এই পিষ্টকটি আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রথমবারের জন্য, গ্রেট ডিপ্রেশন সময়, যখন ডিমগুলি প্রচুর ঘাটতি ছিল এবং সাধারণভাবে পণ্য অত্যন্ত ব্যয়বহুল ছিল। তবে আজকের এই রেসিপিটি তার প্রাসঙ্গিকতা হারিয়েছে না, অতএব, ন্যূনতম খরচের সাথে পাগলাটে পাই কিভাবে তৈরি করা যায়, আমরা এখন মহান বিস্তারিত বলছি।
আমেরিকান চকলেট পাগল পিষ্টক জন্য প্রণালী "ক্রেজি পিষ্টক"
এই বিকল্পটি বেশ উত্সব, কিন্তু একই সময়ে সম্পূর্ণরূপে পাতলা আপনার পক্ষে বিশ্বাস করাটা এত কঠিন যে এই অলৌকিক ঘটনাটি এত সহজেই এবং অনির্বাণভাবে তৈরি করা হয়েছে।
উপাদানগুলো:
- কোকো - 90 গ্রাম;
- ময়দা - 385 গ্রাম;
- চিনি - 210 গ্রাম;
- আপেল ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম;
- সোডা - 25 গ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- কফি না শক্তিশালী - 450 মিলি;
- চেরি হিমায়িত - 1 প্যাকেট;
- ভ্যানিলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 190 মিলি
- ক্রিম
- আপেল শুকিয়ে - 450 ml;
- জিলেট - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথম সব শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করা, তারপর ভিনেগার, কফি এবং মাখন ঢালা। সমস্ত তরল ঠান্ডা হওয়া উচিত, এবং কফি brewed বা দ্রবণীয় হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা সবকিছু মিশ্রিত, এটি একটি মিক্সার সঙ্গে, অবশ্যই, এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায়। কিন্তু যদি একটি সুখী রান্নাঘরের এই উপাদান ভীত হয় না, তবে এটি খুব সহজ এবং একটি চামচ দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া যায়। এখন ফর্ম মধ্যে চর্মরক করা এবং আধা ডাল আউট মোটা। চেরি ছড়িয়ে এবং বাকি ভর ঢালা। আমরা 170 ডিগ্রি উপরে ওভেন 1 ঘন্টা রান্না করি। এদিকে, আসুন এক সপ্তাহের এক চতুর্থাংশের জন্য আলাদা আলুতে জেলটিন ছেড়ে দিন, এবং চুলটি একটু চুলায় রাখুন যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায়। যত তাড়াতাড়ি মাজা আলু গরম হয়ে, আমরা সক্রিয়ভাবে এটি বীট শুরু। কয়েক মিনিট পরে মাজা আলু একটি মসৃণ ক্রিম পরিণত হবে। আমরা সমাপ্ত পিট মধ্যে 2 কেক কাটা এবং ক্রিম মাঝখানে ক্রিম সঙ্গে আবরণ, এবং তারপর পাই উপরে। এবং আপনি তাকে সরিয়া থাকা সময় দিতে হবে।
দুধ সঙ্গে পাজি পাই প্রেসক্রিপশন
এই রেসিপি মধ্যে দুধ উপর ভিত্তি করে প্রস্তুত এবং মালকড়ি এবং ক্রিম হয়
উপাদানগুলো:
মালকড়ি:
- দুধ - 0.5 লিটার;
- চিনি - ২70 গ্রাম;
- কোকো - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 260 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 30 গ্রাম;
ক্রিম:
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - 180 গ্রাম;
- দুধ - 0.5 লিটার;
- আটা - 90 গ্রাম;
- ভ্যানিলা।
প্রস্তুতি
এই পাইের পজিশন, সর্বদা এক: নিজেদের মধ্যে সব শুকনো দ্রব্য মিশ্রিত করুন, ঠান্ডা দুধ দিয়ে ঢালা এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন, একটি সুন্দর তরল মালকড়ি পেতে। চল্লিটি 175 মিনিটে 40 মিনিটের জন্য ওভেনে রান্না করি। এদিকে, চিনি এবং ময়দা দিয়ে ডিম বীট। দুধ একটি প্লেট উপর গরম এবং ধীরে ধীরে ঢালা, ডিম মিশ্রণ মধ্যে stirring। তারপর সব একসাথে আমরা প্লেট ফিরে এবং ক্রিম মধ্যে শোষণ। রেডি পিষ্টক বেশ কয়েকটি কেক মধ্যে কাটা হয় (একটি ভাল কাঁচা ময়দা সঙ্গে সঙ্গে) এবং একটি উষ্ণ ক্রিম সঙ্গে গ্রীস। উপরে থেকে আপনি গ্লাস ঢালা পারেন।
আধা কেজি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়, যদি রান্নাঘরের সময় কম হয়, তবে পাইটির ভিতর একটি পুডিং হিসাবে নরম হবে। সামান্য বৃদ্ধি হলে - ক্লাসিক বিস্কুট কাছাকাছি হতে হবে। এই বিস্কুট একটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং stale হয়ে না।