হেলভা পূর্ব থেকে আমাদের কাছে এসেছিল এবং সেখানে বেশ কয়েকটি ধরন আছে। বাদাম, হালকা বেল, বীজ, কারমেল ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। হালভা ব্যবহার একটি প্রতিষ্ঠিত সত্য, যেহেতু এই পণ্যটি প্রচুর ভিটামিন রয়েছে, একটি মিষ্টি দাঁত খাদ্যের জন্য মহান এবং একটি স্বীকৃত কাজীষ্ণু!
সবচেয়ে দরকারী হলেন কি?
আধুনিক রান্নার অনেকগুলি হালকা জাতের প্রতিনিধিত্ব করে, বেসে এখনও কোকো, মিষ্টি ফল, চকলেট, রেশিন, মধু যোগ করে। কিন্তু প্রধান প্রজাতি তিনটি বলা হয়:
- সূর্যমুখী।
- তিল।
- বাদামের।
এই ধরনের প্রতিটি শক্তি একটি অমূল্য উৎস, যার জন্য এই পণ্য বিশেষত ভ্রমণকারীরা দ্বারা প্রাচীনকাল থেকে প্রশংসা করা হয়। হালকা হালকা খাদ্য, এবং চিনি মানসিক ও শারীরিক উভয়েরই কোনও চাপ অতিক্রম করতে সাহায্য করে। কোন হালভাটি আরও বেশি উপযোগী? প্রতিটি প্রজাতিরই এর সুবিধা রয়েছে, তবে সবচেয়ে উপযোগী সূর্যমুখী হিসাবে বিবেচিত হয়, এর গঠনগুলির মধ্যে খনিজগুলি কেবল স্নায়বিক ও কার্ডিওভাসকুলার রোগের মোকাবেলা করতে সাহায্য করে না, তবে এটি অনাক্রম্যতা জোরদার করতেও অবদান রাখে
হেলভের দরকারী বৈশিষ্ট্য
পূর্বদিকে, এই সুস্বাদুতা সবসময় একটি সুস্বাদু ঔষধ হিসাবে বিবেচিত হয়, হেরবিদরা দাবি করেছেন: হাল্লাজের উপকার হল যে এটি শরীরকে বিভিন্ন রোগের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে। এই ধরনের রায় বৈধতাও আধুনিক পণ্ডিতদের দ্বারা প্রমাণিত হয়। খাদ্যের মধ্যে হালকা অন্তর্ভুক্ত করার জন্য রোগের জন্য medics সুপারিশ যেমন:
- মাইগ্রেনের;
- কাশি;
- একটি ভাঙ্গন বা বিষণ্নতা
গর্ভবতী ও স্তনবৃন্ত মা'র শরীরের জন্য হালকা ব্যবহার প্রমাণিত হয়। গর্ভধারণ এবং সহ্য করা একটি সুস্থ শিশুর ফোলিক অ্যাসিড সাহায্য করে, যা অনুকূলভাবে শিশুর উন্নয়ন প্রভাবিত করে ভিটামিন এবং খনিজসম্পর্কিত স্তন দুধকে পূর্ণ করে। বয়স্ক ডাক্তারেরা বাদামগুলি হালালের পরামর্শ দেন, কারণ এটি হৃদরোগের কাজকে সমর্থন করে এবং ডিমেনশিয়ার বিকাশকে বাধা দেয়।
সূর্যমুখী হালভা এর উপকারিতা
প্রশ্নের উপর, এটি দরকারী সূর্যমুখী হাল্লা অবশ্যই হ্যাঁ উত্তর দিতে পারে, কারণ এটি ভিটামিন বি 1 আছে, যা:
- দ্রুত সুগন্ধি কার্বোহাইড্রেট সাহায্য করে;
- গ্যাস্ট্রিক রস মুক্তির প্রচার;
- ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী।
দ্বিতীয় অনন্য উপাদান হল ভিটামিন F:
- কলেস্টেরল ফলক সংঘটিত বাধা দেয়;
- রক্ত সঞ্চালন উন্নত;
- রক্তবর্ণের প্রাচীরগুলি শক্তিশালী করে
- সুস্থ ত্বক, নখ ও চুল রাখে।
তিল হালালের উপকারিতা
এই ধরণের হালভাটি দুটি প্রকারে বিভক্ত:
- তিলের বিশুদ্ধ রূপ।
- টাহিনী।
এই বীজগুলির অভ্যন্তরীণ সামগ্রী থেকে তিলের গোশত থেকে তিলের সম্পূর্ণ শস্য থেকে তৃষ্ণা পাওয়া যায়। দ্বিতীয় শ্রেণিটি আরও বেশি কার্যকর বলে বিবেচিত, কারণ এতে অনেক বেশি জৈবপদার্থ রয়েছে। তার মূল সুবাসের জন্য পূর্বদিকে তিথী হালভ অত্যন্ত মূল্যবান। তাসের হাল্লা ব্যবহার উপযোগী - এটি দৃষ্টি উন্নত করে, চাপ ও ভারী লোডের পরে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়।
এই মাধুরী হৃদয় কাজ জন্য খুব দরকারী যে মূল্যবান খনিজ বিপুল পরিমাণ রয়েছে:
- দস্তা;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- তামা;
- ক্যালসিয়াম।
ফুসফুস ফাংশনকে উন্নত করে এমন পুষ্টির আরেকটি গ্রুপ, আন্টিস্টাইনের ম্যালিগ্যানান্ট টিউমারগুলির সংঘর্ষ, অস্টিওপরোসিসের বিকাশ বন্ধ করে, মাইগ্রেনের আক্রমণকে নরম করে তুলুন:
- ফসফরাস;
