এর মূল নামটি কোন কম আসল চেহারা সম্মানে পিষ্টক দেওয়া হয়। সহজ manipulations পরে, পপি বীজ সঙ্গে একটি সাধারণ রোল একটি বাস্তব নানী napkin একটি openwork সাদৃশ্য পরিণত করে।
বহিরাগত জটিলতা সত্ত্বেও, "দাদু এর ন্যাপকিন" এর রেসিপি বুঝতে পপি সঙ্গে অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং আমাদের ঘূর্ণন-ভিত্তিক মাস্টার বর্গ এটি প্রমাণ করা হবে।
পপি রোল "দ্রাক্ষাক্ষেত্র এর ন্যাপকিন" জন্য রেসিপি poppy বীজ সঙ্গে
আপনি আগে আগে খামি pies বেকড আছে, তাহলে এই অস্বাভাবিক প্রকরণ সঙ্গে আপনি সমস্যা ছাড়া সম্মুখীন হবে।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 520 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- তাজা খামি - ২5 গ্রাম;
- দুধ - 235 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 55 গ্রাম;
- মাখন - 25 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম
ভর্তি জন্য:
- পপি - 1 টি আইটেম;
- দুধ;
- চিনি - 55 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথম পর্যায়ে একটি সহজ পরীক্ষা মেশানো জড়িত। এই স্কিমটি প্রমিত: উষ্ণ দুধে চিনির পাতলা খামির সঙ্গে ফোয়াই করে ছিটিয়ে রাখুন, এবং তারপর ডিম এবং গলিত মাখন দিয়ে ময়দাটির সমাধান যোগ করুন। ময়দা kneading পরে, এটি আকারে দ্বিগুণ আগে প্রমাণীকরণের জন্য বাকি হয়, এবং ইতিমধ্যে তারা পপি ভরাট নিতে। আপনি প্রায় কোনও সুপারমার্কেটের মধ্যে তৈয়ারি প্রস্তুত করা কিনতে পারেন, এবং আপনি পপি উষ্ণ করতে পারেন, প্রায় একটি সেন্টিমিটার দ্বারা জল দিয়ে এটি পূরণ এবং স্বাদ মিষ্টি। বীজ যখন ফুলে যায়, অতিরিক্ত তরল ঢেলে দেওয়া হয় এবং ভর্তি শীতল হয়।
এখন একটি পপি "গ্র্যান্ডমা এর Napkin" সঙ্গে একটি রোল ঢালাই এগিয়ে যান। অর্ধ সেন্টিমিটার বেধ একটি আয়তক্ষেত্র মধ্যে এসেছিলেন যে আধা কেড়ে, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে তার পৃষ্ঠ grease এবং মেশানো পরে অবশিষ্ট চিনি ছিটান।
আমরা যতটুকু সম্ভব সম্ভাব্য হিসাবে পপি ভরাট বিতরণ।
পরবর্তী, একটি নোট মধ্যে কাটা ঘুরিয়ে এবং উভয় পক্ষের প্রান্ত ছাঁটা। উদ্বৃত্ত মালকড়ি না হয় নিক্ষেপ। ফলিত রোল একটি রিং মধ্যে fastened এবং চাকা 2/3 প্রস্থ সম্পর্কে কাটা সঙ্গে কাটা হয়, এবং কাট অংশ বাঁদিকে উভয় পক্ষের উপর স্থাপিত হয়।
গহ্বর ভরাট করার জন্য আঙুরের মাঝখানে আটা টুকরা কেটে দিন। রেডি-তৈরি পাই "দ্য গ্র্যান্ডমায়ারের ন্যাপকিন" একটি পশুর সঙ্গে প্রায় 20 মিনিট আগে পোড়ানো, পুনরায় উঠতে হবে। চুম্বক একটি greased শীট উপর জাল বুনেন।
চুলা স্থাপন করার আগে, পৃষ্ঠটি একটি পিটানো ডিম দিয়ে ঢেকে দিন। বেকিং 180 ডিগ্রী (প্রায় এক-তৃতীয়াংশ গোল্ডেন হিউ) পর্যন্ত প্রায় 40 মিনিট লাগবে। নমুনা গ্রহণ করার আগে, পিষ্টকটি উষ্ণ হতে শীতল হওয়া উচিত।
