ময়দা আটা থেকে রুটি

Cornmeal জরিমানা জরিমানা থেকে আপনি রুটি, সুস্বাদু এবং সুস্থ করতে পারেন।

আমরা বাড়িতে কিভাবে চুলা মধ্যে ময়দা আটা থেকে রুটি রান্না কিভাবে আপনাকে বলবো।

কিছু ভুট্টা এবং গম ময়দা মিশ্রণ থেকে খামির রুটি বেকিং, এটা অবশ্যই দরকারী, কিন্তু সব উপযুক্ত না।

মরিচ ময়দা থেকে বেজডোরোঝেভোয় রুটি বেশি উপযোগী, আপনি এটি সঠিকভাবে পাবেন, লাতিন আমেরিকার একই লোককে তৈরি করুন, যেটি প্রাচীন কালের টর্চলিকা থেকে পরিচিত - ভুট্টা তরমুজ।

গম ময়দা এবং খামির রেসিপি ছাড়াই ডেন্টাল রুটি বোনা

উপাদানগুলো:

• ময়দা আটা - 2 কাপ;
• কেফার - 1 গ্লাস;
• মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
• লবণ - 1 চিম্টি;
• খাদ্য সোডা - 1 চিম্টি;
• গ্রাউন্ড মশলা ( জায়ফল , হলুদ, আদা, জিরা, ধনিয়া, ফেনেল);
• ছাঁচ (মাখন বা শুকনো একটি অংশ) lubricating জন্য গ্রীস।

প্রস্তুতি

যদি আমরা 1 কাপ গোলমরিচ ময়দা এবং 1 গ্লাস গ্রহণ করি তবে এটি ভালো হবে - একটু বড়। এছাড়াও আপনি ভুট্টা আধার আধা ভাগ প্রতিস্থাপন করতে পারেন - বার্লি, বেকহাট বা ওটমিল। যদি আপনি বিক্রয়ের ধরনের ধরনের ময়লার খুঁজে না পাওয়া যায়, তবে সহজেই একটি ছোট্ট হোম মিলে গরু পিষে ফেলতে পারেন। বার্লি সিরিয়াল প্রাপ্ত করার জন্য, আমরা একটি পরিচিত মুক্তো বার্লি প্রয়োজন, oatmeal জন্য - unpropelled ফ্লেক্স।

কফির, সোডা, লবণ এবং ডিম দিয়ে মরিচ আদা (বা অন্য খাদ্য থেকে ময়দা দিয়ে মিশিয়ে) মিশিয়ে দিন। আপনি জল বা দুধ নেভিগেশন মালকড়ি গুঁড়ো করতে পারেন, এই ক্ষেত্রে সোডা লেবু রস কয়েক ড্রপ সঙ্গে extinguished করা উচিত। আপনার খাদ্যের সাথে মেনে চলার প্রয়োজন হলে এজিও মিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত করা যাবে না। স্বাদ এবং গন্ধ উন্নত করার জন্য মালকড়ি থেকে কিছু মশলা যোগ করুন। যদি আপনি চান, তিলের বীজ 1-2 টেবিল-চামচ যোগ করুন, এটি পরীক্ষার কাঠামো উন্নত করবে, পাশাপাশি পোড়ানো সামগ্রিক উপযোগও হবে। আঠা খুব জোরালো হতে পারে না, আসুন, এটি হালকা করি, কমপ্যাক্টের মধ্যে ঢুকুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। এই সময়ে, আমরা প্রায় 200 ডিগ্রি মধ্যে ওভেন গরম করব।

চর্বি দিয়ে ফর্ম লুব্রিকেট, একটি 3/4 গভীরতা পরীক্ষা দিয়ে এটি পূরণ এবং চুলা এটা রাখুন। আপনি উপরে তিল বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। 25-30 মিনিট জন্য ভুট্টা ভুট্টা বিরতি

এই রুটি খুব বেকড করা উচিত নয়, এটা আরও সুস্বাদু তাজা, 1-3 খাবার গণনা।