প্লামস চমৎকার এবং স্বাদযুক্ত ফল। তারা মেজাজ এবং হজম উন্নতি। প্লাম মধ্যে অনেক দরকারী পদার্থ আছে: ভিটামিন, ট্রেস উপাদান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, সেইসাথে পদার্থ যে আমাদের অক্ষাংশের অন্যান্য ফল পাওয়া যায় না অনন্য যৌগিক। বর্তমানে, অনেকগুলি আধা-বন্য হিসাবে পরিচিত, এবং সফলভাবে চাষ করা জাতগুলি পরিচিত। Prunes সেরা এক। এটা বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যাবে, সহ, এবং marinate।
মরিচানযুক্ত প্লাম বিভিন্ন ওয়াইনের জন্য একটি চমৎকার রিফাইন্ড অ্যাচিটাইজার, পাশাপাশি শক্তিশালী পানীয়ের জন্যও রয়েছে, এটি বিভিন্ন মাংস এবং মাছের খাবারের সাথে একটি আকর্ষণীয় স্বাদযুক্ত মিশ্রণ। মারিনাডগুলি বিভিন্ন ক্যাননে বা "দ্রুত" ব্যবহারের জন্য তৈরি করা যেতে পারে।
রসুনের সাথে মরিচ মরিচ মরিচ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- টাটকা prunes - প্রায় 1 কেজি;
- ওয়াইন ভিনেগার, প্রাকৃতিক - 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 50-100 গ্রাম;
- জল - 1 এল;
- রসুন - 3-4 রসুন;
- বে পাতা - 1-2 পিসি .;
- মরিচ মসলাযুক্ত লাল - 1 পিসি (ছোট);
- ক্লোজ - 3 inflorescences;
- মরিচ মটরশুটি সুগন্ধযুক্ত - 3-5 পিসি
প্রস্তুতি
ফল ধৌত করা হয়, প্রতিটি টুথপিক বা কাঁটা দিয়ে ফুটো কয়েক জায়গায় ঢালা।
আমরা একটি পরিষ্কার জারজুড় রসুনের রসুন, পেঁপে, মশলা এবং ফোমের সাথে মরিচ রেখেছি। চিনি জল মধ্যে দ্রবীভূত এবং একটি ফোঁড়া এ আনা হয়, ভিনেগার যোগ একটি জার মধ্যে রসুন সঙ্গে বাদাম এর প্রান্ত উপর marinade ঢালা। উপরে উঠুন, একটি পুরানো কভারলেট দিয়ে ঘুরুন এবং কভার করুন। ঠান্ডা পরে আমরা একটি প্লাস তাপমাত্রা (glazed loggia বা veranda, প্যান্টির) সঙ্গে একটি কক্ষ সংরক্ষণ করুন। এই ধরনের ক্যানড ফুড আপনার অতিথি এবং আপনার পরিবারকে আশ্চর্যভাবে বিস্মিত করবে।
Prunes বাদাম এবং ক্রিম সঙ্গে cognac মধ্যে marinated
উপাদানগুলো:
- টাটকা prunes - প্রায় 500 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- কগনাক বা ফল ব্র্যান্ডি -100 মিলি;
- ভ্যানিলা বা দারুচিনি (কিন্তু একসাথে নয়);
- জল - 150 মিলি;
- কালো চা - 1-2 টেবিল চামচ;
- চিনি - 3 টি চামচ
- প্রাকৃতিক দুগ্ধ ক্রিম;
- বাদাম (কোন)
প্রস্তুতি
Plums ধুয়ে এবং শুকনো হয়। আমরা প্রতিটি বাদাম একটি অনুদৈর্ঘ্য চেইন এবং সাবধানে পাথর নিষ্কাশন করা। আমরা একটি ছোট ধাতু ট্রে নীচে নীচে শক্তভাবে রাখা। আমরা চা তৈরি করি, 5 মিনিট ধরে বলি, ফিল্টার করুন, চিনি যোগ করুন, কৌনাক, লেবুর রস। ট্রে মধ্যে plums ভরাট এবং পূরণ করুন
বেল্ট টুকরা করার পদ্ধতিতে, আলতো করে ঘুরিয়ে, ট্রেকে ঝাঁকান। 20-40 মিনিট পরে, প্লাম মারিনা করা হয়। আমরা প্রতিটি সিনক একটি বাদাম (বা বাদাম একটি টুকরা) মধ্যে রাখা এবং ব্যাচ মধ্যে এটি করা। শীর্ষ - ভ্যানিলা বা দারুচিনি (আপনি মাখনের মতো পিস্তাক আইসক্রীম সঙ্গে তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন) সঙ্গে seasoned ক্রিম , whipped । অবশিষ্ট মারিদ্রাকে মাংস এবং নির্দিষ্ট ধরনের মাছের জন্য বারবার ব্যবহার করা যেতে পারে।