যদি ডিনার পরে আপনি একটু মাজা আলু আছে , চিন্তা করবেন না, কারণ এটি একটি সুস্বাদু এবং আসল থালা তৈরি করতে পারেন - প্যানকেকস।
ময়দা আলু দিয়ে ফ্রাইটার
উপাদানগুলো:
- ময়দা আলু - 400 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আসুন আলু প্যানকেক তৈরির সবচেয়ে সহজ পদ্ধতির দিকে তাকান ময়দা আলুতে আমরা ডিম ভেঙ্গে এবং মশলা ছিড়ে ফেলি। ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মেশান প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম করি, একটি চামচ দিয়ে আটা ছড়িয়ে দিন এবং সারাদিনে পাতলা পাত্রে ভাজুন।
ময়দা আলু এবং পনির সঙ্গে Fritters
উপাদানগুলো:
- ময়দা আলু - 5 টেবিল চামচ। চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা ঠান্ডা ময়দা আলু একটি বাটি মধ্যে রাখুন, একটি কাঁচা মুরগীর ডিম যোগ এবং grated পনির যোগ করুন। তারপর আটা ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত। আমরা আগুনে ফাঁপা প্যান রাখি, তেল ঢেলে ও গরম কর। একটি স্যাঁতসেঁতে চুমু দিয়ে আলু গোড়ালি ছড়িয়ে দিন এবং একটি খোঁচা চূর্ণকারীতে fritters ভাত, এবং তারপর খরা ক্রিম দিয়ে তাদের পরিবেশন।
ময়দা আলু থেকে পেঁচা জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা আলু - 500 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- মাঙ্গা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম
ভর্তি জন্য:
- পনির - 50 গ্রাম;
- মশলা;
- সসেজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
একটি মাজা আলুতে আমরা একটি মুরগী ডিম ভাঙ্গা, লবণ যোগ করে এবং মশলা জুড়ুন। তারপর ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং মালকড়ি গুঁড়ো। Frankfurters চেনাশোনা চেনাশোনা, এবং পনির shinkuem স্কয়ার। বোনাস মধ্যে আমরা একটি সামান্য manga করা আমরা ভিজা হাত দিয়ে ছোট কেক গঠন, পনির এবং ফর্ম পেনসকেস সঙ্গে sausages প্রণীত। আমরা তাদের গুঁড়ো করে আধা কাপে রাখি এবং মাখন দিয়ে একটি গরম স্কারলেট দিয়ে রাখি। একটি চূর্ণন গঠিত এবং পরিবেশন না হওয়া পর্যন্ত ভাজা, সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়েছি।
ময়দা আলু এবং মাংস সঙ্গে Fritters
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 350 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- আলু - 600 গ্রাম;
- জলপাই তেল;
- মশলা
পরীক্ষার জন্য:
- আলু - 1 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- লবণ ভাল।
প্রস্তুতি
আমরা তেলের উপর পেঁয়াজ, মেলকোকো শিংকুম এবং পাসারুয়েম পরিষ্কার করি। যে পরে, আমরা মজুত মাংস এবং ভাজা যোগ করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত। লবণ যোগ করুন, কোন মশলা যোগ করুন এবং একটি বাটি মধ্যে প্রস্তুত stuffing করা। আটার জন্য, আমরা আলু কুচি এবং মাজা আলু রান্না। যখন এটি শীতল হয়, আমরা ডিমের মধ্যে ড্রাইভ এবং এটি মিশ্রিত। তারপর ময়দা, লবণ ঢালা এবং একজোড়া পর্যন্ত আন্দোলন। আটার থেকে একটি দীর্ঘ সসেজ ফর্ম এবং টুকরা মধ্যে এটি কাটা। তাদের প্রত্যেকের হাত আমাদের হাতের তালুতে ঝুলিয়ে দেওয়া হয় এবং আমরা মাঝখানে কিছু মাংস স্টাফ রাখা। একটি কাঁকড়া কাঁটাতে কাঁটা জোর এবং fritters ভাত।