বিভিন্ন refuellings প্রস্তুতির জন্য অনেক রেসিপি আছে যে দেওয়া, আমরা cucumbers থেকে শীতকালে জন্য এটি করার প্রস্তাব।
শীতকালীন জন্য আকৃষ্ট স্যুপ জন্য কুলকো ড্রেসিং
উপাদানগুলো:
- তরুণ কাবাব - 3.6 কেজি;
- টমেটো - 1,8 কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 900 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 900 গ্রাম;
- গাজর - 900 গ্রাম;
- মুক্তা বার্লি - 700 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 140 মিলিগ্রাম;
- পানীয় জল - 140 মিলিগ্রাম;
- টেবিল ভিনেগার - 140 মিলিগ্রাম;
- লবণ রান্না - 2.5 চর্বি। চামচ;
- চিনি - 2.5 চর্বি। চামচ।
প্রস্তুতি
টমেটো, একসঙ্গে কাটা দিয়ে খুব সাবধানে ধুয়ে এবং তাদের খুব ছোট কিউব না কাটা। গাজর প্রথম পরিষ্কার, জল দিয়ে ধোয়া এবং বৃহত্তম grater মাধ্যমে এটি মুছা। পেঁপের বীজটি বীজ দিয়ে মুছে ফেলুন, এবং ভ্রূণটি অত্যন্ত পাতলা স্ট্রোগুলি কাটা হয়। আমরা সব পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং shinkuem সঙ্গে যতটা সম্ভব ছোট।
সূর্যমুখীর তেল এবং তার উষ্ণতা সামান্য পরিমাণে সসপ্যান ঢেলে, আধা টমেটো ছড়িয়ে। প্রায় তত্ক্ষণাত্, আমরা তাদের জল যোগ করি, চিনির সাথে রান্নাঘর লবণ ছিটিয়ে দিই এবং মিশ্রণের পরে, টমেটো ভরকে ফোঁড়া দিতে দাও। তারপর আমরা কাসারোলের কাবাব, ভাজা গাজর, বুলগেরিয়ান মরিচ এবং পেঁয়াজ খড়। পার্লুক্কি দিয়ে, কয়েক ঘন্টার জন্য জবজবে, আমরা সব জল নিষ্কাশন করি, এবং আমরা খাদ্যশস্য নিজেই একটি পাত্রে স্থানান্তর সবজি সঙ্গে। যখন আমাদের রিফিলাইজিং ফোলাগুলি, ন্যূনতম ফায়ার কমাতে এবং এটি অন্তত 35 মিনিটের জন্য নিভে যাওয়া। পরবর্তী, এখানে ভাল মানের ভিনেগার ঢালাই এবং অন্য 7-8 মিনিটের জন্য ড্রেসিং উষ্ণ।
আমরা পাত্রের সম্পূর্ণ সামগ্রী নির্বীজিত জারগুলির বিতরণ করি। তারপর, পূর্ণ স্টপ পর্যন্ত, আমরা তাদের ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি।
সল্যয়ঙ্কাতে শীতের জন্য ঘাসের ড্রেসিং
উপাদানগুলো:
- তাজা শসা - 2.4 কেজি;
- পেঁয়াজ - 350 গ্রাম;
- রসুন - 7 টি দাঁত;
- গাজর - 350 গ্রাম;
- পেসলে, ডাল - 0.5 গুচ্ছ;
- ডানা চিনি - 2.5 চর্বি। চামচ;
- লবণ রান্না - 2 চামচ চামচ;
- ভিনেগার - 90 মিলিগ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 180 মিলি
প্রস্তুতি
ছিদ্রযুক্ত পেঁয়াজের সাথে ধুয়ে কাটা কাটা যতটা সম্ভব সমান আকারের ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা হয়। তারপর, বৃহত্তম grater মাধ্যমে, সব প্রয়োজনীয় গাজর মুছা। প্রেসের মাধ্যমে তরুণ রসুনের পরিষ্কার দাঁতগুলি চাপানো হয়। আমরা একসঙ্গে একাধিক কড়াইয়ে একসঙ্গে সবুজ শাকসব্জাকে একত্রিত করি, তাদের চিনি, লবণ দিয়ে ছিটান, সূর্যমুখীর তেল দিয়ে ছিটিয়ে রাখি, তারপর টেবিল ভিনেগার ঢেলে বের করে আধা কাপে সবুজ শাক সব্জু জুড়ুন এবং এটি সবাইকে সুন্দরভাবে মিশিয়ে দিন। এখন কাপটি শীতল জায়গায় রাখুন এবং সেখানে 3.5-4 ঘন্টার জন্য রেখে দিন। সময় শেষ হওয়ার পরে, আমরা জুসটি ঢেকে রাখি যা অন্তর্ভুক্ত প্লেটের হটপেটে চার্জ শুরু করে এবং এটি প্রায় 25 মিনিটের জন্য একটি দুর্বল আগুনে রান্না করে।
সমানভাবে কাচা জামাকাপড় নেভিগেশন কাশি ড্রেসিং বিতরণ এবং একটি কী সঙ্গে প্রস্তুত lids রোল সঙ্গে তাদের আবরণ।
শীতকালীন জন্য কাছিস এবং টমেটো থেকে seasoning স্যুপ
উপাদানগুলো:
- কাবাব - ২6 কেজি;
- টমেটো - 1,8 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1,২ কেজি;
- গাজর - 800 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- চিনি, লবণ - 1,5 ডেজার্ট চেনা;
- টেবিল ভিনেগার - 0,5 আইটেম;
- বে পাতা - 3-4 পিসি
প্রস্তুতি
টমেটো সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে, স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত একটি বড় ছড়ি মাধ্যমে তাদের দেওয়া। ছিটানো পেঁয়াজের ক্ষুদ্রতম কেটে কাটা এবং গরম সূর্যমুখী তেলের একটি বড় স্টেইনলেস প্যানের নীচে সবকিছু রাখুন। পরবর্তী আমরা এখানে গাজর, পাতলা খড় মধ্যে কাটা পরিবেশন করা, এবং সবজি যখন একটু সোনালী হয়ে, আমরা তাদের ছিটানো তাজা cucumbers ছড়িয়ে। টমেটোর রস দিয়ে সবজি ঢালাও করে ফেলুন, পরে আমরা ভিনেগার পরিবেশন করি, চিনি দিয়ে সূক্ষ্ম লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিই এবং লরেলের পাতাটির মোট ওজন যোগ করি, আমরা অর্ধ ঘন্টার জন্য দরিদ্র সবকিছু রাখি। প্রস্তুতকৃত পাত্রে শীতকালীন জন্য কাবাব এবং টমেটো থেকে প্রস্তুত পোষাক সংরক্ষণ করা যেতে পারে।