মাংসের সাথে চিবুরক্সগুলি বেশিরভাগ লোকেদের রান্নাঘরে পাওয়া যায় এমন প্রিয় খাবারের মধ্যে একটি। একটি হোমডেড খাবার সময় তাদের অনেক ভোগ করতে চান। রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসের জন্য একটি সরস ভর্তি, roasted ruddy স্ফীত হিসাবে যেমন বৈশিষ্ট্য আছে, বিশেষ প্রযুক্তির আবেদন
মাংস সঙ্গে chebureks জন্য রেসিপি
আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে অনেক জমিদারি বাড়িতে চশমার সাথে মাংস দিয়ে চিবুরক্সের রেসিপি জানতে চায়। অনেক ব্যাখ্যা আছে, তারা রান্নাঘর ঐতিহ্য উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয় রান্না রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, কিন্তু তাদের সব আছে সাধারণ পয়েন্ট, যা নিম্নরূপ:
- ঐতিহ্যগতভাবে, এটি তিক্ত জল, লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কাটা কাটা হয়। কিছু ক্ষেত্রে, বৈচিত্রগুলি সম্ভব।
- ভর মিশ্রিত, এটা 2-3 ঘন্টা জন্য সোয়াজ জন্য খাদ্য সেট, যখন খাদ্য ফিল্ম আচ্ছাদিত জন্য উপযুক্ত।
- মাংস সঙ্গে chebureks জন্য Forcemeat আদর্শ বিবেচনা করা হয় যদি আপনি সমান অনুপাত মধ্যে শুয়োরের মাংস এবং গরুর গোড়ান, কিন্তু আপনি এক জিনিস চয়ন করতে পারেন।
- এটি সুপারিশ করা হয় যে রন্ধনসম্পর্কীয় প্রান্তগুলির প্রান্তগুলি ভালভাবে বাঁধা হয়, যাতে ভিতরের রসটি প্রবাহিত হয় না।
উজবেক মাংস সঙ্গে Chebureks
এটা বিশ্বাস করা হয় যে, সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি, কিভাবে মাংস দিয়ে সুস্বাদু চিবুরক্স তৈরি করা যায়, উজবেকের একটি রেসিপি। তাদের স্বাদ সত্যিই অনন্য, তারা অত্যন্ত পাতলা কাঠামো এবং সরস ভর্তি হিসাবে, তারা অধিকার উজবেক রান্না এর গর্ব বলা যেতে পারে। রান্নার সুগন্ধি আছে, যা তাদের বিশেষ করে, নির্দিষ্ট উপাদানগুলির ব্যবহারের জন্য এবং বিশেষ প্রযুক্তির ব্যবহারের জন্য। খাবারের স্বাদ প্যালেটটি অকার্যকর।
উপাদানগুলো:
- জল 400 এমএল;
- ময়দা - 4 চশমা;
- ভদকা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- শুয়োরের মাংস - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 350 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- একটি ক্লাসিক পদ্ধতিতে আটা তৈরি করুন, যখন ভুডকা এবং ডিম ঢালা, ঠাণ্ডা এবং ঠান্ডা।
- এটি একটি ঘন্টা জন্য দ্রবণ দিন। তারপর পাতলা স্তর তৈরির অংশগুলি ভাগ করুন
- কেকজাত মাংস সঙ্গে ফর্ম কেক।
- তেজী পক্ষ থেকে গভীর তলা মধ্যে ভাজা।
মাংস সঙ্গে দই উপর Chebureks
কোন হোস্টেল মাংসের সাথে চেবারিক্স তৈরি করার বিষয়ে চিন্তা করে, যাতে তারা চমত্কার এবং সরস করে তোলে এই টাস্ক মোকাবেলা মূল সরবরাহকারী এক হিসাবে কেফার ব্যবহার সাহায্য করবে। বিকল্প হিসাবে, আপনি sour দুধ এবং দই ব্যবহার করতে পারেন। পছন্দসই হলে, আপনি কিছু নির্দিষ্ট অংশ যুক্ত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, পনির এবং সবুজ সবুজ পাত্রের মিশ্রণ যোগ করে এবং দৈনিক মেনুতে বৈচিত্রপূর্ণ হবে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 250 গ্রাম;
