আপনি ফ্রিজে বাকি একটি সামান্য কুটির পনির আছে, এবং আপনি এটা কোথায় রাখা জানি না, আপনি কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি প্রস্তাব।
ভাজা কুটির পনির জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 300 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে পনির curd , একটি ঘন নীচে সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান এটি ছড়িয়ে, চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং মুরগি মাখন যোগ করুন। ক্রমাগত উত্তেজিত, একটি সুন্দর বাদামী রঙে ভর আনা এবং আগুন থেকে প্যান অপসারণ। ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখা একটি প্যাকিং শীটে ফ্রাইড দোড় স্থানান্তর করুন, এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল এবং হিমায়িত হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন। তারপর কাসারোলকে ছোট ছোট টুকরা কেটে ফেলুন এবং অকার্যকর চা বা শক্ত কফি দিয়ে ডেজার্ট পরিবেশন করুন!
কুটির পনির সঙ্গে ভাজা patties
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কেফার - 1 টি আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- ময়দা;
- সোডা - একটি চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- ডিম - 2 পিসি
প্রস্তুতি
কুটির পনির আগাছা, আমরা আলাদা আলাদা ডিম জুড়ুন, আমরা লবণ নিক্ষেপ, চিনি এবং আমরা ধীরে ধীরে কেফির ঢালা আমরা সব কিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশি, উদ্ভিজ্জ তেল বের কর, সোডের একটি চিম্টি ধরিয়ে দাও এবং ব্যাচগুলিতে আটা ঢেলে দাও। নরম একজাতীয় আটা মিশ্রিত করুন এবং ২0-30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
এবং এই সময় আমরা একটি stuffing নিযুক্ত করা হবে যখন: কুটির পনির আমরা চিনি দিয়ে ঘষা, আমরা ডিম ভাঙ্গা এবং সাবধানে আমরা একটি সমজাতীয় অবস্থা পর্যন্ত মিশ্রিত। আমরা ঠান্ডা আধা কেজি 15-20 বর্গ মধ্যে ভাগ, ফ্ল্যাট কেক মধ্যে তাদের কল, স্টাফিং করা এবং সঠিক পিস গঠন। আমরা প্রস্তুত করা পর্যন্ত সব পক্ষ থেকে তেল এবং ভাজা দিয়ে গরম ফ্রাইং প্যান উপর তাদের প্রস্তুত।
কুটির পনির সঙ্গে ভাজা driers
উপাদানগুলো:
- শুকনো - 200 গ্রাম;
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
শুকনো একটি বাটি স্থানান্তরিত হয় এবং গরম দুধ দিয়ে ঢেকে, প্রায় 10 মিনিটের জন্য প্রস্ফুটিত ছেড়ে। যদি এটি যথেষ্ট না হয়, আমরা আরও যোগ করি, বা আমরা একটি বাটিতে ক্রমাগত সামগ্রীগুলিকে মিশ্রিত করি, যাতে সমস্ত পণ্য সমানভাবে জলে থাকে। অকার্যকর সময় অপচয় না, আমরা দই ভরাট মিশ্রন। এটি করার জন্য, আমরা একটি বাটি মধ্যে চিনি, ডিম এবং কুটির পনির একত্রিত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
এখন আমরা চকচকে কাগজ দিয়ে প্যাকিং ট্রেটি ঢেকে রাখি, মাখন দিয়ে এটি গ্রীস, শুকিয়ে ফেলি, ভর্তি দিয়ে তা ভর্তি করে এবং চুলা দিয়ে রাখি। 10 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেকান, এবং তারপর প্যান উপর মনোযোগ নিবদ্ধ এবং দুই পক্ষ থেকে একটি শুষ্ক রঙ শুকিয়ে ফ্রাই ভাজা। তারপর সাবধানে থালা বদল, চা ঢালা এবং কুটির পনির কেক এর আশ্চর্যজনক স্বাদ ভোগ।