ভাজা ডিম একটি ক্লাসিক স্নাতক ব্রেকফাস্ট, এমনকি একটি শিশু রান্না করতে পারেন যা। কিন্তু কল্পনা করুন যে এই ধরনের একটি প্রাথমিক থালা থেকে আপনি মূল এবং সুস্বাদু কিছু তৈরি করতে পারেন। এবং কিভাবে এটা করতে, আমরা এখন আপনাকে বলবো!
আঁচড়ানোর ডিম এবং বেকন জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- বেকন কাঁচামরিচ - 100 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সুতরাং, আমরা একটি ধারালো ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ এবং ছোট শিকড় পরিষ্কার। বেকন পাতলা রেটিস মধ্যে কাটা এবং তেল ছাড়া একটি গরম প্যান লাগানো। এর পরে, এটি একটি গড় আগুনে রাখুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য মাংস ভাজা করুন। তারপর আমরা প্রস্তুত মরীচি ছুঁড়ে ফেলি এবং আমরা একসঙ্গে আরো 3 মিনিট পাস করি। এরপর, ফ্রাইং প্যান পরিষ্কারভাবে তাজা ডিম ভাঙ্গুন, মাটি দিয়ে মরিচ দিয়ে লবণ যোগ করুন এবং সিদ্ধ করুন। আমরা প্রস্তুত ডিশ আনা এবং সাদা বা রুশ আর্মেনীয় লোভশ সঙ্গে scrambled ডিম পরিবেশন ।
বেকন এবং টমেটো দিয়ে সচিত্র ডিম
উপাদানগুলো:
- স্মোক বেকন - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- চেরি টমেটো - 4 পিসি .;
- মশলা;
- কালো রুটি - ২ টি স্লাইস;
- ডিম - 3 পিসি
প্রস্তুতি
স্বচ্ছতা তেল যোগ না করে একটি প্যানের মধ্যে smoked সসেজ বেকন কাটা পাতলা স্কোয়ার এবং ভাজা। চেরি টমেটো কুঁচি, একটি টুয়েল সঙ্গে শুষ্ক মুছা এবং স্লাইস মধ্যে কাটা। আমরা মাঝারি তাপে প্রায় 1 মিনিট বেকন ও বাদামে টমেটো ছড়িয়েছি। পরবর্তীতে, ব্রোশোককামি এবং পাসারুয়েম দিয়ে কাটা কালো রুটি ফেলে 30 সেকেন্ডে একসঙ্গে। এর পরে, সব ডিম ঢালা, শিখা কমাতে এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে শীর্ষ আচ্ছাদন, পূর্ণ প্রস্তুতি জন্য ডিম আনতে।
বেকন এবং পনির সঙ্গে ডিম scrambled
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- বেকন - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, কাচে কাটা হয় এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ত্বককে আচ্ছাদিত করা হয়। তারপর চূর্ণ কাঁচা স্মোক বেকন যোগ করুন, একটি পাকাপাকি টমেটো এর টুকরা করা এবং আলতো করে চিকেন ডিম দিয়ে ভরাট। স্বাদ এবং ভাজা পনির থেকে মশলা সঙ্গে থালা ছিটান আমরা সঙ্কলিত ডিমগুলিকে প্রস্তুত করে নিয়ে আসি এবং টেবিলে তাদের পরিবেশন করি, সজ্জিত অবস্থায়, ইচ্ছায়, তাজা কাটা সবুজ শাক।
আমেরিকান শৈলী মধ্যে আঁচড়ান ডিম এবং বেকন
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- মশলা;
- মাখন - 15 গ্রাম;
- দুধ - এ ইচ্ছা;
- বেকন - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
এক এক করে ডিম একটি গভীর বাটি মধ্যে ভাঙ্গা হয়। একটু লবণ যোগ করুন এবং হালকাভাবে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে চলা। যদি ইচ্ছা হয়, মিশ্রণের মধ্যে একটু দুধ ঢালা, কিন্তু আপনি এটি ছাড়া করতে পারেন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা, বেকনের রেখাচিত্রমালা আউট এবং browned পর্যন্ত তাদের ভাজা। তারপর আলতো করে ডিম ঢালা এবং অবিচ্ছিন্নভাবে একটি কাঠের spatula সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত শুরু। এই থালা গোপন হয় যে scrambled ডিম সব সময়ে toasted করা উচিত নয়। দ্রুত আপনি ভর আন্দোলন, আরও ইউনিফর্ম ডিশ হয়ে যাবে। ভর ঘনত্ব পরে, আমরা একটি প্লেট প্রস্তুত ডিম সংশোধন এবং একটি গরম ফর্ম টেবিলে তাদের পরিবেশন। উপরে, তাজা শাক ও মাটির মরিচ সঙ্গে ডিশ ছাঁটা।
একটি multicrew মধ্যে ডিম এবং বেকন কিভাবে রান্না?
উপাদানগুলো:
- বেকন - 50 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 3 টুকরা;
- মসলা
- ডিম - 2 পিসি
প্রস্তুতি
মাল্টিভারকা এর বাটি মধ্যে বেকন পাতলা রেখাচিত্রমালা আউট, প্রোগ্রাম "বেকিং" এবং প্রায় 20 মিনিট সময় সময় প্রোগ্রাম করা। 5 মিনিটের জন্য মাংস ভাজা করুন, এবং তারপর প্রয়োগের ঢাকনাটি খুলুন এবং আলতো করে ডিম ভাঙ্গান না করার চেষ্টা করুন। আমরা স্বাদে ডিশ যোগ করি এবং প্রস্তুতকৃত সংকেত শব্দগুলি পর্যন্ত অপেক্ষা করি, মাল্টিভারকরের কভার বন্ধ না করেই। তারপর আমরা ডিমগুলিকে একটি সুন্দর প্লেটে স্থানান্তর করি এবং টমেটো স্লাইস এবং তাজা প্যান্সলে সাজাইয়া থাকি।