- কেফার - 100 মিলি
- গরুর মাংস - 150 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একই সময়ে কিফার ব্যবহার করে একটি খাড়া ভর, গুঁড়ো
- রঁজ পনির
- মাটি উপাদান এবং পনির, আবরণ এবং ছিঁড়ে বেরিয়ে যাবার জন্য শুষ্ক প্রস্তুত করুন।
- লালচে
মাংস সঙ্গে chebureks জন্য একটি সহজ রেসিপি
কিছু সময়ে, সবাই যে আপনি সুস্বাদু খাবার চর্চা করতে চান যে সম্মুখীন হয়, কিন্তু এটি রান্না করা খুব বেশি প্রচেষ্টা ব্যয় না। এই ক্ষেত্রে, একটি ফিশিং প্যানের মাংস সঙ্গে একটি সহজ Cheburek রেসিপি রেসকিউ আসতে হবে। প্রধান শর্ত হল সঠিক অনুপাত পালন করা, এবং একটি মাস্টারপিস উত্পাদিত হয়, যা পরিবারের সকল সদস্যকে খুশি করবে। একই সময়ে, রান্না করা একটি সর্বনিম্ন সময় ব্যয় করবে, এটি একটি চটকদার chebureks মাংস সঙ্গে একটি হিরো মধ্যে একটি আদর্শ বিকল্প।
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 400 গ্রাম;
- ময়দা - 4 চশমা;
- পেঁয়াজ - 400 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 200 মিলি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- তাজা ওজন তৈরি করুন এবং দাঁড়ান। তারপর গুঁড়ো এবং টুকরা মধ্যে কাটা, পাতলা সমতল কেক তৈরি।
- বাল্ব পিদ্ধ করুন এবং pinched শুয়োরের সাথে মিশ্রিত।
- তারপর লেয়ার, আবরণ আবরণ, এবং আবরণ।
- সব পক্ষের সঙ্গে rouge যাও ভাজা।
ক্রিম সঙ্গে ক্রিমিয়ান chebureks জন্য রেসিপি
মাংস সঙ্গে ক্রিমিয়ান chebureks বাড়িতে তাদের বিস্ময়কর স্বাদ জন্য বিখ্যাত, তাদের রেসিপি পেতে এবং তাদের পরিবারের সদস্যদের জন্য রান্না করা কোন উপপত্নী যাও আনন্দিত হয়। তারা juiciness মধ্যে পার্থক্য, ভিতরে তারা এমনকি তরল হয়, যা বিশেষ ঠাট দ্বারা অর্জিত এবং একটি নির্দিষ্ট প্রযুক্তি ব্যবহার করে তাদের রান্না যখন। নির্দিষ্ট নিয়ম পালন অব্যাহতভাবে সরস টender ভরাট সঙ্গে মাংস সঙ্গে chebureks পেতে সাহায্য করবে। খাদ্য এমনকি অত্যাধুনিক gourmets এমনকি আনন্দিত হবে।
উপাদানগুলো:
- তেল - 0,5 টিসিপি
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- জল 250 এমএল;
- মুরগির মাংস - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- গরুর মাংস - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- সবুজ শাক;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- একটি খাড়া ভর ছিপি, এটি একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে দিন। তারপর টুকরা কাটা, পাতলা workpieces করা।
- কাটা পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক সঙ্গে forcemeat মিশ্রিত করুন। তুষারপাত, আধা ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো যাক।
- অন্য দিকে আচ্ছাদন রাখুন, এটি ঢেকে দিন।
- সুবর্ণ পক্ষের পর্যন্ত তৃপ্ত গভীর-ভাজা
মাংস সঙ্গে Chebureks - ওডকা সঙ্গে প্রণালী
