Pastila - মার্জিততা খুব সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী। কিভাবে quince থেকে একটি পাস্তা করা, এখন খুঁজে বের করা
Quince থেকে Pastilla - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনি - 1 কেজি;
- পাকা কুঁড়ি - 1 কেজি;
- আপেল - 3 টুকরা;
- লেবু রস - 30 মিলিগ্রাম;
- পানীয় জল - 1.5 লিটার।
প্রস্তুতি
- আপেল এবং quinces টুকরা মধ্যে কাটা হয়, কোর অপসারণ।
- একটি saucepan মধ্যে প্রস্তুত ফল রাখুন। জল দিয়ে পূরণ করুন। গরম করার পরে, কম তাপ এবং একটি ঢাকনা অধীনে প্রায় এক ঘন্টার জন্য উনান।
- এই পরে, একটি চাদর মাধ্যমে তিক্ত ফলগুলি ঘষা হয়। ফলে ময়দা আলুতে, চিনি যোগ করুন এবং লেবুর রস যোগ করুন। প্লেট উপর ভর মিশ্রিত এবং স্থাপন।
- খুব ছোট আগুনে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে, ভর একটি ঘনত্ব এবং সান্দ্রতা থেকে রান্না।
- ফলে মিশ্রণ একটি wetted dosochku সম্মুখের ঢেলে দেওয়া হয়।
- দুই দিন আমরা কুইন্স থেকে pastille বাড়িতে, শুষ্ক, এবং তারপর স্লাইস মধ্যে কাটা প্রদান।
Quince জাপানি থেকে pastilla - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কোকেন জাপানি - 450 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- লেবু - 30 গ্রাম;
- জল - 30 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কোস্ট জাপানি, টুকরা মধ্যে কাটা, তারপর হৃদয় কাটা, একটি saucepan মধ্যে তাদের রাখা, জল ঢালা এবং একটি ছোট আগুন দিয়ে তাদের স্ট্যু।
- আমরা একটি চালান মাধ্যমে ফল ঘষা, চিনি যুক্ত, লেবু রস ঢালা এবং একটি ঘনত্ব ভর বানা, সবসময় stirring যাতে এটি প্যানের নীচে লাঠি না
- একটি বোর্ডে একটি পুরু ভর স্থাপন করার জন্য প্রস্তুত করা হয়, জল দিয়ে আঠা, 1 সেন্টিমিটার পুরু স্তর। বোর্ডটি ভিজা হতে হবে যাতে গুঁড়ো থেকে পাস্তা নীচে না পুড়িয়ে দেয়।
- উপরে থেকে আমরা গাস দিয়ে এমনভাবে আবৃত করি যে এটি পেস্টিলের পৃষ্ঠের উপরে ছিল না, স্পর্শ না করেই। একটি শুষ্ক জায়গায় 2 দিন জন্য চিকিত্সা ছেড়ে।
- রেডিমেড পেস্টেলটি কাটাতে কাটা হয়, চিনি পাউডার দিয়ে পরিবেশন করা এবং পরিবেশন করা।
চিনি ছাড়া চিনি থেকে pastilla
উপাদানগুলো:
- কোকো - 1 কেজি;
- মধুর প্রাকৃতিক - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- আমরা আমার আকৃতির আকৃতির আকৃতি এবং আকারের অংশবিশেষের সাথে ভাগ করে দেই, বীজ অংশটি সরান। আমরা quince উষ্ণীভূত, এবং তারপর আমরা ছড়ি মাধ্যমে ঘষা
- ফলে puree প্রাকৃতিক তরল মধু যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
- ফলে মিশ্রণ কম তাপ পর্যন্ত ভাত পিছনে পড়ে যায়।
- রেডিমেড পেস্টেলটি শীট, তেলযুক্ত এবং স্তূপে ছড়িয়ে পড়েছে, যাতে 1 সেন্টিমিটার পুরু স্তর পাওয়া যায়।
- পাত্রে পাত্রে রাখুন এবং একপাশে কম তাপমাত্রায় প্রথমে শুকিয়ে দিন, এবং তারপর দ্বিতীয় দিকে ধীরে ধীরে শুকিয়ে দিন।
- আমরা প্রস্তুত pastille রোলস চালু এবং একটি শুষ্ক জায়গায় তাদের সংরক্ষণ।