ভিয়েনসি কুকিজ প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য একটি সুস্বাদু মিষ্টি আচরণ। এটি রান্না মধ্যে তার সরলতার সঙ্গে amazes এবং যারা এটি tasted যারা একটি মহৎ সুবাস এবং অবিস্মরণীয় স্বাদ দেয়! ভিয়েনসি শরবদ কুকি চেষ্টা করার পরে, আপনি আবার যেমন স্বাদু প্রত্যাখ্যান করবে না!
জ্যাম সঙ্গে শরবদ কুক্ক জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 200 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ভ্যানিলা সারাংশ - 3 টি চামচ
- ময়দা - 2 আইটেম;
- জ্যাম - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
কিভাবে উইনানিজ বিস্কুট রান্না? আমরা একটি একক রাষ্ট্র প্রাপ্ত হয় না পর্যন্ত মাখন এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে বীট। তারপর স্বাদ যাও ডিমের কুসুম এবং ভ্যানিলা সারাংশ যোগ করুন। আমরা সব কিছু পুষ্টিকরভাবে এবং ধীরে ধীরে ময়দা মধ্যে ঢালা আমরা ইলাস্টিক ডাল গুঁড়ো পরবর্তী, 2 বল রোল, অন্য অন্য তুলনায় একটু বড় হতে হবে। একটি ছোট বল একটি ফিল্ম মধ্যে আবৃত এবং রেফ্রিজারেট মধ্যে রাখা হয়
ওভেন 180 ℃ পর্যন্ত গরম হয় আমরা পেকিং শীট কাগজ দিয়ে ঢেকে রাখি। আমরা ছোটো স্কার্ট তৈরি করে, সমানভাবে ময়দা বিতরণ। আমরা শীর্ষে জ্যাম ছড়িয়ে পড়ে এবং একটি বৃহৎ খাত উপর ঠান্ডা মালকড়ি ঘষা। আমরা 25 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে অপসারণ।
সমাপ্ত পরিতৃপ্তি স্কোয়ার মধ্যে কাটা হয়। তাদের একটু ঠান্ডা করা যাক, এবং তারপর একটি থালা মধ্যে স্থানান্তর। এটি গরম চা বা ঠান্ডা দুধ দিয়ে পুরোপুরি ফিট।
ভার্জিনিয়া curd বিস্কুট
উপাদানগুলো:
- অস্বাভাবিক মাখন - 500 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- গম ময়দা - 3 আইটেম;
- জ্যাম - 125 গ্রাম;
- পিচ্চি - 3 টুকরা;
- কুটির পনির - 400 গ;
- ক্রিম - 70 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বাদামী চিনি - 1 আইটেম;
- ভ্যানিলা - 1 টি চামচ;
- আদা জমির - 0,5 টি চামচ
- মাটি দারুচিনি - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
তাই, প্রথমে আমরা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপ লাগিয়ে রাখি। আমরা বেকিং জন্য ফর্ম নিতে, আমরা ফয়েল দিয়ে এটি আবরণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি তৈলাক্তকরণ। এখন, একটি সামান্য গলিত মাখন নিন, টুকরাগুলি কাটা, একটি বাটিতে রাখুন, বাদামি শর্করা যুক্ত করুন এবং 15 মিনিটের জন্য একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত হওয়া পর্যন্ত বীট ধরুন। তারপর, লবণ, বেকিং পাউডার রাখুন, এবং ধীরে ধীরে সিদ্ধ গম ময়দা ঢালা, যদিও এখনও একটি মিক্সার সঙ্গে সব উপাদান চাবুক। একঘেয়ে ময়দা মিশ্রিত করুন আমরা 1 সেমি একটি আনুমানিক বেধ সঙ্গে পুরো আকৃতি উপর একটি অভিন্ন স্তর সঙ্গে এটি বিতরণ।
পরবর্তী, তাজা peaches নিতে, ধোয়া, একটি টুয়েল সঙ্গে শুষ্ক এবং অর্ধেক কাটা। হাড় থেকে ফল মুছে ফেলুন এবং পাতলা টুকরোতে পেট কাটা।
আমাদের জাল বা জ্যাম আমাদের পিষ্টক প্রথম স্তর একটি চামচ সঙ্গে লুব্রিকেট। আমরা পিচ জ্যাম টুকরা, যে কোনও ক্রমে একটি এমনকি সুন্দর স্তর উপর করা।
এখন একটি বাটি মধ্যে, একটি চামচ মাখন, একটি সামান্য ক্রিম, চিনি এবং কুটির পনির চিনি। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিক্সারের সাথে সব উপাদানগুলি হিট করুন। আমরা মুরগির ডিম এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন রাখলাম। বেত্রাঘাত দাগ ভর peaches একটি স্তর উপর ঢেলে এবং ফল সমগ্র পৃষ্ঠ বিতরণ। একটি ছোট বাটি মধ্যে, একটু ময়দা ঢালা, চিনি, দারুচিনি, আদা এবং লবণ যোগ করুন।
প্রায় 45 মিনিটের জন্য ওভেনে এবং স্যুপে রান্না করা বিস্কুট দিয়ে ফর্ম - সম্পূর্ণ প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত। পরে, একটি ধারালো ছুরি সঙ্গে আমরা rhombs আকারে ছোট টুকরা মধ্যে Viennese কুকিজ কাটা।
আমরা একটি ফ্ল্যাট প্লেটের উপর কুকিগুলির একটি ব্যাচ, একটি শবদুচত সঙ্গে নিজেদেরকে সাহায্য, এবং একটি কল্পিত, অনির্দিষ্ট আনন্দ পেতে, এই স্বমী চেষ্টা। আমরা তাজা চা, কফি, কোকো, জেলি বা রস দিয়ে একসাথে এই মার্জিততা পরিবেশন।
বোনা অ্যাবিট!