ব্লুবেরি সঙ্গে একটি পাই জন্য রেসিপি

যদিও তাজা ব্লুবেরিগুলি ছাদে রেখেছে না, তবে এই বেরিটি আলাদাভাবে এবং একটি মিষ্টি বেকিংয়ের উপাদানগুলির মধ্যে অন্যতম হিসাবে, উদাহরণস্বরূপ, pies। সুস্বাদু ব্লুবেরি পিস সব বছর বৃত্তাকার পাওয়া যায়, সুপারমার্কেট হিসাবে আপনি হিমায়িত ব্লুবেরি কিনতে পারেন, কিন্তু তাজা berries সঙ্গে এই pies কি সুস্বাদু।

ব্লুবেরি সঙ্গে বালি পিষ্টক

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• ময়দা - 2 আইটেম;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• মাখন - আইটেমের 2/3;
• জল - 4 চামচ চামচ।

ভর্তি জন্য:

• চিনি - 3/4;
• ময়দা - অর্ধ শতাব্দী;
• মাটি দারুচিনি - 1/2 চামচ;
• ব্লুবেরি - 6 টি আইটেম;
• লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

আমরা আটা ছাঁটা এবং লবণ দিয়ে এটি মিশ্রিত। আমরা নরম মাখনের সাথে শুকনো ময়দাগুলিকে crumbs মধ্যে পরিস্কার করে, এবং crumbs তে বরফের জল কয়েক tablespoons যোগ করুন। আপনি ব্লুবেরি সঙ্গে একটি পাই তৈরি করতে চান তাহলে, তারপর মার্জারিন সঙ্গে মাখন প্রতিস্থাপন। আমরা একটি বাটি মধ্যে মালকড়ি সংগ্রহ এবং এটি খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে এটি আঁকা, এবং তারপর 30 মিনিট জন্য রেফ্রিজারেট মধ্যে এটি রাখুন।

সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা ফ্রিজ থেকে ছোট প্যাস্ট্রি গ্রহণ করি, এটি দুটি অংশে বিভক্ত করি, এবং উভয়ই সাঁতারের মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। পরীক্ষার স্তরগুলির মধ্যে একটি তৈলাক্ত আকার নীচে স্থাপন করা হয়। ময়দার তালের উপরে আমরা বেরি ভরাট ছড়িয়েছি: চিনি ও ময়দা দিয়ে ব্যাকব্রেরি মেশান, লেবুর রস এবং একটু দারুচিনি যোগ করুন। উপরে, পেঁয়াজ একটি দ্বিতীয় স্তর সঙ্গে আবরণ এবং বাষ্প প্রস্থান জন্য "কভার" একটি গর্ত করা। আমরা 35-40 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রী ওভেন একটি preheated মধ্যে থালা রাখলাম।

ব্লুবেরি সঙ্গে দই পিষ্টক খুলুন

উপাদানগুলো:

কুকির ভিত্তিতে:

• চিনি - 2 চামচ চামচ;
• দারুচিনি - 1/8 চা চামচ
• শরবদ কুকি - 150 গ্রাম;
• মাখন - 50 গ্রাম

ভর্তি জন্য:

• কুটির পনির - 300 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• ব্লুবেরি - 1 1/2 আইটেম;
• চিনি - 1/2 চামচ

প্রস্তুতি

আপনি ব্লুবেরি সঙ্গে একটি পিষ্টক রান্না করার আগে, কুকি একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি টুকরো টুকরা মধ্যে চূর্ণ করা হয়। চিবুক যাও দারুচিনি, একটি সামান্য চিনি যোগ এবং গলিত মাখন সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করা। ফলস্বরূপ ভর একটি প্যাকিং ডিশে একক স্তর মধ্যে কম্প্যাক্ট হয় এবং 10-12 মিনিট জন্য 180 ডিগ্রী ডিগ্রি একটি preheated মধ্যে স্থাপন করা।

একটি মিশুক সঙ্গে ভর্তি জন্য, চিনি এবং ডিম সঙ্গে চকলেট ক্রিম বীট কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে এটি চূর্ণ এবং sour ক্রিম মিশ্রণ এটি যোগ করুন। ইচ্ছা হলে, ভর্তি লেবু Zest সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে। বিস্কুট ঠান্ডা বেস উপর মিশ্রণ ঢালা, বীজ একটি স্তর রাখা এবং 30-35 মিনিট জন্য চুলা সবকিছু ফিরে। ব্লুবেরি এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে প্রস্তুত তৈরি পাইতে দেওয়া হয়, চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি।

কিফেরের ব্লুবেরি দিয়ে একটি কেক বানানো যায়?

উপাদানগুলো:

পাই জন্য:

• ময়দা - 2 1/2 সেন্ট। + 2 চামচ চামচ;
• বেকিং জন্য গুঁড়া - 2 চামচ;
• লবণ - 1 চা চামচ;
• চিনি - 1 3/4 চামচ চামচ;
• 1 লেবু ছুলা;
• মাখন - 200 গ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• কেফার - 3/4 আইটেম;
• ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/2 টাফ;
• ব্লুবেরি - 3 চামচ

গ্লাস জন্য:

• চূর্ণ চিনি - 2 আইটেম;
• দুধ - 2 চামচ চামচ;
• মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ।

প্রস্তুতি

ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম আমরা তেল সঙ্গে বেকিং ছাঁচ তৈয়ারি।

একটি ছোট বাটি মধ্যে, বেকিং পাউডার এবং লবণ সঙ্গে 2 1/2 কাপ sifted আটা মিশ্রন। একটি মিশ্রণক সঙ্গে একটি পৃথক ধারক ইন, একটি সাদা, আকাশী ভর (3-5 মিনিট) গঠিত হয় পর্যন্ত চিনি এবং লেবু zest সঙ্গে মাখন বীট। এখন আমরা পুরো মিশ্রন করার আগে একটি সময় তেল মিশ্রণ এক ডিম মধ্যে একটি ড্রাইভে ড্রাইভ। আমরা ভ্যানিলা নির্যাস মধ্যে ঢালা

এখন এটি ময়দা এবং কেফির যোগ করার পালা। প্রথম তৈলাক্তে ডিম ভিত্তি করে আমরা আধা আধা যোগ, এটি মিশ্রিত, কিফির infuse এবং মিশ্রিত আবার। পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি এবং একটি একজাত পুরু আধা গুঁড়ো।

বাকি আটা সঙ্গে ব্লুবেরি মিশ্রণ এবং মিশ্রিত করা ময়দা সঙ্গে আলতোভাবে মিশ্রিত করা। আমরা আধা কেজি প্রস্তুত করে তৈরি করেছি এবং 55-60 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ওভেনের জন্য এটি প্রি-পেইড করে রাখি। 30 মিনিটের জন্য রান্না করা পামু শীতল করুন

চিনি গুঁড়া দুধ ঢালা, মাখন যোগ করুন এবং আগুন উপর মিশ্রণ করা। গ্লাস রান্না করুন যতক্ষণ না এটি অভিন্ন এবং পুরু হয়ে যায়। আমরা চিনি-লেপা iced পিষ্টক ঢালা এবং টেবিল এটি পরিবেশন।