যখন মাংসের মুরগির লম্বা রান্নার জন্য কোন সময় নেই, বা দুপুরের খাবারের জন্য কিছু অস্বাভাবিক কিছু চাই, আপনি আমাদের রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন এবং সসেজের সাথে একটি সুস্বাদু স্যুপ রান্না করুন।
সসেজ সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আধা ধোঁয়াটে সসেজ - 120 গ্রাম;
- চূর্ণ মটর - 280 জি;
- বেকন - 60 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 85 গ্রাম;
- গাজর - 55 গ্রাম;
- আলু - 345 গ্রাম;
- হেরিটেজ ইতালীয় শুকনো - 5 গ্রাম;
- স্বাদ তেল ছাড়া জলপাই বা সূর্যমুখী - 35 মিলিগ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- সমুদ্র লবণ এবং মরিচ মরিচ - 2 চিম্টি
প্রস্তুতি
ধোঁয়াটে সসেজ সঙ্গে পেয়া স্যুপ অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়। তার প্রস্তুতির জন্য, চিকিত মটর প্রত্যাশিত রান্নার আগে কমপক্ষে আট ঘন্টা আগে ভাত খাওয়া উচিত। আমরা শুকনো খিঁচুনি শুকিয়ে, পরিষ্কার জল একটি অংশ ঢালা এবং রান্না প্লেট প্লেট রান্না করা রান্না করা।
এই সময়, ছুলা পরিত্রাণ এবং ছোট cubes বা brusochki আলু মধ্যে কাটা, পাশাপাশি কাটা কাটা গাজর এবং cubes কন্দ। আমরা মগ, ব্রুসক্কামি বা খড়ের সাথে ধোঁয়াটে সসেজ ছিঁড়ে ফেলি এবং একইভাবে বেকন কেটে ফেলি।
বোতলজাত মটরশুটি আলু রাখুন এবং চুলাটি গরম করার জন্য স্টোভকে রাখুন, এতে কিছু মাখন ছিটানো হয়। এর মধ্যে পেঁয়াজ এবং গাজরগুলিকে নরম না হওয়া পর্যন্ত, এবং তারপর সসেজ এবং বেকন জুড়ুন, আমরা অন্য এক মিনিটের জন্য আগুনের ভরটি দাঁড় করি এবং স্যুপের একটি পাত্রের মধ্যে রাখলাম।
সমুদ্রের লবণ, মরিচ, ইতালীয় সবজি এবং সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিঁড়ি সব উপকরণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত। পরিবেশন আগে, আমরা তাজা আজ সঙ্গে সুস্বাদু সুগন্ধযুক্ত স্যুপ সম্পূরক।
গন্ধযুক্ত পনির এবং সসেজ সঙ্গে সূক্ষ্ম পনির স্যুপ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সসেজ আধা-ধোঁয়া - 120 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 145 গ্রাম;
- আলু - 220 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 80 গ্রাম;
- মাখন, কৃষক মাখনের মতো - 10 গ্রাম;
- টাটকা বা শুকনো তাজা শাক (parsley, বেসিল, ডাল) - স্বাদ যাও;
- গ্রাউন্ড মরিচ এবং সমুদ্রের লবণ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
সসেজ পনির স্যুপ সঙ্গে রান্না করা, সসেজ রেখাচিত্রমালা কাটা, এবং পেঁয়াজ cubes বা চতুর্থাংশ-রিং আলু পরিষ্কার করা হয় এবং যতটা সম্ভব ছোট ছোট কাটা। একটি গরম ভাজা প্যানের মধ্যে, মাখন একটি টুকরা করা, এটি দ্রবীভূত করা যাক, এবং একটি বাটি মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে সসেজ করা। পরের স্বচ্ছতা না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি ভাজা, এবং তারপর প্রস্তুত আলুটা কিউব সঙ্গে একটি প্যান হস্তান্তর এবং ফুটন্ত পানি (প্রায় 500 মিলিলিটার) ঢালা। অবিলম্বে একটি প্লেট উপর ধারক রাখুন, লবণ যোগ করুন, শুকনো বা তাজা আজ এবং যোগ করার পরে আমরা প্রক্রিয়াজাত পনির প্রবর্তিত স্যুপটি একটানা সরম দিয়ে রান্না করুন যতক্ষন না চিনি সম্পূর্ণভাবে গ্লাস হয়ে যায় এবং আলু কিউবগুলির কোমলতা, যার ফলে আমরা আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি এবং পরিবেশন করতে পারি।
উষ্ণ এবং ধূমায়িত সসেজ সঙ্গে স্যুপ- hodgepodge - সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সসেজ কুচি - 220 গ্রাম;
- সসেজ ধোঁয়া - 320 গ্রাম;
- গাজর - 65 গ;
- আলু - 420 গ্রাম;
- পেঁয়াজ লাল - 140 গ্রাম;
- ময়দা কাটা - 360 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 85 গ্রাম;
- জলপাই - 95 গ্রাম;
- লেবু - 65 গ্রাম;
- জলপাই তেল বা সূর্যমুখী তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- শুকনো হৃৎপিন্ড (প্যানডেল, তুঁত, ডাল) - স্বাদ;
- গ্রাউন্ড মরিচ এবং সমুদ্রের লবণ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত saltwort প্রস্তুত করার জন্য, আপনি উভয় মুরগির এবং সহজভাবে বিশুদ্ধ পানি নিতে পারেন। আমরা এটি পিলযুক্ত এবং কাটা আলু করা এবং রান্না করা চুলা উপর তাদের রান্না করা। এই সময়ে আমরা saltwort জন্য অন্যান্য উপাদান প্রস্তুত। আমরা একটি grater নেভিগেশন cucumbers এবং গাজর চূর্ণনশীল, peeled বাল্ব ছোট cubes কাটা, এবং ধোঁয়া এবং মাঝারি আকারের তুষারপাত সঙ্গে রান্না করা sausage কাটা।
এখন আমরা জলপাই জলপাই বা সূর্যমুখী পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি পাশ করি, এবং পাঁচ মিনিট পরে কুঁড়ে কুঁড়ি যোগ করে দশ মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে একসঙ্গে একত্রিত কর, প্রয়োজন হলে একটু পানি যোগ করুন। ভাজা শেষে, টমেটো পেস্ট যোগ করুন, এক মিনিটের জন্য চুলা উপর রোস্ট রাখা, stirring, তারপর প্লেট থেকে প্লেট অপসারণ এবং ইতিমধ্যে বাদ্ধ আলু সঙ্গে বাটি মধ্যে এটি করা। এছাড়াও sausage এবং কাটা olives যোগ করুন, কয়েকটি মিনিট জন্য একটি লেবু, কাটা টেপ, লবণ, মরিচের ঋতু এবং শুকনো হর্স এবং ফোঁড়া রাখুন।