- ভিটামিন বি গ্রুপ;
- অ্যাসকরবিক অ্যাসিড
চিনাবাদাম হালভা এর উপকারিতা
যেমন হালভা প্রস্তুত করার জন্য, চিনাবাদাম ফলের গ্রিন্ডেড ব্যবহার করা হয়। রচনাটি দুটি প্রধান ধরনের বিভক্ত:
- সংযুক্ত তেহিনো-চিনাবাদাম
- শুধু চিনাবাদাম
চিনাবাদাম হলেন এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এই ফলগুলির মধ্যে থাকা উপস্থিতি, ভিটামিন এবং খনিজগুলির কারণে হয়:
- ভিটামিন সি, বি 1, বি ২, বি 3, বি 4, বি 5, বি 6, বি 9, ই;
- পটাসিয়াম;
- ফসফরাস;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- সোডিয়াম;
- লোহা;
- দস্তা।
চিনাবাদামের জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদানগুলি তাদের বাদামগুলি দ্বারা তৈরি হালকা উপকারিতা চিহ্নিত করেছে, যা পুষ্টিবিদদের দ্বারা অত্যন্ত মূল্যবান, কারণ তারা:
- রক্তের রোগ প্রতিরোধ;
- আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের সংঘর্ষ;
- স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত;
- যৌন ফাংশন সমর্থন করে;
- শ্রবণশক্তি উন্নত;
- মনোযোগ বৃদ্ধি;
- রোগের পরে শরীর পুনরুদ্ধার
পস্তাচিহ়ি হালভা ব্যবহার
ইউরোপে কম জনপ্রিয় হল এক ধরনের হালু, যেমন পিস্টাও। পূর্বদিকে, এটি অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়, কারণ এটি বিশ্বাস করা হয় যে পস্তাচিহ্নের হাল্লাও একটি চমৎকার সমাধি। মূল চিত্রে আপ, দম্পতির যৌন কার্যকলাপ বৃদ্ধি প্রেম। হৃদরোগ এবং রক্তবর্ণের প্রতিরোধের জন্য ডাক্তাররা এই পণ্যটি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছে।
কী কী ভিটামিন পিৎজা ব্যবহার করে হালকা হয়:
- ভিটামিন বি 6, খাবারের হজম করতে সাহায্য করে;
- ভিটামিন ই, একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট;
- একটি বৃহৎ পরিমাণে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার এবং ফসফরাস।
ওজন কমানোর জন্য হালকা কতটা দরকারী?
সকল শ্রেণীর, বাদাম এবং চিনাবাদাম হলেনকে সবচেয়ে কম ক্যালোরি বলে মনে করা হয়, ডায়েটীয়রা তাদের সুপারিশ করে। এটি নারীদের তুলনায় অনেক বেশি মিষ্টি জন্য ক্ষুধার্ত যারা মহিলাদের জন্য হালা একটি অতিরিক্ত সুবিধা। পণ্য প্রধান প্লাস চিনি ছোট শতাংশ, তাই মিষ্টি দাঁত জন্য এই চিকিত্সা উপর খাদ্য একটি বাস্তব পরিত্রাণের ছিল। কিন্তু ওজন হারানোর সাথে হাল্লা মানুষের জন্য উপযুক্ত নয় যারা এথেরোস্ক্লেরোসিস, ডায়াবেটিস এবং অ্যালার্জির ইতিহাস রয়েছে।
খাদ্যের সময় হাল্লা দরকারী, কিন্তু কঠোর নিয়মের সাথে।
- দিনে দিনে 200 গ্রামের বেশি মিষ্টি খান, যাতে প্রতিদিনের ক্যালরির হার না হয়।
- ছোট অংশ আছে।
- শুধুমাত্র সবুজ চা বা কারকাড দিয়ে ধৌত করা।
- যেমন একটি খাদ্য 5 দিনের বেশী না মেনে চলা
এটি ক্রীড়াবিদ জন্য দরকারী?
অনেক কোচ ক্রীড়াবিদ জন্য একটি অপরিহার্য পণ্য হিসাবে হালভা স্বীকার করে, এটি বিশাল শক্তি খরচ জন্য compensates হিসাবে সর্বোচ্চ গ্রেড ছিল চিনাবাদাম হলেন, ভিটামিন এবং খনিজসম্পদের একটি সমৃদ্ধ সেটের জন্য ধন্যবাদ। ক্রীড়াবিদ যদি চিনাবাদামের এলার্জি হয়, আপনি পস্তাচিহ্ন হাল্কা ব্যবহার করতে পারেন। ক্রীড়া জগতে হাল্লা থেকে কোন উপকার আছে কি না তা নিয়ে এখনও বিতর্ক রয়েছে, তবে এটি ইতিমধ্যেই প্রমাণিত হয়েছে যে এই মাধ্যাকর্ষণ ক্ষুদ্র অংশগুলি শরীরকে সহায়তা করে:
- সহজে এবং দ্রুত ক্যালসিয়াম শোষণ;
- হাড় এবং ligaments জোরদার;
- এসিড-বেস ব্যালেন্স স্বাভাবিক রাখতে;
- ক্রীড়া খাদ্য ক্ষুধা দমন;
- তীব্র প্রশিক্ষণ সময় শক্তিশালি রাখুন