাত মধ্যে রোল সঙ্গে।
আলু একটি ছোট জালে উপরোক্ত তিন, একটি ডিম ড্রাইভ, ময়দা, লবণ, মরিচ যোগ করুন। আমরা ডোরাকাটা এবং ভাত খাওয়া অতিরিক্ত তেল অপসারণের জন্য একটি কাগজ টুয়েল উপর প্রস্তুত প্রস্তুত আলু কেক। আমরা shakers ঠান্ডা এবং বড় খিলান মধ্যে তাদের কাটা দিতে। আমরা স্তর সঙ্গে পোটস পূরণ: deruny, meatballs, মাশরুম, এবং আবার deruny সস ক্রিম, সয়া সস এবং পানির 3 টেবিল-চামচ মিশ্রণের সাথে সবগুলো পূরণ করুন। আমরা ২0 মিনিটের জন্য চুল্লি থেকে 30 ডিগ্রী পর্যন্ত উত্তপ্ত চুল্লি পাঠাতে পারি।
মুরগির মাংস এবং চাল সঙ্গে stewed hedgehogs
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 400 গ্রাম;
- চাল - অর্ধ শতাব্দী;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ময়দা মাংস একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়, বিশেষ করে যদি এটি ক্রয় করা হয়। আধা-প্রস্তুত ভাত রান্না এবং আধা চা চামচ পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে দিন। আমরা ডিম চালাই, দুধে ঢালা সলিম, মরিচ এবং মিশ্রণ আমরা এই stuffing বল থেকে তৈরি - "hedgehogs", আমরা ময়দা এবং ময়দা ভাজা ময়দার তাল মধ্যে সুবর্ণ ক্রাস্ট পর্যন্ত তাদের ড্রপ। কয়েক মিনিট জন্য grated গাজর এবং গ্রিল জুড়ুন। "হেজহোগ" তে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আধা কাপের টমেটো রাখুন এবং পানিটি উপরের দিকে রাখুন যাতে 2/3 দ্বারা আচ্ছাদিত হয়। প্রায় 20 মিনিটের জন্য ঢাকনা এবং স্ট্যুকে ঢেকে রাখুন। আটা দিয়ে আধা চামচ করুন এবং সস ক্রিম দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন।