স্টুয়েড ডিশ ভাজা তুলনায় আরো দরকারী, এবং স্বাদ তারা কোন উপায়ে নিকৃষ্ট হয়। এখন আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে বীফ রান্না করা সুস্বাদু, আলু দিয়ে সিদ্ধ। এই থালা প্রস্তুত করার জন্য বেশ সহজ, কিন্তু স্বাদ কেবল সুস্বাদু।
আলু, গরুর মাংস রেসিপি সঙ্গে stewed
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 700 গ্রাম;
- আলু - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- সবুজ শাক, লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাংস কাটা এবং কাটা ফ্রাই থেকে তেল পর্যন্ত কাটা, তারপর কাটা পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য একসঙ্গে ভাজুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। আমরা আলুকে ছোট করে কাটা দিয়ে কাটা দিয়ে ঢেকে দিলাম। এটা অনেকটা আলোর সাথে আবৃত ছিল যে এত হতে হবে। স্বাদ করতে, মশলা এবং লবণ যোগ করুন। 50 মিটার জন্য ঢাকনা এবং simmer সঙ্গে ভাজা প্যান আবরণ।
যদি জল বাষ্পীভূত হয়, তবে এটি যোগ করুন। ইতিমধ্যে গম এবং আলু প্রস্তুত হলে, আমরা টমেটো যোগ করুন, পূর্বে peeled এবং কাটা মধ্যে কাটা। সব কিছু মিশ্রিত করা এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য বৃষ্টি বর্ষণ করা। পরিবেশন করার আগে, আলু এবং কাটা আটা দিয়ে চিনির আখর গুঁড়ো করুন।
বীজ আলু এবং সবজি দিয়ে পাকান
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- স্যালারি (root) - 500 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- টমেটো - 700 গ্রাম;
- পেসলে - 50 গ্রাম;
- আলু - 1 কেজি;
- গাজর - 300 গ্রাম;
- গরুর মাংস
- বে পাতা - 3-4 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ আধা রিং, গাজরে কাটা - মগ বা খড়, সিলেট - কিউব মাংস ছোট টুকরা এবং ভাজা একটি কাচের মধ্যে এবং একটি পাতলা স্ফীত প্রদর্শিত পর্যন্ত প্যানের মধ্যে কাটা। এর পরে পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলাই যোগ করুন সতেজ সব কিছু একসাথে 10 মিনিট পর ভেজে নিন। এবার এক মিনিটের জন্য কুচি কুচি রসুন, আদা এবং ভাজুন।
প্রায় 150 মিলিগ্রাম গরুর মাংস এবং 30 মিনিটের জন্য সবজি দিয়ে সিম্ফার মাংস দিন। এর পরে, আমরা কাটা আলু ছড়িয়েছি, মুরগির ঢালাই (আলুকে তরল দিয়ে আচ্ছাদিত করতে হবে), লরেলের পাতাটি ছুঁড়ে ফেলুন এবং একসাথে 40-50 মিনিটের জন্য একসঙ্গে স্টউয়েজ করুন। টমেটোরগুলি উষ্ণ জল দিয়ে আবৃত থাকে, পিষিত হয় এবং মাংসটি কাবাবে কাটা হয়। বাকি উপাদানগুলি তাদের রাখুন, মিশ্রণ এবং অন্য 10 মিনিট রান্না করুন। স্বাদ যাও লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, মিশ্রিত করা এবং কাটা parsley সঙ্গে ছিটিয়ে
আলু এবং মাশরুম সঙ্গে বীফ stewed
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- আলু - 600 গ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- টমেটো - 300 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 70 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
আমরা Kazanok আগুনে লাগিয়েছি, এতে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং এটি গরম করুন। আমরা সেখানে কাটা গরুর মাংস পাঠাচ্ছি একবার এটি একটি কচ্ছপ স্ফীত সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। 7 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা মাংস, লবণ, মরিচ স্বাদ যোগ করুন। তারপর grated গাজর ছড়িয়ে প্রায় 5 মিনিট পর আবার মাখনের সাথে মিশিয়ে নিন।
আবার মেশান এবং কাটা টমেটো ছড়িয়ে দিন। এর পরে, প্রায় 250 মিলি জল ঢেলে এবং ছোট কাটা মধ্যে আলু কাটা আউট রাখা। আমরা ঢাকনা এ lobster রাখা, জলের উষ্ণতর পরে, আগুন হ্রাস এবং এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি quench। খুব কম সময়ে, গুঁড়ো রসুন যোগ করুন। আবার, আমরা সবকিছু মিশ্রিত এবং আগুন বন্ধ চালু অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং flavorful থালা প্রস্তুত, আপনি টেবিল পরিবেশন করতে পারেন।
একটি পাত্র মধ্যে আলু সঙ্গে বীফ stewed
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 600 গ্রাম;
- আলু - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ (মাঝারি) - 2 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- মাংস শোষ - 600 মিলিগ্রাম;
- স্যালারি রুট - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাংস পছন্দসই আকার টুকরা মধ্যে কাটা এবং আমরা আটা মধ্যে তাদের ঢালা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম, মাংস আউট এবং সুস্বাদু বাদামী পর্যন্ত এটি ভঙ্গ করা। এর পরে, ময়দা মাংস আউট, কাটা কাটা যোগ এবং তরমুজ মধ্যে ঢালা। আমরা 50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী যাও উনান পোড়ানো পোটস, প্রেরণ।
ইতিমধ্যে, আমরা সবজি প্রস্তুত করছি: কাটা, আলু এবং কাটা মধ্যে গাজর কাটা মধ্যে আলু কাটা। আমরা তাদের পাত্রগুলিতে ছড়িয়ে দিয়েছি সলিম, মরিচ সমস্ত ভাল মিশ্রিত এবং অন্য 40-45 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে stewed।