আমরা মিশ্র দুধ সঙ্গে প্রফ পিচ প্রস্তুতির জন্য রেসিপি প্রদান। তাদের উপর আপনি ডিশের একটি ক্লাসিক সংস্করণ তৈরি করতে পারেন বা আনারস এর স্যুপ সঙ্গে পিষ্টক প্রস্তুত করতে পারেন।
সংক্ষিপ্ত দুধ সঙ্গে প্রাগ পিষ্টক - একটি ক্লাসিক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আটা - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 110 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 110 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- খাদ্য সোডা - 5 গ্রাম;
- কোকো পাউডার 90-120 গ্রাম;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 190 গ্রাম;
ক্রিম জন্য:
- মাখন - 110 গ্রাম;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 190 গ্রাম;
- কোকো - 60 গ্রাম;
- yolks - 2 টুকরা;
প্রসাধন জন্য:
- চকলেট গ্লাস;
- বাদাম;
- চকলেট চিপস
প্রস্তুতি
ভলিউম দ্বিগুণ পর্যন্ত চিনি এবং ডিম দিয়ে ডিম এবং মিশ্রণ মিশিয়ে দিন। তারপর খরা ক্রিম এবং সংকুচিত দুধ এবং ঝাঁকি আবার যোগ করুন। কোকো গুঁড়া এবং সোডা আটা দিয়ে প্রাক মিশ্র মিশ্রিত করা এবং একজীবন পর্যন্ত চিকন। সমাপ্ত মালকড়ি এর সামঞ্জস্য মাঝারি ঘনত্ব এর সস ক্রিম অনুরূপ হতে হবে। প্রাপ্ত পরীক্ষা থেকে আমরা তিনটি পিঠাটি পোড়ানো হবে, যা আমাদের পিষ্টকটির ভিত্তি হবে।
কেক ঠান্ডা হলে, ক্রিম প্রস্তুত করুন। এই জন্য, আমরা একটি মিক্সার একটি নরম মাখন দিয়ে বিরতি, সংকুচিত দুধ অল্প পরিমাণে যোগ করুন এবং ঝিনুক। শেষে, কোকো এর গুঁড়া ঢালা এবং একবার মসৃণ এবং মসৃণ পর্যন্ত Cream আবার চাবুক। তারপর এটি দুটি ভাগে বিভক্ত করা এবং পিষ্টক বাছাই যখন প্রথম এবং দ্বিতীয় কেক তাদের বিতরণ আমরা তৃতীয় ভূত্বক সঙ্গে পিষ্টক আবরণ, চকলেট চিপ এবং বাদাম সঙ্গে এটি সাজাইয়া, এবং বেশ কয়েক ঘন্টার জন্য একটি শীতল স্থানে এটি আঁকা, উপরের এবং পাশে চকলেট গ্লাস সঙ্গে এটি পূরণ করুন। এই সময়ে, সংকুচিত দুধ সঙ্গে প্রাগ পিষ্টক লঘু এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করা হবে।
প্রাগ কেক জন্য পরীক্ষার ক্লাসিক রেসিপি মিশ্রিত দুধ এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে তার প্রস্তুতি অনুমান, এবং ক্রিম শুধুমাত্র "প্রাগ" দ্বারা ব্যবহৃত হয়। পিষ্টক জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি সামান্য সরলীকৃত হয়, কিন্তু তার স্বাদ এছাড়াও তার উচ্চতা হয়।
প্রজননের সঙ্গে বাছাই ঘনীভূত দুধ এবং আনারস সঙ্গে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- আটা - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 220 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- খাদ্য সোডা - 5 গ্রাম;
- সিদ্ধ দুধ - 190 গ্রাম;
- ক্যানড আনারস - 1 পারেন;
- কোকো পাউডার 75 গ্রাম;
- চকলেট লেপ
প্রস্তুতি
ডিমগুলি চিনির সাথে চিতিয়ে চুন, সোডা, আটা দিয়ে সস ক্রিম যোগ করুন এবং একজোড়া না হওয়া পর্যন্ত চিকন করুন। আমরা ভর তিন ভাগে ভাগ এবং কেক রান্না করা। তাদের সম্পূর্ণরূপে ঠাণ্ডা করা, উঁকিযুক্ত দুধের একটি উদার স্তর দিয়ে গ্রীস, আনারস উপরের স্লাইস উপর রাখুন এবং পিষ্টক সংগ্রহ, একে অপরের উপর কেক বিছিন্ন চকলেট গ্লাস সঙ্গে পিষ্টক ভরাট এবং এটি সরাতে এটি কয়েক ঘন্টা দিতে।