কিভাবে পোকার schnitzel রান্না করা?

Schnitzel - অস্ট্রিয়ান রন্ধনপ্রণালী একটি মাংসের থালা, যা একটি পাতলা চিপ, batter মধ্যে নিখুঁত এবং গরম তেল মধ্যে ভাজা। এই থালা রোমান্টিক এবং উত্সব ডিনার জন্য নিখুঁত।

একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে শূকর থেকে স্নানজেল রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

• পোকার টেন্ডারলাইন - 400 গ্রাম;
• ময়দা - 60 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
• মশলা

প্রস্তুতি

মাংস প্রাক defrosted, ছায়াছবি পরিষ্কার, ধুয়ে এবং একটি গামছা সঙ্গে শুকনো। তারপর বিভিন্ন স্তর মধ্যে ফাইবার জুড়ে শুয়োরের মাংস কাটা প্রতিটি টুকরা খাদ্য ফিল্ম দিয়ে আবৃত এবং একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি সঙ্গে হালকাভাবে বন্ধ বীট। প্রস্তুত মাংস আমরা একটি কাগজ টাভেল সঙ্গে সব দিকে ডুব Pialok মধ্যে আমরা ময়দা ঢালা এবং schnitzels রোল। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য তাপ। তারপর আমরা প্রতিটি পার্শ্ব 5 মিনিট জন্য মাংস এবং ভাজা আউট রাখা। ফ্রাইং শেষে কয়েক মিনিট, আমরা স্বাদ যাও schnitzels ঢালাও।

চুলা মধ্যে শুয়োরের মাংস schnitzel জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• পোকার টেন্ডারলাইন - 600 গ্রাম;
• ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল

রুটি জন্য:

• ডিম - 1 টুকরা;
• ময়দা - 3 চামচ চামচ;
• লবণ - 1 চা চামচ

প্রস্তুতি

প্রায় ২ সেন্টিমিটার পুরুত্বের একটি মাটি দিয়ে মাংসটি ধুয়ে ফেলা, নিঃশব্দ এবং স্তরে কাটা হয়। তারপর একটি ফিল্ম সঙ্গে আবরণ এবং আলতোভাবে বীট। আমরা মেজাজের প্রতিটি টুকরাটি মিস করি এবং রেফ্রিজারেটরে 30 মিনিটের জন্য তা রাখি। লবণ দিয়ে ময়দার এক আধা বোতল মেশান, এবং অন্য প্লেট চিপে ডিম পিকালড স্নানিটেলসগুলি প্রথমে একটি আটা মিশ্রণে ডুবিয়ে দেওয়া হয়, এবং তারপর ডিমের মধ্যে এবং একটি বেকিং শীট লাগানো হয়, তেল দিয়ে লাফানো হয়। আমরা 200 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায় ওভেন এবং বেকিং যাও ডিশ পাঠান। রেডিমেড স্নিনিজেলটি অবিশ্বাস্যভাবে টেন্ডার, সরস এবং সুস্বাদু সুস্বাদু। আমরা কোন পক্ষের থালা এবং তাজা সালাদ সঙ্গে গরম এটি পরিবেশন।

চর্বিযুক্ত পোকার স্নানজেল

উপাদানগুলো:

• বাল্ব - 1 টুকরা;
• শুয়োরের মাংস - 700 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• মশলা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম

প্রস্তুতি

সুতরাং, schnitzel প্রস্তুতি জন্য, আমরা আগাম ফ্রিজ থেকে পোকার পেতে এবং এটি defrost। এর পরে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মাংস ধোয়া এবং এটি শুকনো। তারপর শুকরের মাংস ছোট ছোট টুকরা করে কাটা, একটি গভীর বাটি মধ্যে এটি এবং এটি স্বাদ যোগ করুন। তারপর মুরগীর কাঁচা ডিম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, peeled এবং finely চূর্ণ করা। আমরা একটি চামচ সঙ্গে ভাল গুঁড়ো, এমনকি schnitzels ফর্ম এবং তেল সঙ্গে গরম একটি ফ্রাইং প্যান উপর তাদের ছড়িয়ে। প্রতিটি সাইকেলে 5 মিনিটের জন্য স্নিচিটেল ভাজা করে এবং অবিলম্বে আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে কোনও আলগা রসুন দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন।

একটি multicrew মধ্যে শুয়োরের মাংস Schnitzel

উপাদানগুলো:

• শুকরের মাংস Schnitzel - 2 টুকরা;
• মশলা;
• উদ্ভিজ্জ তেল

রুটি জন্য:

• ডিম - 1 টুকরা;
• আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• দুধ - 2 চামচ চামচ;
• স্থল ক্র্যাকার;
• পনির - 50 গ্রাম

প্রস্তুতি

Schnitzel সম্পূর্ণভাবে চালানোর জন্য জল, একটি টাভেল উপর শুকনো, একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত এবং একটি হাতুড়ি দিয়ে সামান্য পিটানো। একটি গভীর বাটি মধ্যে, ডিম সঙ্গে দুধ মিশ্রিত, মশলা নিক্ষেপ এবং একটি অগভীর উপর একই পনির ঘষা আঁচড়া। এখন আলতো করে শুয়োরের মাংসটি প্রথমে ডিম বাছাই করে, তারপর মাখনের মধ্যে, মাখনের পাত্রে এবং আবার পনিরতে। একই সময়ে, নিশ্চিত করুন যে রুটি মাংসের সাথে দৃঢ়ভাবে জড়িত। মাল্টিভারকা ট্যাংকের তেলটি গরম কর, তা গরম করে নিন, তৈরি স্নেকিটেলগুলি বের করুন এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য "ফ্রাইং" মোডে ভেজে নিন। তারপর আলতো করে ঢাকনা খুলুন, তাদের অন্য দিকে নিয়ে যান এবং তাদের জন্য প্রস্তুতি নিন। একটি সুদৃশ্য গোলাপী স্ফীততা গঠন করার পরে, একটি কাগজে গামছা উপর schnitzels করা এবং একটি সময় জন্য ছেড়ে, অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ। আমরা তাজা সালাদ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং পাকা টমেটো দিয়ে ডিশ গরম পরিবেশন করি।