মাংস সঙ্গে crispy chebureks জন্য রেসিপি বিভিন্ন উপাদান অংশ উপস্থিতি সুপারিশ করতে পারেন। একটি খুব আকর্ষণীয় বিকল্প যখন ভদকা মূল উপাদানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই সত্য যে রাস্তায় একটি অবিশ্বাস্যভাবে crispy এবং crispy ভূগর্ভস্থভাবে যে প্রতিযোগিতার বাইরে কাজ করে বেরিয়ে আসে আউট গোপন হয়। এটি ডাইনিটিস চেহারা উপর ইতিবাচক প্রভাব থাকবে। এই ধরনের একটি বৈচিত্র্যে তৈরি, মাংস সঙ্গে chebureks পছন্দ বেশী এবং গেস্ট সিস্টেমের মধ্যে উত্সাহ একটি ঝড় হতে পারে
উপাদানগুলো:
- জল - 200 মিলি;
- আটা - 350 গ্রাম;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- ভদকা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পোকার - 350 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- তাজা ওজন প্রস্তুত।
- এটি চিনি এবং অ্যালকোহল সঙ্গে একত্রিত।
- গুঁড়ো এবং বিশ্রাম ছেড়ে।
- তরল সঙ্গে মিশ্রিত মাংস পণ্য টুইস্ট
- টুকরা workpiece কাটা, প্রস্তুত, আকৃতি।
- সুবর্ণ কুঁড়েঘর ব্যারেল পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না করা।
মাংস এবং পনির সঙ্গে Chebureks
মাংস সঙ্গে chebureks প্রস্তুতি বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার জড়িত। তারা পুরোপুরি পনির সঙ্গে মেলে, যা একটি মাংস পণ্য সঙ্গে সমন্বয় একটি আসল সংমিশ্রণ তৈরি হবে, রোস্টিং সময় গলনা, যা পরিবারের সঙ্গে খুব জনপ্রিয়। মাংসের সাথে চিবুরক্সের রেসিপিটি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ, এবং কোনও গৃহিনী তার সাথে একমত হতে পারেন, একটি রন্ধনসম্পর্কীয় খাবার তৈরি করতে পারেন। মার্জিত সবচেয়ে চাহিদাপত্রকুলতা সন্তুষ্ট হবে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 2 কাপ;
- জল - 70 মিলি;
- ময়দা মাংস - 200 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- তাজা ভর ছিপি, 3 ঘন্টা জন্য ঠান্ডা মধ্যে এটি ত্যাগ।
- একটি পাকানো শুয়োরের মাথায় দুধ ঢালা
- টুকরা মধ্যে workpiece কাটা, এটি রোল আউট, ফর্ম।
- মাখন একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন যাতে পক্ষগুলি লাল হয়।
আলু এবং মাংস সঙ্গে Chebureks
কিছু নারী আশ্চর্য: কিভাবে chebureks মাংস সঙ্গে যাতে তারা খুব সরস হয়? যদি আপনি একটি উপাদান যেমন আলু হিসাবে ব্যবহার করে একটি শুকনো কঙ্কাল crust সঙ্গে একটি স্বাদযুক্ত থালা পান হতে পারে এই সমন্বয় একটি জয়-জয় হয়। একবার এই বিকল্পটি চেষ্টা করুন, এটি পরিবার এবং এমনকি উত্সব টেবিল প্রদর্শিত হবে, এবং মাংস সঙ্গে chebureks এর সুস্বাদু সুবাস সঙ্গে আনন্দিত। অকার্যকর অলঙ্কৃত sensations নিশ্চিত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- জল 250 এমএল;
- আলু - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- খামির একটি উষ্ণ তরল মধ্যে দ্রবীভূত হয়, লবণ এবং ময়দা ছিটান, একটি উষ্ণ জায়গায় অর্ধ ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- স্টাফিং, বাল্ব এবং আলু মেশান।
- গুঁড়ো, শুকনো শুকনো প্রস্তুত করা, তাদের পূরণ করুন, প্রান্ত এবং ভাজা যোগদান।